『ギフト、そして自分も楽しむ』をオーダーメイドで取材します、rosemary seaです。
資生堂パーラー 日本橋髙島屋店さん、 『ハンバーグステーキフェア』を５月１日（火）より５月３１日（木）まで開催されています。
先日、銀座本店さんのハンバーグコースをご紹介しましたが、日本橋髙島屋店さん、横浜髙島屋店さん、横浜そごう店さん、名古屋店さんではこのフェアを開催中です。
こちらも厳選された素材を組み合わせ、こだわりの調理法で美味しさを引き出したメニューです。
各店の調理長が工夫を凝らしたオリジナルメニューとなっております。
年代・性別を問わずに、お好きなものをお選びいただけますラインナップです。
今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番（こつがい）さんにお世話になりました。
それではお料理のご紹介です。
[日本橋髙島屋店オリジナル]
◎ チーズハンバーグステーキ ラタトゥイユソースとグリル野菜 ２,４８４円（税込）
資生堂パーラーさんオリジナルのトマトソースを使い仕立てたラタトゥイユソースで味わうハンバーグステーキです。
マイルドな味わいのゴーダチーズに、酸味のきいたソースが相性抜群です。
パプリカ、ズッキーニ、茄子などのグリル野菜を盛り付け、初夏らしい一皿に仕上げられています。
◎ 飛騨牛ハンバーグステーキ （パンまたはライス付） ２,９７０円（税込）
脂の旨味が詰まった選りすぐりの熟成飛騨牛の特質を活かし、お肉の旨味を存分に楽しめるハンバーグステーキです。
ソースはデミグラスソースまたは和風ソースからお選びください。
◎ 近江牛ハンバーグステーキ （パンまたはライス付） ３,２４０円（税込）
やわらかく、まろやかな風味と香りが特長の近江牛をハンバーグステーキに仕立てました。
こちらも、ソースはデミグラスソースまたは和風ソースからお選びください。
なお、他に日本橋髙島屋店など４店共通メニューとして、
◎ ハンバーグステーキ デミグラスソース （パンまたはライス付） １,９４４円（税込）
◎ ハンバーグステーキ 和風ソース （パンまたはライス付） １,９４４円（税込）
などもご用意されております。
※ 画像はイメージです。
※ 食材の入荷状況により、メニュー内容やご提供期間が変更になる場合がございます。
・・・母の日などに、ご家族揃って資生堂パーラーさんのハ ンバーグはいかがでしょう？
資生堂パーラー 日本橋髙島屋店
日本橋２－４－１ 髙島屋日本橋店本館８階
０３－３２１１－４１１１（代表）
営業時間 １１：００～２１：３０（ラストオーダー２１：００）
定休日 百貨店に準じます。
資生堂パーラーさんのホームページはこちら
