[TAKK...]
2012年8月31日 12:30
よく晴れたある休日。
中央区の憩いの場、浜離宮庭園へ行きました。
お昼時なったのでお弁当を食べることにしました。
お弁当は、以前、期間限定でローズガーデンをやっていた「ファンケル銀座スクエア」にお店がある「泥武士」さんのものです。
とてもヘルシーで美味しかったのですが(おすすめです。)......、
突然、目の前の海に鳥が飛来。
頭から水にもぐったかと思うと、鮮やかに魚を捕獲。
彼も昼食を食べ始めました。
とれたての新鮮なお魚ですね。
浜離宮庭園は緑が多いですが、都会の海で鳥が狩りをする様子が見られるなんて驚きました。
われわれ人間は、浜離宮庭園近くの中央区築地で新鮮なお魚が食べられますね。
[銀造]
2012年8月23日 15:00
Cafe Bar Bistro Restaurant "Le chat souriant"は、銀座2-4-5にあり、2011年10月にオープンした、銀座レカンL'e crin の姉妹店です。ウイークデイのランチは、1千円前後で楽しめます。 今日は、8丁目まで銀ブラの後、ホリデイランチコース¥2,300を注文、大変お値打ちな料理を楽しむことが出来ました。 ¥2,300になると、サラダは、海老、いか、帆立貝、白身魚が加わり、オードブルとなります。メインは、本日の鮮魚または大山鶏むね肉のパネフリットです。今日は、目抜けのソテーを注文。
デザートは、4種類から選び、cafe'も中々美味しかったです。
夜は、やはり銀座レカンの姉妹店だけあって、それなりのお値段になります。 価値ある、ホリデイランチ、お試しあれ!なお、店名の意味は英語で言うと、The smiling cat との事です。http://www.lecringinza.co.jp/lechatsouriant/
[まぴ★]
2012年8月15日 14:00
赤坂離宮の銀座店は交詢社ビルの5階にあります。
ホームページで見ましたが銀座店は、「銀座で感動を食す」をテーマに
譚総料理長が、憧れの銀座の地に出店したお店だそうです。
店内はおちついていて、ゆったりした時間が流れています。
まず最初は特製前菜盛り合わせ。肉、自家製チャーシューと忘れました(^^;
本日の手作り蒸し点心2種は老蒸し餃子と帆立の焼売。
フカヒレ入りスープ餃子
海老すり身の干し貝柱あんかけ
鶏肉とパイナップルの甘酢炒め
叉焼と野菜の炒飯
本日のデザートは5種類からチョイスできます。
私は桃とタピオカのデザート
家製点心2種は焼き菓子と枝豆餡の饅頭でした。
全体的に量は少なめなので男性には少しもの足りないかも
しれませんが、バラエティ豊かで、女性には多すぎるくらいでした。
主人が帆立や海老が苦手だったりして、
それでなかなか改まった中国料理を食べに行けなかったのですが、
一人分だけでも帆立や海老は別の食材に変えて頂けたりして、
きめ細やかな対応とサービスがさすがでした(*^^*)
ちなみにこのコースはOzmallというサイトで予約したもので、
仕切のある特別席で3800円+サ税のコースでした。
この日はランチのあとまだまだ用事もあったので、
ワインをやめて中国茶にしたのですが、
阿里山高山茶(1260円/2~3人分)も美味しく、たっぷりの量でした。
中国茶って、何故か余分な脂を取ってくれそうな気がするから不思議です(笑)
[鞠つき]
2012年8月14日 14:00
友人のお誕生日のお祝いの会に、懐石料理"ふじ木"へ
築地7丁目にある、隠れ家的な雰囲気の良いお店です
吟味された旬の素材をあちこちにちりばめられて、
とても美味しい日本料理でした
鮑、帆立、じゅん菜、トマトゼリー酢の物 蟹爪、つぶ貝、鰻、牛蒡土佐煮
鰻まんじゅう・海老芋・枝豆すり流し ふじ木オリジナル日本酒を冷酒で
鮪、白身、車海老、あおり烏賊お造り 鮎塩焼きをたで酢で頂きました
鱧サラダと白身塩から 豆乳がゆ 合鴨・帆立・海老
香の物と一緒に 美味 かぼすゼリーとわらび餅のデザート
予約をして伺いましたが、その日は満席でした
美味しい懐石料理を召し上がりたければ、是非どうぞ
懐石 ふじ木
東京都中央区築地7-4-4 サンクレスト築地1F
TEL:03-6228-4860
FAX:03-6228-4861
[営業時間]
AM11:30~PM2:00
PM5:30~PM10:00
[銀造]
2012年8月10日 08:30
「函館ラーメン 船見坂」は、いつもの出勤コース。 店先の看板に、ギョッ!
冷やし中華¥780!盛り付けも中々良いようです。 今、早めの昼食を終えたばかりなのに、食欲を覚えました。 午後5時過ぎの時間帯、親子連れ4人、妙齢の独身女性風、体格の良い若者、4人組のご婦人方が入っていました。 独身女性風は、冷やし中華を注文。私も、続いて同じものを注文。隣の体格の良い若者は、味噌ラーメンを注文していました。 暑い時には、熱いものをとは言うけれど・・・。やはり、評判の店。 冷やし中華は、これで780円。安いだけじゃなく、リンゴ酢がとても体に良いなと感じた美味しさ、麺は細めで、しこしこ感があり、好みの麺でした。汁は、残さず食べました。 冷やし中華は、期間限定で8月末までです。
場所は、銀座2-12-11 で、ホテル銀座ダイエーの斜め左前です。
[銀造]
2012年8月 9日 22:58
夏本番! 暑い時には、体調管理が大切ですね。食欲不振な方、疲れ気味の方、夏はお酢を使った料理が良いですよ。 今日は、大好きな「冷やし中華」をご紹介します。築地6丁目8-9の生駒軒の冷やし中華、@850円です。 お酢は、リンゴ酢を使用。 具材は、右から寒天を戻したサラダ、チャーシュー、きゅうり、トマトの上には、香ばしい小蝦が2つ。フレンチドレッシングを少しかけて、工夫をされています。 麺の上には、ジュレ、刻み海苔を散らして、芸術的です。 お汁は全て、飲み干しました。 家族的な生駒軒。一度、お立ち寄り下さい。これで、850円はお値打ち
追伸:8月2日、天津丼(関西では、天津飯) をガッツリいただきました。昼休みにお手伝いに来ていた、娘はお父さんにそっくり、孫2人がお母さんに瓜二つ。 ということは、皆御爺ちゃんにそっくり!微笑ましい昼のひと時を過ごさせて頂きました。