『ギフト、そして自分も楽しむ』にログインして取材します、 rosemary sea です。
榮太樓商事さんと榮太樓總本鋪さん、６月１６日の「和菓子の日」より「からだにえいたろう」第一弾商品として３つの商品を発売しました。
株式会社榮太樓總本鋪 広報室 石倉室長に記事掲載のお許しをいただきました。
併せて榮太樓商事株式会社 広報担当 林様のお許しもいただいております。
榮太樓商事さんについて・・・
平成９年（１９９７年）、榮太樓總本鋪さんの外商部門が分社化され設立されたとのこと。
「イノベーティブな和菓子の提供」を基に、次の時代に繋がる「和の菓子」の価値を作り出すことを目指されているそうです。
「からだにえいたろう」とは・・・
食物の栄養素が人にもたらす「健康感」と「和の菓子」の融合をコンセプトとして、多くを摂取することで体に良い状態に繋げる「プラス」の栄養素と、摂取を抑えることで体に良い状態に繋げる「マイナス」の栄養素に分けた考え。
「和の菓子」とは小豆、大豆、小麦、発酵食品など日本古来より伝わる食材を使い、和の要素を盛り込んだ菓子や飲料のことを示すそうです。
日本古来の食文化を伝えてきた榮太樓さんが、「食物の栄養素がもつ機能性」という新しい要素を通じて、次の世代へ伝えていきたい和の菓子を提供されていかれる、という姿勢の表れです。
それでは商品のご紹介です。
糖質を、従来の羊羹の約半分に抑えました。
それでもなお榮太樓さんの羊羹ならではの小豆の風味と美味しさが感じられる羊羹。
キレイになりたい・健康に気をつかいたい女性や、お腹が気になる男性など幅広い方々に、「和菓子屋さんの羊羹」はいかがでしょう？
スローカロリーどら焼き ２４０円（税別）
糖質がゆっくり吸収するため体に負担をかけにくいとされる甘味料を使用しています。
北海道産小豆と小麦などこだわりの原材料で仕立てられた餡と生地は、しっかりとした餡の美味しさ・適度な弾力と皮のしっとりさが感じられる商品となっております。
スローカロリーよもぎ豆大福 ２７０円（税別）
こちらもやはり、糖質がゆっくり吸収するため体に負担をかけにくいとされる甘味料を使用しています。
しっかりとした甘さの餡とよもぎの風味が感じられる餅と、ふっくら柔らかい黒豆との相性が感じられる商品。
国産もち米や北海道産小豆・黒豆といったこだわりの原材料を使っています。
※ 榮太樓總本鋪 日本橋本店さんでは以上の３品とも取り扱っております。
他の店舗取扱などはホームページ等でご確認ください。
榮太樓總本鋪 日本橋本店
日本橋１－２－５
０３－３２７１－７７８５
榮太樓總本鋪さんのホームページはこちら
「からだにえいたろう」公式ブランドサイトはこちら
