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接待やデートにお薦め「銀座 治作」
今回のお薦めは「銀座 治作」です。 銀座８丁目の築地寄りにある和食のお店で 「ちょっくら 仕事帰りに一杯」・・・というお店ではなく、接待や スペシャルデート にはぴったりです。
店内はきちんと作り込まれた和風の内装で高級感があり すべての部屋が 完全個室になっています。 料理のフルコースは最低でも１万円以上で私のような 貧乏人には敷居が 高い感がありますが、特別な日にこそ 利用したくなるお店です。 料理はオーソドックスな和風懐石で先付け、前菜、吸物、 お造り、焼きもの、 口直し、肉料理、雑炊、デザートと どれもがびっくりするくらい美味しくて 満足できます。
そして当店の看板メニュー「水炊き雑炊」は絶品の一言です。 「水炊き番 」と呼ばれる水炊き専門の料理人が鶏、水、玉葱 のみから作る伝統の味 だそうです。それぞれのお客さんに一人づつ接客担当がつき、全てその 場 で仕上げてくれるので、手を煩わせることなく至極の味を 満喫できます。
銀座 治作 東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料ビルB1 TEL 03-3542-5877 地下鉄 銀座駅 A3出口 徒歩5分
築地本願寺『紫水』は安心の味！
秋のお彼岸を迎えました。ようやく爽やかな季節の到来ですね。
ここ、築地本願寺は、浄土真宗本願寺派の東京での一大拠点であると同時に、伊東忠太氏の設計による独特のフォルムで知られる名建築、観光スポットでもあります。
築地本願寺のことは多くの方がよく知っていらっしゃいますし、この観光特派員のブログでも何度も取り上げられていますので、今回は寺院そのもののレポートはこのあたりにしておいて、境内のグルメをご紹介します。
ここの料理はしっかりとした味付けと上品な盛り付けで、多くのファンがいます。「門前そば」が人気の一品であり、これを目当てに訪れるお客様も多いようです。そばとご飯もののセットメニューもあるので、ランチには重宝な場所です。 また、朝のモーニングセットは一つひとつ定番の品がセットされており、人気のメニューです。座敷や宴会場も充実しており、法要やパーティーにもよく利用されています。 入口付近には「ティーラウンジ」もあって、地元の年配の方がここでお茶を飲みながら歓談されている姿をよく見かけます。落ち着いて談話できるサロンのような雰囲気は、大事にしたいスペースなんだろうと思います。
派手に宣伝もしないし特別な目玉企画もありませんが、こういった堅実で品のある店こそが〝名店〟なのではないでしょうか。これからも大切な〝行きつけの店〟にしたいと思います。 焼き肉「すぐれや」
９月も中旬に入り、朝晩は随分と涼しく過ごし易い季節になって参りました。
餅のおまつり本舗「もち吉」 久助の日は９，１９，２９日
ADK松竹スクエアビルから築地本願寺寄りにある、餅のおまつり本舗「もち吉」では そうです、１０に満たない、100％に到達しないが割れているので、 正価では販売できないお煎餅をいつしか業界ではこう呼ぶ様になったとのことです。 今朝は、１０時に自宅で１袋を妻と二人で平らげました。 銀座、築地方面へお出かけの節にはお忘れないように！ 今朝も、冷茶をお給仕してくれて、暑さが引きました。温かいおもてなしをしてくれるお店です。 C'est omotenashi ！ C'est tres bien !
なお、お店の所在は、 中央区築地1-13-14 NBF東銀座スクエアビル １F です。 電話：03-6226-4520 カフェブリッヂでサンドイッチランチ
パンケーキが食べたくて、調べていたら出てきたお店です。 西銀座デパートの地下１階、クエスティーナの横の階段を下ります。 昔ながらの喫茶店という感じ。
パンケーキもすごく色んな種類がありました。 でも、実際注文する段になると、塩気のものが食べたくなり 結局はサンドイッチランチにしました（笑）
これも昔ながらの喫茶店のサンドイッチです。 懐かしくて美味しい～(*^^*) あ、ちなみにトマトは抜いてもらいました（笑）
雑誌が置いてたりして、 病院でしか読まないような女性自身とか 週刊文春などを読みながらサンドイッチをパクパク（笑）
昭和にタイムスリップした感じでした！
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普段でも参詣客が後を絶ちませんが、お彼岸の最中は特に多くの方が訪れます。この日も本堂で焼香と拝礼を行うための列ができていました。堂内は荘厳でありながら、どこか親しみを感じさせてくれるのは、下町に長く根付いた雰囲気なのでしょうか。
ぼくが地元の住民としてよくお世話になっているのが、境内の第一伝道会館の１階にある、日本料理レストラン『紫水』です。
実はこの『紫水』でぼくや地元の青年たちに圧倒的に支持されているのが〝かつサンド〟なのです。一般のランチメニューなどにはなくて、宴会の席などで個別に注文すると作っていただけます。これが肉厚・ジューシーなとんかつを柔らかくパンにしっとりとはさみ、独特のソースで味付けした総合的な味の作品なのです。ついつい何枚も口に運んでしまいます。まさしく〝名品〟と言っていいでしょう。機会があれば是非お召し上がり下さい。
と
パワーつけます。
ne pas 10.
休日のおやつにも最適です。
