『ギフト、そして自分も楽しむ』にエスプリを効かせて取材します、rosemary seaです。
白鶴 銀座スタイル（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）さん、繰り返しのご説明となりますが、ここ銀座から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的として設けられました。
２００６年以降、主に日本酒に関する様々なセミナーを開催されています。
教室がイメージできます過去記事、「セミナー教室はこのようになっております」はこちらです。
⇒ /archive/2017/05/post-4353.html
今回は現在募集中の6月下旬ー7月セミナーを6つご紹介します。
今回も白鶴酒造株式会社 白鶴 銀座スタイル 福本さんにお世話になりました。
それでは・・・
日本酒と江戸風鈴で夏を先どり！
絵付け体験もできる夕涼み会
６月２０日（水）開催
講師：篠原風鈴本舗 篠原恵美（しのはら えみ）さん
参加料：５,０００円（お弁当・お酒・絵付けした風鈴・お土産付き）
時間：１８：４５～２０：１５
応募締切：６月６日（水）
江戸情緒を今に伝える江戸風鈴職人の方を招き、セミナーを開催します。
江戸風鈴の歴史や作り方などが学べます。
実際に風鈴の絵付け体験もできまして、お土産としてお持ち帰りできます。
江戸風鈴の音色を楽しみながら、季節のお弁当と日本酒で夕涼み、いかがですか？
"MADE IN 銀座"の日本酒で乾杯！
６月２９日（金）開催
講師：白鶴酒造 研究室 大東功承（おおひがし こうしょう）さん
参加料：４,０００円（お弁当・お酒・お土産付き）
時間：１８：４５～２０：１５
応募締切：６月１３日（水）
白鶴銀座ビル屋上で栽培された酒米「白鶴錦（はくつるにしき）」を使った、銀座仕込みのしぼりたての日本酒を味わえるセミナーを開催します。
日本酒造りの基礎知識を、醪（もろみ）の発酵過程を実際に観察しながら学べます。
白鶴銀座ビル屋上の「白鶴銀座天空農園」も特別見学できます。
夏は冷やして爽やかに
日本酒で涼を感じる「夏酒」セミナー
７月５日（木）開催
講師：白鶴酒造 研究室 藤原健太郎（ふじわら けんたろう）さん
参加料：４,０００円（お弁当・お酒・お土産付き）
時間：１８：４５～２０：１５
応募締切：６月２０日（水）
ここ数年ブームになっています、夏に飲む日本酒「夏酒」をテーマにしたセミナーです。
日本酒は世界的にも珍しい「冷やして良し、燗して良し」のお酒です。
今回は冷酒に向くお酒やその特徴、選び方を日本酒の基礎知識とあわせて学べます。
暑い夏の季節におすすめの飲み方や、夏向けの日本酒カクテルをその場で楽しめます。
白鶴の「杜氏」が語る「灘の酒」の魅力
７月１２日（木）開催
講師：白鶴酒造 杜氏 伴光博（ばん みつひろ）さん【製造部門統括部長】
参加料：４,０００円（お弁当・お酒・お土産付き）
時間：１８：４５～２０：１５
応募締切：６月２７日（水）
日本酒造りの最高責任者である「杜氏（とうじ）」をお迎えし、酒造りの現場のお話や豆知識・苦労話など、普段なかなか聞けない貴重なお話を存分に披露していただきます。
奥深い日本酒の世界、扉が開いています。
日本酒のシャーベット「みぞれ酒」を楽しむセミナー
７月１９日（木）開催
講師：白鶴酒造 研究室 圍彰吾（かこい しょうご）さん
参加料：４,０００円（お弁当・お酒・お土産付き）
時間：１８：４５～２０：１５
応募締切：７月４日（水）
「夏を楽しむ」をテーマにしました日本酒セミナーです。
グラスのなかでシャーベット状に凍る不思議なお酒"みぞれ酒"を体験できます。
ふわっと溶けて、口中に広がる新感覚のお酒を味わえる貴重な機会。
デザート感覚で飲みやすく、普段はあまり日本酒を飲まれないという女性からも大好評のセミナーです。
【参加無料】＜選べる２回（午前・午後）開催セミナー＞
夏休み親子セミナー お米と水からできるものなあに？
７月２７日（金）開催
講師：白鶴酒造 研究室 農学博士 窪寺隆文（くぼでら たかふみ）さん
参加料：無料（お土産付き）
時間：午前 ９：３０～１１：３０
午後 １３：３０～１５：３０
参加対象：小学校４年生～６年生とその保護者
（事前連絡にて同伴の兄弟の方も参加可です。）
応募締切：７月１日（日）
「お米と水からできるものなあに」をテーマに、日本の伝統的な食文化についてわかりやすく学べる小学生向けのセミナーです。
身近な発酵食品や日本酒について、実験やクイズ、体験を通して楽しく学べます。
普段は公開されていない白鶴銀座ビル屋上の田んぼ「天空農園」も見学でき、都会の真ん中で自然に触れる良い機会です。
参加費無料でお土産付きです。
夏休みの自由研究にいかがでしょう？
※ 内容に若干の変更ができる場合があります。
※ 応募者多数の場合は抽選となります。
（どのセミナーも人気です。抽選になる確率が高いです。）
詳しくは文末に示しましたホームページをご覧ください。
白鶴 銀座スタイル
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
銀座５－１２－５ 白鶴ビルディング７階
歌舞伎座の信号角、向かい側のビルです。
【お問い合わせ】
電話 ０３－３５４３－０７７６
９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００
（土日祝除く）
詳細・セミナー応募先はこちら
