中央区観光協会特派員ブログ

『ギフト、そして自分も楽しむ』をスタイリッシュに取材します、rosemary seaです。

　

資生堂パーラーさん、季節限定商品として『冬のチーズケーキ（いちご）』と『冬の手焼きチーズケーキ（いちご）』の２種３アイテムを、１１月２５日（日）より発売されました。

濃厚なクリームチーズに、いちごの甘酸っぱさとミルクのやさしい甘さを加え、この時期だけのとても贅沢なチーズケーキに仕上げられています。

また、パッケージは夏のチーズケーキ（レモン）・秋のチーズケーキ（マロン）に引き続きましてチーズケーキのワンダーランドをイメージしましたデザインとなっております。

　

今回も株式会社資生堂パーラー　広報グループ　小番（こつがい）さん、橋本さんにお世話になりました。

それでは商品のご紹介です。

冬のチーズケーキ（いちご）

３個入　　９１８円（税込）

６個入　　１,８３６円（税込）

百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗で取り扱いされる商品です。

いちごのペーストと練乳を加えた濃厚なデンマーク産のクリームチーズを、北海道産の小麦粉を使ったいちごの香りのビスキュイで包み焼き上げてあります。

甘酸っぱいいちごの風味とミルクのやさしい甘さを楽しめる、贅沢なチーズケーキです。

　

また、パッケージは・・・

冬の舞台は雪の結晶が舞うワンダーランド。

めくるめくその世界では、しんしんと雪が降り積もる中、セーターを身に纏った白馬もいちご狩りのお手伝いをしています。

甘い香りに誘われ、うさぎたちも集まってきました。

少し不思議な世界に旬の恵みを感じるパッケージとともに、「冬のチーズケーキ」をお楽しみください。

冬の手焼きチーズケーキ（いちご）

１本入　　２,７００円（税込）

銀座本店ショップ他取扱店限定の商品です。

デンマーク産の濃厚なクリームチーズにいちごのペーストと刻んだドライストロベリー、福岡県産あまおう苺のコンフィチュールを練り込み、１本１本手づくりで焼き上げられています。

いちごの甘酸っぱい美味しさがぎゅっと詰まった、季節限定のチーズケーキです。

　

・・・レモン、マロンに引き続き、"絶品冬のチーズケーキ・いちご"をお楽しみください。

　

※　画像はイメージです。

※　いずれの商品も限定数量に達し次第、販売終了となります。お買い求めはお早目に。

　

[お問い合わせ]

資生堂パーラー　フリーダイヤル

０１２０－４７１０－０４

月～土曜日　１０：００～１７：００

祝日、年末年始を除きます。

　

　

資生堂パーラー　銀座本店ショップ

銀座８－８－３　東京銀座資生堂ビル１階

０３－３５７２－２１４７

営業時間　　１１：００～２１：００

無休

なお、年末年始にはお休みの日があります。

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をコンテンポラリーに取材します、rosemary seaです。

白鶴 銀座スタイル（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）さん、繰り返しのご説明となりますが、ここ銀座から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的として設けられました。

２００６年以降、主に日本酒に関する様々なセミナーを開催されています。

教室がイメージできます過去記事、「セミナー教室はこのようになっております」はこちらです。

⇒　/archive/2017/05/post-4353.html

　

今回は現在募集中の１２月中旬ー１２月下旬セミナーを２つご紹介します。

今回も白鶴酒造株式会社　白鶴 銀座スタイル　福本さんにお世話になりました。

それでは・・・

　

珠玉の逸品で乾杯！

年の瀬にプレミアムな日本酒を堪能しよう

１２月１２日（水）開催

　　　講師：白鶴酒造　研究室　玉田佳大（たまだ　よしひろ）さん

　　　参加料：５,０００円（お弁当・お酒・お土産付）

　　　時間：１８：４５～２０：１５

　　　応募締切：１１月２８日（水）

　　　※　締切間近です。ご注意ください。

全国新酒鑑評会で金賞を受賞した日本酒やモンドセレクション金賞受賞酒など、蔵元の技術の粋を集めた極上の日本酒をお楽しみいただけます。

酒造りのこだわりやよもやま話を聞きながら、優雅で奥深い日本酒を季節のお弁当とともに堪能できます。

新年の日本酒を華やかに彩る、フラワーアレンジ講座

１２月２０日（木）開催

　　　講師：ローヤルフラワースクール校長　幸泉真美（こいずみ　まみ）先生

　　　参加料：５,０００円（お弁当・お土産・花材費込み）

　　　時間：１８：４５～２０：１５

　　　応募締切：１２月５日（水）

ローヤルフラワースクール校長・幸泉真美先生を講師に招き、「お正月膳に合わせたフラワーアレンジセミナー」を開催します。

「白鶴 大吟醸」の世界観を表現した「和×モダンスタイル」のフラワーアレンジメントを学べます。

また、出来上がりました作品は、持ち帰りしてお正月に飾ることができます。

初心者の方も安心して参加できます。

大吟醸と華やかなお花で、素敵なお正月を迎えませんか？

　

※　内容に若干の変更ができる場合があります。

※　応募者多数の場合は抽選となります。

（どのセミナーも人気です。抽選になる確率が高くなっております。）

詳しくは文末に示しましたホームページをご覧ください。

白鶴 銀座スタイル

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

銀座５－１２－５　白鶴ビルディング７階

歌舞伎座の信号角、向かい側のビルです。

【お問い合わせ】

電話　０３－３５４３－０７７６

９：００～１２：００　・　１３：００～１７：００

（土日祝除く）

詳細・セミナー応募先はこちら

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/

　

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をスタティックに取材します、rosemary sea です。

おいでませ山口館さんは日本橋ビジネス街の中心に位置する、ゆったり空間のアンテナショップです。

およそ４か月前に３編の記事を書かせていただきました。

更にご紹介させていただきたいと思います。

今回もおいでませ山口館　一般社団法人山口県物産協会　東京支部　柳井章雄（やない　あきお）館長にお世話になりました。

『』内のコメントは柳井館長のお言葉です。

それではお品のご紹介です。価格はすべて税込金額となっております。

※　画像はすべてクリック拡大できます。

プレミアムジャム　８１０円　瀬戸内 jam's garden 　大島郡周防大島町

上６枚の画像、上から右へ、徳佐林檎のキャラメリゼ　焼きジャム、完熟いちご　瀬戸内ルージュジャム、島いちじくの贅沢ジャム、瀬戸内が香る　苺とブルーベリーのジャム、あんずと杏仁のタネ割りジャム、瀬戸内マーマレード　Tera Terra（テラ　テッラ：ネーミングにつきましては８月５日の記事をご参照ください。）瀬戸内レモンのはちみつ煮込みマーマレード

右の画像：瀬戸内マーマレード　Tera Terra　バニラビーンズの香る　島ネーブルのマーマレード

前回もご紹介させていただきました。大変人気のジャムのシリーズです。

『すごく評判がいいです。味が良い、と。

このジャム屋さんは島の農家さんに頼んで旬のものを作ってもらって、それでジャムを作っています。

だから全部少量生産なんです。同じ品が次にはない場合があります。

逆にいろいろなものが楽しめるということで好評なんです。

添加物は一切使っていないジャムです。』

・・・なぜ２度目のご紹介をさせていただいたかと申しますと・・・周防大島町のお品だからです。

周防大島町（すおうおおしまちょう）・・・

瀬戸内海で３番目に大きい島だそうです。

しかし皆さんもご存知のとおり、１０月２２日の未明、周防大島と本州の唯一の架け橋・大島大橋にドイツの大型貨物船が衝突しました。

以来、今も断水と、２トン以下の自動車に限る通行制限に悩まされています。

島内業者の皆さんが痛手を被っていますし、観光にも支障が生じています。

そこで"どうか島の応援にご協力をお願いします"、ということを申し上げたく、周防大島町のお品として再度ご紹介となりました次第です。

"がんばろう‼　周防大島セット"　もございます。

『今まで大型トラックで品物搬送をしていたのができなくなり、島に水も供給できないので島の中小企業さん、製造ができません。

水は早くとも１２月初旬まで送水管修理にかかるそうです。

橋の補強はまだ予定がたっていません。風速５ｍになると通行止めにもなります。

それで、山口県をあげて応援しよう、と。』

・・・周防大島町のお品、海産物もございます。

するめ小いか（大）　３９１円　田中海産　周防大島町

こちらは７月３０日にご紹介させていただきました。その際も"お一人様２点まで"の制限付でした。

『これを目あてに買いに来られる方、多いです。』

寒ひじき　５４０円　田中海産

『これは日本一の味ですよ。最高です。』

めひじき　３９１円　田中海産

ひじきの葉の部分です。

『ひじきの先端のやわらかいところです。

寒ひじきと一緒で、値段も安いです。ずいぶん数が出ました。』

水洗いわかめ　５４０円　田中海産

カルシウム、鉄分、ビタミンA等を含む健康食品です。

観光コーナー

観光案内パンフレット

左：日本ハワイ移民資料館

中央：陸奥記念館

右：「瀬戸内のハワイ」周防大島ガイドマップ

『山口県はハワイへの移民が多かったのです。

数的には広島、沖縄、山口の順らしいですけど、周防大島からは移民第一号として大挙して行って、最初は皆さん苦労したらしいんですけど、もともと貧しいのに慣れててよく働く人たちなので、成功を収めて戻ってこられて。

それで、第二次、三次また行って、大島の方が上院議員とか州知事にもなって。

移民資料館では移民の方々のデータが調べられるそうで、名前を入れるといつ行った人で、どこの出身かわかって、もともとの家がどの辺、とわかるそうです。

この間もこの資料館のことを教えてくださいというお客様がいらっしゃって、大島へ行くって珍しいですねって言うと、日系三世四世の方が今度日本へ来るって言うんです。

ひいおじいちゃんの家がどの辺ってわかりますよ、と説明しましたら、良いことを聞いたと喜んでいました。親戚とか間違いなくいるはずなんですよ。』

　

・・・ロズマリからも一言、皆様、周防大島町の応援をよろしくお願い致します。

・・・周防大島町以外のご紹介は次回以降とさせていただきます。ご期待ください。

　

おいでませ山口館

日本橋２－３－４　日本橋プラザビル　１階

東京メトロ東西線・銀座線日本橋駅が至近です。

日本橋髙島屋さんの、中央通りを挟んで反対側の区画にあります。

０３－３２３１－１８６３

営業時間　　１０：３０～１９：００

年中無休

※　１２月３１日から１月３日を除きます。

おいでませ山口館さんのホームページはこちら

⇒　　http://www.oidemase-t.jp/

　

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をクローズアップして取材します、rosemary seaです。

　

日本橋観光案内所さん、日本橋の中心から、船のインフォメーション、老舗や名店、観光スポットのご案内、イベントやお祭りの情報など、ここ日本橋のまちの楽しみ方についてのホットな情報をお届けしています。

　

昨年７月２３日のオープンよりおよそ１年４か月。この１１月１９日にご来場者１０万人到達となりました。

『ご来場１０万人記念セレモニー』の記事は２日前の２３日（金・祝）に掲載済です。

ぜひそちらもご覧ください。

　

今回は名橋「日本橋」保存会さんご推薦の商品をご紹介させていただきます。

　

今回も日本橋観光案内所　運営責任者の山本史朗(やまもと しろう)さんにお世話になりました。

併せて名橋「日本橋」保存会　事務局の福島深雪（ふくしま　みゆき）さんにもお世話になっております。

・・・それではお品をご紹介させていただきます。

　

元々、日本橋観光案内所さんの運営主管は、日本橋地域ルネッサンス１００年計画委員会さんと名橋「日本橋」保存会さん、となっております。

名橋「日本橋」保存会さんの設立は１９６３年です。

現在、名橋：日本橋と交差する高架高速道路を地下に移設する等の方法により、日本橋をよみがえらせるための活動をされております。

１９７１年からは、皆さんご存知の毎年７月第４日曜開催『名橋「日本橋」橋洗い』を主催されていますし、その他にも数々の記念行事などを実施されております。

この度、しじみデザイナー・イラストレーター、なかじままさえさんの「しじみちょう」の作品と名橋「日本橋」が結びつくこととなりました。

なかじままさえさんは・・・

１９７５年、島根県松江市のお生まれ。

２００１年より、フリーランスのイラストレーターとなりました。

２０１３年、地元：松江市の宍道湖の貝、しじみを使ったアクセサリーの開発に取り組まれました。

「しじみちょう　Ｍａｄｅ　ｂｙ　Ｍａｓａｅ　Ｎａｋａｊｉｍａ」のブランド名で多くの出店・ワークショップなどを行っております。

ここ、日本橋観光案内所さんのみで販売されている「しじみちょうＭａｄｅ　ｂｙ　Ｍａｓａｅ　Ｎａｋａｊｉｍａ」は・・・

縁結びの神様、出雲大社のお膝元に位置する宍道湖。

美しい夕景でも知られる、この宍道湖産のしじみの殻を布で包んで仕上げるアクセサリー。

育った松江の文化の、手から手へと伝わってきた技をつなぎ、宍道湖のしじみと名橋「日本橋」の柄が出会い、つながる場をコンセプトに制作されています。

天然素材のため、サイズ・形に個体差があるのはもちろんのこと、日本橋の柄はアクリル絵具でひとつひとつ手描きされているため、一点として同じものはございません。

コロンと愛らしいしじみのフォルムは、小さいながらも存在感たっぷり。

お気に入りのお洋服・和服に合わせてお使いいただけます。

前列、左よりイヤリング　ピアス　ピンバッジ

中列、左：ブローチ　右：キルトピン

後列、中央：ネックレス２品　右の箱入：帯留

左よりイヤリング　４,２９８円　　ピアス　３,５４２円　　ピンバッジ　２,２６８円

左：ブローチ　４,５３６円　　右：キルトピン　３,９９６円

左：ネックレス　４,２１２円　　右の箱入：帯留　５,１６２円

※　価格は全て税込金額です。

　

ブローチでは組紐（くみひも）を使っているそうです。他には紺色の布や麻の生地が使われていたりします。

本当にひとつひとつ作りが違っています。しかも美しいです。

ネックレスのチェーンは長さ６０ｃｍと４５ｃｍの２本が入っており、ご本人で付け替え可能です。

着物姿のスタッフの方（コンシェルジュと呼ばれています）、左の方の帯留、右の方のイヤリングが『日本橋柄のしじみちょう』です。

・・・ちょっとノスタルジック、そしてロマンチックな逸品を、貴方だけのものとしていかがでしょう？

　　　繰り返しますが、ここ日本橋観光案内所でしか購入できないお品です。

　

そしてもう一品、今度はネクタイです。

架橋１００年記念　日本橋ネクタイ　６,４８０円（税込）

日本橋の柄です。ギフトにもよろしいかと。

こちらのお品はコレド室町１　地下の「日本橋案内所」さんでも販売されているそうです。

　

日本橋観光案内所

日本橋１－１－１地先

東京メトロ銀座線・半蔵門線　三越前駅、東京メトロ東西線・都営浅草線　日本橋駅が至近です。

「日本橋」のたもと、三越日本橋本店さんとは対岸になります。

営業時間　　１０：００～１７：００

無休（元日を除く）

日本橋観光案内所さんのホームページはこちら

⇒　http://www.nihonbashi-info.tokyo/tourism/

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をキーストーンとして取材します、rosemary seaです。

日本橋観光案内所さんの「ご来場１０万人記念セレモニー」にお伺いしました。

日本橋観光案内所さん、日本橋の中心から、船のインフォメーション、老舗や名店、観光スポットのご案内、イベントやお祭りの情報など、ここ日本橋のまちの楽しみ方についてのホットな情報をお届けしています。

昨年７月２３日のオープンよりおよそ１年４か月。早くも本日１１月１９日にご来場者１０万人到達となりました。

今回も日本橋観光案内所　運営責任者の山本史朗(やまもと しろう)さんにお世話になりました。

・・・それではセレモニーの様子をご紹介させていただきます。

日本橋のたもとの日本橋観光案内所さん前では、運営主管でございます日本橋地域ルネッサンス１００年計画委員会の橋本敬（はしもと　けい）会長、名橋「日本橋」保存会の中村胤夫（なかむら　たねお）会長をはじめ、日本橋の街の関係者の方々がご列席されました。

時刻は午後２時過ぎ、外国人女性がお二人ご来場となりました。

右のお若い女性がちょうど１０万人目の方と告げられました。とても感激されていました。

ロシア人の母娘、オクサーナ・マモシキーナさん（右）とお母様のスベトラーナ・マモシキーナさん（左）。

オクサーナさんは日本は２回目、去年の桜シーズンにいらっしゃって以来だそうです。

普段は香港でお仕事をされています。英語がとても堪能な方でした。

お母様は日本は初めて。オクサーナさんが日本２回目ですから、お二人で今回の旅行で大阪・広島など各地を回っていて２週間目。

あと３日間の東京滞在で、その後お二人でロシアに戻り、あとはオクサーナさんお一人でシンガポール経由で香港に戻られる、とのこと。

２か月後の冬にもまた日本を訪れる予定だそうです。

　

１０万人目のセレモニーでは、名橋「日本橋」保存会の中村会長（左の男性）と日本橋地域ルネッサンス１００年計画委員会の橋本会長（右の男性）より記念のお品を渡されました。

記念のお品は日本橋手拭いと日本橋かるたでした。

オクサーナさん、「アリガトウゴザイマース」「サンキュー」「スパシーバ（ロシア語で"ありがとう"）」と３つの言語のお礼の言葉を述べていました。

セレモニーの後、もう一度案内所内へ。

運営責任者の山本さんに英語で「また日本橋のいらっしゃってください。」と言われると、「シュアー（もちろん）」と答えていました。

とても明るいフレンドリーなお二人でした。

　

日本橋観光案内所

日本橋１－１－１地先

東京メトロ銀座線・半蔵門線　三越前駅、東京メトロ東西線・都営浅草線　日本橋駅が至近です。

「日本橋」のたもと、三越日本橋本店さんとは対岸になります。

営業時間　　１０：００～１７：００

無休（元日を除く）

日本橋観光案内所さんのホームページはこちら

⇒　http://www.nihonbashi-info.tokyo/tourism/

　

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をアイデンティティーとして取材します、rosemary seaです。

資生堂パーラー 銀座本店ショップさんでは毎年人気の「クリスマスケーキ」を数量限定で予約受付を始めました。

苺を約５０個使用しましたスペシャルショートケーキ「ココット　ドゥ　ノエル　オ　フレーズ」をはじめ、国産和栗を贅沢に使いました大人の味わいの新作「ブッシュ　ドゥ　ノエル　マロン」など全４種類が登場です。

華やかなケーキがクリスマスの食卓を彩ります。

また、１２月１日（土）よりクリスマスまでのワクワク感を盛り上げるドイツ伝統菓子「シュトーレン」を資生堂パーラーさんならではの味わいでご用意されます。

　

今回も株式会社資生堂パーラー　広報担当　小番（こつがい）さん、橋本さんにお世話になりました。

それでは商品のご紹介です。

　

クリスマスケーキ ２０１８　　＊数量限定　/　２０１８年クリスマス限定クールバック付

ご予約締め切り日：１２月１５日（土）　

お引き渡し期間：１２月２１日（金）～２５日（火）　※店頭のみ

　

　

『ココット　ドゥ　ノエル　オ　フレーズ』　１１,５００円（税込）：直径１９ｃｍ×高さ８ｃｍ

１台に５０個相当（※）の苺を、デコレーション、スライスしてサンド、ジュレやジャムにも使用し、この上なくソフトに仕上げられた、８名～１０名さまで楽しめるココットケーキです。

極々薄くスライスされたきめ細やかなスポンジケーキ、生クリームには漉した苺のジュースで作られた自家製苺ジャムを合わせ、苺の醍醐味であるみずみずしさと甘酸っぱさを存分に感じられるよう仕立てられています。

あふれんばかりの苺の香りとともに、大きなスプーンですくってお皿に取り分けてお召し上がりいただくのがおすすめです。

※　苺の大きさにより、数が異なる場合がございます。

　

『ブッシュ　ドゥ　ノエル　マロン』　５,９４０円（税込）：縦１０ｃｍ×横１８ｃｍ×高さ９ｃｍ　（飾りのチョコレート部分を除く）

国産和栗をベースに、マロンとショコラでやさしい味わいに仕上げた新作ケーキです。

コニャックで風味付けされた栗のムースの中には、刻んだ渋皮栗入りのバニラクリーム、濃厚なクレームショコラが隠れています。

軽やかな口当たりと、冬の森をイメージしたシックなデザインの、大人のケーキです。

　

『ガトー　ノエル』　６,４８０円（税込）：直径１５ｃｍ×高さ１５ｃｍ

チョコレートで作られたピンクの柊がポイントの、まるでクリスマスツリーのような三段重ねの王道ショートケーキです。

ふわふわのスポンジと軽やかな口どけの、甘すぎない生クリームで作られたケーキ。

そのケーキを真っ赤な苺でデコレーションしました。

中には苺のジュレもサンドされ、"苺のショートケーキ感"も満喫できます。

ご家族揃ってのクリスマスパーティーにもぴったりです。

　

『ガトー　カドゥ　ノエル』　６,６８５円（税込）：縦１０ｃｍ×横１０ｃｍ×高さ１０ｃｍ　（リボン部分を除く）

「カドゥ（Cadeau ）」 はフランス語で「プレゼント」。

ガトー　カドゥは銀座本店ショップさんを代表するケーキです。

この華やかなリボンを纏った特別なケーキがクリスマスバージョンで登場です。

アールグレイの紅茶香るチョコレートムースとメープルマスカルポーネムースのハーモニーが絶妙です。

ドライアプリコットや干し柿入りのフィアンティーヌ、ダックワーズノワゼットも入り、食感や味わいが楽しめる仕立ては、まさにプレゼントボックスのよう。

※　フィアンティーヌ（Feuilantine）・・・

フランス語で「薄く焼く」という意味。

薄いクレープ生地をクッキーのようにサクサクに焼き上げた、フランスの伝統的なお菓子。

※　ダックワーズノワゼット（Dacquoise noisette）・・・

ダックワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。

フランスの地名・ダクスから来ていると云われています。

ノワゼットはヘーゼルナッツのことです。

　

★『シュトーレン』　　２,４８４円（税込）　　＊１２月１日（土）発売

（早期に終売となる可能性がございます。）

シュトーレンは、ドイツではクリスマスまでのアヴェント（待降節）の間、少しずつスライスして食べる伝統菓子です。

刻んだ皮付きアーモンド入りの発酵生地の中に、洋酒で風味付けをしましたフルーツを加え、シナモンなどのスパイシーな香りを付けてあります。

焼き上げて熱いうちに焦がしバターの中にくぐらせることで生地をしっとりとさせ、シャリシャリとした食感の目の細かいグラニュー糖をまぶして仕上げてあります。

クリスマスへの想いを馳せながらお楽しみください。

　

・・・１年に１度のこのすばらしい季節、ご家族やご友人、大切な方とスイートなクリスマスを　お過ごしください。

　

※　画像はイメージです。

　

資生堂パーラー 銀座本店ショップ

銀座８－８－３　東京銀座資生堂ビル１階

０３－３５７２－２１４７

営業時間　　１１：００～２１：００

無休

なお、年末年始にはお休みの日があります。

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/