中央区観光協会特派員ブログ

銀座シックスでたまたま見つけましたが、
以前栃木に住んでいる従姉妹姪からお土産に
もらったことがあり、美味しかったので
栃木に旅行に行った時にも買ったサラダ味のお煎餅。

そのお店が銀座シックスに出来ていました。

銀座シックス限定商品が２つあり、
私はこちらの煌美というフルーツやホワイトチョコがけの
お煎餅を買ってみました。

サラダ味の煎餅にこんな奇を衒ったものはどうかなと
思いましたが、さすが限定商品として売り出すだけのことはあって美味しい♪
サラダ味が薄味なので、甘じょっぱい感じで、
見た目も華やかでお土産やプレゼントにもいいですね。

あと、普通の甚五郎煎餅が銀座で簡単に買えるのも嬉しいです。

　
株式会社石田屋

毎月第３あたりの木曜日に開催されているお料理教室。

木下料理長が前菜、メイン、デザートの３品のメニューを
実演してくれてワンポイントアドバイスなどもありつつ、
きれいなカラーのレシピももらえる。
スクリーンで手順なども見ることが出来ます。

そして、その３品はもちろん食べることが出来て
メインに合わせたグラスワインもついています。

それで税込み５０００円です。
ひらまつのカードがあればさらに割引♪

今回はジャンボン・ペルシエというハムのゼリー寄せ
イサキのプレゼ、クレーム・ダンジュの３品。
特にためになったのはハムから自家製で作る方法。
少し手間はかかるけど、とっても優しい味で
塩分も控えめだし、加工物も入ってない。

一度豚肉買ってきてハムを作ってみようと思いました。

料理長はひらまつパリでも修行されてて、

とても気さくで、料理が好きなんだなというのが伝わってきます。

毎月のように来てる人もいるようで、
キャンセル待ちが出るほどの人気です。

季節が変わったらまた行ってみたいと思います。

銀座ポールボキューズ料理教室

キラリト銀座７Ｆにある、産直食材にこだわった
カリフォルニア料理のビストロです。
　

　　
今回は女子５人でわいわい訪問しました。
店内は銀座通りから入る太陽の光でとても明るく、
まさにカリフォルニアな感じで開放感いっぱいの雰囲気です。
　

　

乾杯スパークリングに、自家製パンも４種類あります。
前菜は２種類から選べ、じゃがいもとあさりのクラムチャウダーにしました。

最初に仕事の話をしていて、すっかり冷めてしまったのですが、冷めても美味しい！
　

　
メインは真鯛のローストイチジクとサワークリームのソース
皮もパリパリして美味しかったです。
　

デザートはアボカドのアイスクリーム。
アボカドは苦手なのですが、甘くしてあるので食べれました！
珈琲にクッキーもついていて、なんと２５００円！
　

とっても大満足なランチで、店内はお客さんで賑わっていました。
　
ビストロバーンヤードのホームページ

前から話題になっていて気になっていたキットカットの専門店、
なんと今年の２月、銀座３丁目にオープンしていました！
　

キットカット専門店はパティシエの高木康政さんが全面監修していて、
ちょっと贅沢なキットカットが沢山あります。
　

東京では大丸東京など４店舗、大阪や札幌にもあり、
東京限定、大阪限定などの地域限定のキットカットがあるのですが、
さすが銀座本店！銀座限定商品がありました(*^^*)
　

富士山のパッケージのスペシャルアソート銀座デザインです。

お店の人に許可を頂いたので写真も撮りました！
　

私が今回購入したのは、
キットカットショコラトリーモレゾンホワイト
１本５４０円（期間限定）
ホワイトチョコがけの上にクランベリーやアーモンドをトッピング

キットカット　ショコラトリースペシャル抹茶＆きなこ
４枚入り４３２円
厳選した宇治抹茶の香りときなこの香ばしさが絶妙。
　

もう一つ期間限定の面白いキットカットは
グレープフルーツとピスタチオのキットカット。
　

すごく悩んだのですがピスタチオが苦手なので断念しました。
　

キットカットショコラトリーはネットショップでも買えますが、
店舗限定商品は買えないのでぜひお店に出掛けてみてください。
外国人のお客さんもたくさんお店にいらっしゃいました。
　

キットカットショコラトリーのホームページ

京橋エドグランに、鎧塚さんのカフェも出来ています。
低糖質のスイーツを作られているとかで、それを買いに行ったのですが
ローカーボスイーツで取り扱いがあるのは、
ティラミスとベリーロールケーキだけで、あとはネット限定だそう。
残念ながら夕方だったので、２つとも売り切れていたようです。

鎧塚さんは本店のカウンターの中でお見かけしたこともあるし、
ケーキや焼き菓子は何度も食べているので
今回はアイスクリームとパンを買ってみました。
　
アイスクリームは私はグレープフルーツ＆バジルを食べましたが、
これは普通のアイスクリームというより、フランス料理のお口直し
とかにでるジェラートのように、さっぱりしていました(*^^*)

　
パンは、きのこ・きのことちぎりブリオッシュ。
このちぎりブリオッシュはバターがきいててサクサクで絶品でした！

コックさんの帽子や洋服のボックスに入った焼き菓子は
ちょっとしたプレゼントにもよく、京橋で買えるようになったのは嬉しいです。

１階にはカフェがあり、２階のサロンではコース仕立てのデザートが楽しめるよう。
次回はサロンを体験してみたいですね(*^^*)

トシ・ヨロイヅカのホームページ

前から気になっていた京橋エドグランへ行って来ました。

オフィス街のせいもあり、３連休の最終日は人も少なく、
これは穴場かもしれません！

この鶏味座、実は６年前に青山の本店に食べに行ったことがあり、

親子丼の鶏肉が炭火で焼いてあり、これが香ばしくて美味しかった記憶があります。

今回は違う物を食べようと思い、炭火焼き鳥そぼろ丼にしました。
中身はせせり、ささみ、つくねと温泉玉子。
ささみにわさびが少しのっているのもアクセントでいいですね。

ちなみにこちらの写真が究極の親子丼＆ラーメンセットです♪

　
エドグランの鶏味座は夕方の５時までランチメニューなのも嬉しいです。

鶏味座のホームページはこちら

エドグランは飲食店もたくさんあるのですが、一日中開店しているお店が少ないので
ホームページで営業時間をチェックしてから行くことをおすすめします。

エドグランのホームページ