『ギフト、そして自分も楽しむ』をビジブルに取材します、rosemary sea です。
文明堂 日本橋本店さん、その歴史につきまして、今回は触れたいと思います。
「カステラと文明堂さん」と「文明堂さん 歴史年表」の２部構成でご紹介します。
今回も株式会社文明堂東京 日本橋本店 星野本店支配人にお世話になりました。
それでは・・・
（スペイン駐日大使館にて、文明堂主人とフランシスコ カステリオ大使）
カステラと文明堂さん
カステラはスペインの「カスティーリャ王国のお菓子」という触れ込みで、１６世紀に南蛮貿易の港として賑わう長崎に伝わりました。
文明堂さんは１９００年に九州長崎で創業。
皆さんご存知のとおり、長崎は我が国が鎖国をしていた江戸時代も唯一のヨーロッパとの貿易港として栄えました。
文明堂さんはスペイン・ポルトガルより伝わり長崎で育ったカステラを、日本のお菓子として広めました。
吟味された素材と熟練職人の技による菓子づくり。
文明堂さんはそこから生み出される美味しさに、真心を添えてお届けします。
憩いのひとときに彩りを添えたい、それが創業以来受け継がれてきました文明堂さんの想いです。
全てはお客様の笑顔のために。今も、これからもずっと・・・。
（昭和２６年頃の日本橋本店風景）
文明堂さん 歴史年表
【天文年間】
スペインよりポルトガル船で、長崎の地にカステラが伝来。
【１９００年（明治３３年）】
中川安五郎さん、長崎丸山町にて文明堂創業。
【１９１４年（大正３年）】
東京で開かれた大正博覧会で、カステラ出張実演販売を行う。
【１９２２年（大正１１年）】
安五郎さんの実弟・宮﨑甚左衛門さんが東京へ進出。上の黒門町に東京１号店出店。これが東京文明堂の創立となります。
【１９２３年（大正１２年）】
関東大震災により店舗焼失。一時長崎へ帰りますが、再び上京し麻布箪笥町に出店。
同年、炭焼釜・ガス釜に代わる電気釜を開発。
【１９２４年（大正１３年）】
全国初となるカステラ実演、併せてカステラの２割増量、いわゆる「オマケ」を始める。
【１９２５年（大正１４年）】
宮内省、現在の宮内庁の御用達（ごようたし）を賜る。
【１９３５年（昭和１０年）】
電話帳の裏表紙全体に「カステラ一番、電話は二番」と、大きく宣伝を出す。
【１９４１年（昭和１６年）】
物資不足でオマケ中止。
【１９４５年（昭和２０年）】
東京大空襲で店舗焼失。
【１９５０年（昭和２５年）】
カステラの製造、三笠山の実演販売を再開。
【１９５７年（昭和３２年）】
テレビコマーシャル開始。
「♪カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂。カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂ー♪。」
【２０００年（平成１２年）】
文明堂創業１００周年を迎える。
【２０１３年（平成２５年）】
文明堂 日本橋本店さん、リニューアルオープン。
現在に至ります・・・。
文明堂 日本橋本店
日本橋室町１－１３－７
０３－３２４１－０００２
無休
営業時間 平日 ９：３０～１９：００
土・日・祝日 １０：００～１９：００
日本橋三越さんのライオン像のある角、ＣＯＲＥＤＯ室町１とＣＯＲＥＤＯ室町３の間の江戸桜通りの右側を歩き、ＣＯＲＥＤＯ室町２の建物が切れるところの向かい側です。
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