『ギフト、そして自分も楽しむ』をアミュレットとして取材します、rosemary sea です。
鹿鳴館 銀座本店さんは、果実の豊潤な味わいをとじ込めたフルーツゼリーをメインに、色鮮やかなスイーツを銀座よりお届けしています。
前回は今年１月２８・３０日にお品をご紹介させていただきました。
夏に向かおうとしつつありますこの季節、鹿鳴館さんならではの、見た目美しく爽やかな味わいの夏の果実スイーツが揃いました。
このすばらしいラインナップを、今回はたっぷりご紹介します。
今回も鹿鳴館 銀座本店 二瓶チームリーダーにお世話になりました。
同じく銀座本店 船越店長にもご説明いただきました。
それではお品のご紹介です。
きんぎょゼリー と あさがおゼリー １個２７０円（税込）
爽やかなレモン味がお口の中に広がる、きんぎょゼリーとあさがおゼリー。
羊羹でつくられた金魚や朝顔を浮かべて、夏の涼やかな風景をあらわされています。
ひんやりと冷やしてお召し上がりください。
どちらも銀座本店限定の商品です。
８月中旬くらいまでの季節商品ですが、予定の期間より早く品切れになる場合がございます。
その際はご了承ください。
きんぎょゼリー
爽やかなレモンのゼリーに羊羹の金魚が泳ぐお菓子です。
あとは綺麗な色のついた寒天が入っています。
ゆらり、と、あざやかな金魚、見た目もお味も涼やかです。
あさがおゼリー
やはり爽やかなレモンのゼリーの中に朝顔が綺麗に咲いています。
こちらも見た目・お味ともにあざやか、涼やかです。
ローズジュエル １個３２４円（税込）
透きとおるように美しいジュレの中に愛らしい一輪のバラが咲きました。
上品な甘さのジュレと瑞々しい果実。
３種類のおいしさを、ぜひご堪能ください。
※ ３種それぞれ、ロズマリ食リポ隊の食リポをさせていただきました。
１月以来、久々の登場です。
白桃（白桃×グリーンピーチ）
白桃の濃縮果汁をベースに仕上げられたジュレに、白桃ピューレを使用したコラーゲン入りのバラ型ゼリーとグリーンピーチをとじ込めてあります。
「食べると涼しさを感じ、程よい甘さでした。」Ｔ山さん２号。
「ピンクとグリーンの色合いがとてもかわいらしく、ゼリーもおいしかったです。」Ｆ川さん。
「見た目よりもボリュームがあって満足でした。」Ｏさん。
マンゴー（マンゴー×オレンジ）
マンゴーの濃縮果汁をベースに仕上げられたジュレに、マンゴーピューレを使用したコラーゲン入りのバラ型ゼリーとオレンジをとじ込めてあります。
「夏らしくツルンと食べられておいしかったです。生の果物が入っていてうれしい。」Ｓ枝さん。
「マンゴーとオレンジの組み合わせが意外でした。とっても良く合っていておいしかったです。」Ｍ恵さん。
「スッキリとした甘さが絶品です。」Ｓ井さん。
ブラッドオレンジ（ブラッドオレンジ×チェリー）
ブラッドオレンジの濃縮果汁をベースに仕上げられたジュレに、ブラッドオレンジ味のコラーゲン入りのバラ型ゼリーとチェリーをとじ込めてあります。
「見た目が涼しげで、ぷるぷるで瑞々しく、美味でした。」初登場、Ｎさん。
「さっぱりして見えてしっかり甘いので、食後の満足感が得られる。涼しげな見た目も食欲をそそり、夏らしいです。おいしかったです。」Ｔ春さん。
「ブラッドオレンジのコクのある甘さ、すっきりした酸味がさっぱりしたゼリーにすっごくマッチしていて、美味しかった。フルーツがゴロッと入っているので満足感も満載！」Ｓ山さん。
「色がきれいで、さわやかな味でおいしかった。夏に食べたいゼリーです。」Ｙ理さん。
フルーツソルベ １個２７０円（税込）
瑞々しい果実の味わいをそのままぎゅっととじ込めました。
爽やかな夏限定デザートとして、またひんやりのメインギフトとして、いかがでしょう？
ピーチ・グレープ・マンゴーの３種類がございます。
「冷やしてゼリー、凍らせてシャーベット」の２ウェイの食べ方が楽しめます。
朝顔と金魚の絵柄の袋 別途５４円（税込）
お入れするのはゼリーでもリーフパイでも結構です。
プチギフトのかたちで、いかがでしょう？ 愛らしいパッケージですね。
・・・まだまだご紹介はつづきます。
次回の「後編」もご覧ください。
鹿鳴館 銀座本店
銀座５－７－１
東京メトロ銀座駅 Ａ１出口すぐ
０３－６２６３－９８５０
営業時間 平日 １０：００～２１：００
土日祝 １０：００～２０：００
鹿鳴館さんのホームページはこちら
永代通りを日本橋交差点に向かって行くと昭和通りの手前に「千代田橋」があります。関東大震災後（大正12年）の大規模な復興計画で永代通りが作られたときに、当時ここを流れていた楓川を渡る橋としてかけられました。
