日本橋YUITO は、上質を知りつくした大人の 審美眼にこたえる、プレミアムショップ＆ダイニングゾーンです。
『上質の空間で、上等な時間を過ごす』、至福のひと時です。 オープン当初から、グルメを味わいたくて、早く来たかったのが、やっと叶いました。
丁度、友人が上京したので、出かけました。 お店は、何度か前を通ったことがある、BRASSERIE & SWEETROOM というお店。 お料理は、カジュアル・フレンチという感じでしょうか？
店内のボックス席の色は、ピンク！
あれ、場違いかな？
と思いつつ、WEEKEND LUNCH を注文。
初めの、appetizer。 私は、鰤のカルパッチョ。 友人は、自家製スモークサーモンのサラダ。 温かく、マイルドなクリーム・コーン・スープ。
次のメイン・ディッシュ。 私は、鮮魚、カサゴのソテー。
友人は、デミグラス・ソース使用の、牛タンのシチュー。 少し、お肉を貰いましたが、お肉の形はしっかり残っていましたが、食感はとろけるように柔らかいお肉でした。（写真はフラッシュを焚いたので、綺麗異に映らず、断念） 少し貰った、 熱々
のシチューで、身も心も温かくなりました。
段々と若い女性のグループが入って来て、周囲を
女性群に囲まれました。 "やっぱり、場違いだったかな"と思いつつ、フォークとナイフ
を使って、美味しい食事を楽しみました。
暫くすると、家族で、おじいちゃん、おばあちゃん、お孫さんとのご家族が入って来られたので、ほっ
としました。
デザートは、クラムベリーの入ったアイスクリーム。 友人は、パンケーキが入ったアイスクリーム。
女性の店員さんが、愛想よく、きびきびと対応してくれて、とても楽しい昼食でした。
今度は、夕方、アラカルトのピンチョスなどのTAPAS を食べに行こうと思っています。
窓側に陣取って、グラス
を傾けて、日本橋の夜景 
が素敵な事でしょう。
