中央区観光協会特派員ブログ

10月にご報告いたしました『WPTC 世界大会優勝記念 デザートセレクション』の第2段です。

10月の記事：http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/2010/10/post-502.html

今年7月に開催されました「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ（WPTC）」で優勝なさいました、マンダリン・オリエンタルホテル東京のエグゼクティブ・ぺストリーシェフ：五十嵐 宏さん。

その五十嵐シェフによる、大会に出品した作品を基にしたデザートセレクション・・・

10月：ボンボンショコラ3個セット

11月：プティガトー 3種

がホテル1Fの「グルメ ショップ」で販売されています。

冷蔵のケースには魅力的なケーキが並んでいます！！

 

こちらの3種が『優勝記念 新作デザートセレクション』各￥840（税込）

購入させていただきました際に「大変、繊細なケーキでございます、どうぞお気をつけてお持ちください。」と言葉を添え、少し大きめのケーキ用BOXに間隔を空け、保冷剤をつけ、丁寧に梱包してくださいました！

（左）【Captain キャプテン】・・・上がコーヒームース、下がビターチョコレートムース、その中にコーヒークレームが入り、土台はチョコレートビスキュイ

（中）【Esperance エスペランス】・・・表側がパッションフルーツのシブースト、内側にミルクチョコレートムース、土台がチョコレートクッキー生地

（右）【Pixy ピクシー】・・・ピスタチオナッツのムースの中に苺のジュレと苺のムース

3種ともそれぞれ違った味わいと食感が楽しめ、ひとつひとつが満足できる完成度の高いケーキです！！

以前の10月限定だった「ボンボンショコラ 3個セット」がまだ販売されていました！

「ご好評をいただいておりまして、期間を延長しております。」とのことでした。

ということは、11月の「プティガトー 3種」も販売期間が延長されるかも！ですね。

また、このうちピスタチオと苺の【Pixy ピクシー】は、Christmas cake 【Fairy フェアリー】というネームのアントルメ（ホールケーキ）で登場し、予約受付中だそうです。

パンも美味しく、休日や遅い時間は売り切れていることが多いです。

マドレーヌなどの半生菓子やクッキーなど焼き菓子をはじめ、ギフトにも最適なものも充実しています。

マンダリン・オリエンタル東京HP : http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/news/

 

 

 

 

晴海トリトンで開催の『へそ展』にて、11/1（月）に「中央エフエム」さんの【大好き！中央区】の生放送が、会場内の特設スタジオで行われました。

 

お昼ごろの会場内は一般のお客様、晴海近辺でお仕事をなさっている方々、社会科見学の小学生たちなどでにぎわっています。

 

中央区の主な産業のご紹介や名産品の販売など、各ブースを見て歩くだけでも大変楽しく、その企業やお店の方のお話をうかがえたり、貴重な機会ですね！

 

「へそ展」の開催期間中はこちらから生放送をなさる『中央エフエム』さん

 

ラジオ番組が作られる過程をわかりやすくご紹介したパネル

 

これより生放送、打ち合わせ中です。

 

この日出演させていただきましたのは・・・

「寿敦卿（すっとんきょう）」さんと、わたくし「柳 さつき」です。

「へそ展」の今年のテーマ：『ものづくりと環境』にちなんだトークをさせていただきました。

 

以前、【ECO】をテーマに書かせていただきました記事（以下の3件）に関したことや、わたくし自身が祖母や母から、口で教えらるのではなく、普通に日常の生活の中で伝えられた、昔から日本人がやってきたECO（ものを大切にする、リサイクルなど）について、お話いたしました。

日本橋三越本店「ｅｃｏなクリスマス」

ECOな中央通り

SAKURAもECO

この「中央エフエム」さんのブースもグリーン電力でまかなわれています。

 

ちなみにこの会場内で販売されている物品や食べ物などは、「へそ展」ならではものがあったり、お店で購入するのとは違い、消費税が免除していただけるもの、価格もすごーくお得なのものなどが目白押しでした！！

最後に、わたくしが一番チャレンジしたかったものをご紹介

・・・断っておきます、パークのアトラクションではないですよーっ！

会場の外に特装車が用意され、お昼時のビジネスマン＆OLさんがトライしていらっしゃいました。

震度7 の揺れをご体験中でしたが、カメラを向けられると笑顔でピースをしていらっしゃいました！！

 

ご参加の企業さん、老舗さん、会場に足を運んでいらした方々、↓↓↓こんな素敵な人々・・・

やっぱり【大好き！中央区】ですね！

 

 

『榮太樓總本鋪』さん

安政四年（1857年）創業、安政の大獄や日米修好通商条約が翌年の安政五年（1858年）です。

まもなく七五三、懐かしい千歳飴。

小さいころ、「この長い袋のした（下）～ぁにしか飴が入っていない・・・。」と不思議でした！

10月1日に新発売されました。

『榮太樓總本鋪』さんと、日本橋の老舗さんとのコラボレーションが実現した

【ピーセン　江戸老舗めぐり　［日本橋編］】

￥893 （税込）

コラボレーションなさった老舗さんは・・・

『にんべん』さん：かつお節ピーセン

HP : http://www.ninben.co.jp/index.html

『山本山』さん：あおさピーセン

HP : http://www.yamamotoyama.co.jp/main.html

『榮太樓總本鋪』さんのピーセンと各3袋  全9袋入り

わたくしにとって、食べ始めると止まらない、とても懐かしい【ピーセン】は、『銀座江戸一』さんというメーカーが製造元でした。

しかし、惜しまれながら暖簾を下ろされました。

その後、1999年から、『榮太樓總本鋪』さんが、製造方法などを大切に後を引き継がれました。

まだまだピーセンが食べられる～、と、感謝です！

早速、2箱購入させていただきました。 

 

10/28（木）Openした「COREDO室町」1F の『にんべん』さん、中央通りの『山本山』さんの各店頭にも置いてあります、手軽なおみやげとしてもおススメです。

【ピーセン　江戸老舗めぐり】には、［浅草編］があるそうです。

コラボレーション老舗さんは・・・

『やげん堀』さん：七味唐辛子ピーセン

『興伸』さん：大学芋ピーセン

・・・・こちらもおいしそうですネ！ 

 

 

 

さらに『榮太樓總本鋪』さんには新商品がございました。

『玉どら』・・・下写真は箱入り15個セットです。

 

『榮太樓總本鋪』さんHP: http://www.eitaro.com/

 

 

 

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