「甘酒」はお正月や冬のイメージがありますが、夏の季語になっています。
「飲む点滴」とも称される米麹甘酒は、麹菌によってブドウ糖を分解してくれるので、効率よく体内にエネルギーを吸収できます。そして、アミノ酸やミネラルなども含まれるため、立派な栄養ドリンクです。
昔の人は甘酒のことを十分理解していたので、江戸時代では夏バテ予防の飲み物として町で売り歩く甘酒屋さんが名物になるほどでした。
だからこそ「甘酒」は、夏の季語になったのですね。
ノンアルコールの米麹甘酒味ですっきりとした
ソフトクリームです。暑い季節に相性抜群ですね。
東京都中央区日本橋人形町2-4-9
