「江戸前鮨 蛇の市本店」は、日本橋室町1-6-7、浮世小路にお店を構え、明治時代からの江戸前のお鮨を食べさせてくれるお店です。
店名は志賀直哉が名付けたたとの事です。
お店に入って食事後に、日本橋際で営業なさっていた頃の写真が貼られていたので、許可を得て撮影しました。
お鮨は、ネタが小さく見えますが、結構、厚みがあります。
また行きたくなる銀シャリの味でした。
お店の詳細は、こちらでご確認下さい。http://www.jyano1.com/
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