横浜元町にあるパブロフというパウンドケーキの専門店が
銀座シックスに出店しています。
奥からモンブラン、クレームフリュイ、紅玉りんご。
真ん中のクレームフリュイは銀座シックス限定販売です。
それぞれのケーキに別名があり、
私の想い、感謝してます、希望だそう。面白いですね！
パウンドケーキなので食感はしっかりしていて
フルーツとの相性が抜群です。
なにより、見た目が華やかなのでお持たせにもピッタリですね★
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パブロフのパウンドケーキ★銀座シックス
シェフのお薦めお魚コース ～ 資生堂パーラー 銀座本店 ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をリファインして取材します、rosemary seaです。
資生堂パーラー 銀座本店レストランさん、２月２８日（水）までの期間、選んだ魚介類をメインディッシュとして仕立てる「シェフのお薦めコース」をご用意しております。 シェフ自らが漁港に足を運んで厳選した魚介からその場で１種類を選び、お好みの調理法でテーブルへ。 中でも、生姜を使ったソース仕立ての金目鯛や、ソテーで作り上げる厚岸産の牡蠣は、今ならではのおすすめです。
今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番（こつがい）さんにお世話になりました。 なお、このお料理につきましては、動画でもご覧いただけます。 ⇒ https://youtu.be/9_2CkmQeZcM
それではお料理のご紹介です。
＜シェフのお薦めコース＞ 昼：Ａコース 前菜・本日のスープ・魚料理または肉料理・デザート・コーヒー ６,０００円(税込) 夜：Ａコース 前菜・スープ・魚料理 または 肉料理・デザート・コーヒー ７,０００円(税込) 昼/夜：Ｂコース アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー ９,５００円(税込)
＜前菜＞ 北海道産 毛ガニのフラン 軽いナンチュアソース 蕪（かぶ）のコンフィ添え ※ お好みのお料理をお選びください。
＜スープ＞ 本日のスープ（ランチＡコース） カリフラワーのクリームスープ または オニオングラタンスープ（+５００円）
＜魚料理＞ ２月に美味しい全国からの魚介類をお選びください。 ー シェフおすすめの調理法、ソースでご用意いたします。 ー 徳島県産 蒸し鮑のステーキ ベアルネーズソース（+１,０００円）
＜肉料理＞ 国産 仔牛ロース肉のミラノ風カツレツ または 飛騨牛フィレ肉のステーキ お好みのソースで（+１,５００円）
＜デザート＞ マンゴームースとショコラのコンビネーション エキゾチックアイスクリーム添え または "濃姫"イチゴと白胡麻香るココナッツのムース
＜コーヒー＞
※ お値段に別途サービス料１０％がかかります。 ※ 画像は全てイメージです。
・・・ご家族で楽しめる、趣向を凝らしたコースをぜひ満喫してください。
資生堂パーラー 銀座本店 レストラン 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル４/５階 ０３－５５３７－６２４１ 営業時間 １１：３０～２１：３０（ラストオーダー２０：３０） 定休日 月曜日（祝日の場合は営業します。） 資生堂パーラーさんのホームページはこちら ローストビーフハンバーグ〔銀座 肉バル バーグマン〕
昨年、オープン日に伺って、このブログで紹介した銀座 肉バル バーグマン（銀座１－２０－１０ トマトビル１Ｆ）のランチメニュー お店も「インスタ映え」を強調の、<自家焼き>ローストビーフバーグです ローストビーフが輝いています
ローストビーフとハンバーグの合体、さらにその上に乗せてくれる卵の組み合わせは最強です。ソースも美味 ランチは全てサラダ付＋ライスおかわり自由ですよ ランチタイムの営業時間は、１１時３０分から１５時までとなります。 日曜日はお休みです。 お店の場所は、下の地図
昨年１１月のオープン日のブログ記事はこちら ⇒ /archive/2017/11/post-4760.html
春のチーズケーキ（さくら味）・春の手焼きチーズケーキ（さくら味） ～ 資生堂パーラー ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をメイク ザ モストして取材します、rosemary seaです。
すぐそこに春がやってきている気配がします。優しい風が待っています。 資生堂パーラー 銀座本店ショップをはじめとする全国の資生堂パーラーさんの、２月１５日（木）からのこの春の季節限定商品、ご紹介です。
それは・・・
◎ 春のチーズケーキ（さくら味） です。 それから、銀座本店ショップ他取扱店限定の商品もご紹介します。 それは・・・
◎ 春の手焼きチーズケーキ（さくら味） です。
今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番（こつがい）さんにお世話になりました。
  ◎ 春のチーズケーキ（さくら味） ３個入９１８円（税込）【左】 / ６個入１,８３６円（税込）【右】 桜の花由来のペーストを加えた濃厚なデンマーク産クリームチーズを、北海道産の小麦を使った桜の香りのビスキュイで包み焼き上げられています。 ひと口食べるごとに、さくらの香りが口いっぱいに広がります。 春の訪れを告げてくれるチーズケーキです。
◎ 春の手焼きチーズケーキ（さくら味） １本入 ２,７００円（税込） 銀座本店ショップ他取扱店限定の商品です。 デンマーク産の濃厚なクリームチーズに、桜の花由来のペーストとさくらんぼの果肉（ドライ）を加え、１本１本手作りで焼き上げられています。 ビスキュイに練り込んだ塩漬けの桜葉が、さらに桜の風味を引き立てています。 やさしい桃色や桜の香りがひと足早い春の訪れを告げてくれる、このうえなく濃厚で贅沢な季節限定のチーズケーキです。
また、どちらのパッケージも資生堂パーラーさん創業１１５周年を記念した、レストラン開業当時の様子をデザインしたもの。 このパッケージも今回が最後です。 １９２８年資生堂アイスクリームパーラー開設時、銀座中央通り側にはショーウィンドウが設けられていました。 おめかしをした銀ぶら中のモガ（モダンガール）は、ショーウィンドウに飾られた満開の桜に目を奪われているようです。
・・・春、さくらの味わいと暖かさを感じるパッケージは、新しい旅立ちを応援するギフトにもおすすめです。
※ 画像はイメージです。 ※ いずれの商品も限定数量に達し次第、販売終了となります。お買い求めはお早目に。
資生堂パーラー フリーダイヤル ０１２０－４７１０－０４ 月～土曜日 １０：００～１７：００ 祝祭日、夏季休暇、年末年始を除きます。
資生堂パーラー 銀座本店ショップ 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル１階 ０３－３５７２－２１４７ 営業時間 １１：００～２１：００ 無休 なお、年末年始にはお休みの日があります。 資生堂パーラーさんのホームページはこちら 子連れにも優しい！hamahouseの美味しい福島産デリ♪
子連れ特派員のえだまめです 娘あずき（２歳８か月）をお散歩に誘うと 「いかないよっ！」と簡単に振られる毎日ではあるのですが・・・。 ずっとずっと気になり続けていたご近所スポットにやっと今日行くことができました。 以前先輩特派員さんも少しご紹介くださったhamahouseです /archive/2017/09/papier-tigre99pre-open.html
こちらの１階は「Café＆Bookstore」となっていまして。
すごくスタイリッシュで素敵空間！！！
実は「こんなおしゃれ空間に子連れで行ってもいいのかな・・・？？？」と不安があったんです。 ですが、入り口のところには子ども用椅子も置いてありましたし。
置いてある本のラインナップも
大人向けのビジネス書に交じって子ども向けのものも色々ありました。 想像以上に、ここは「子連れフレンドリースポット」でした。 ・・・と思ったら、児童館で仲良くなったママさんとばったり。 意外と子連れランチに、ここのデリをテイクアウトするというのは多いみたいです。 そして、期間限定のメニューも素敵なのです。 少し前には１月下旬開催の「浜町マルシェ」とのタイアップで カゴメ社のトマトや野菜のメニューも出していらっしゃいましたね。 （ケチャップなどで有名なあのカゴメの東京本社、浜町にあるんですよ。実は。） 現在は３月１１日（日）までの期間限定 「福ハウス」ということで福島の美味しいあれこれを デリメニューで提供してくださっています。
そんなわけで、本日のランチメニュー。 お昼時で混み合ってきていたのもあり、 今日はテイクアウトにし、ママ友さんと一緒に我が家でランチということにしました。 ランチタイムは主に２種類。
日替わりのランチボックスメニュー・７２０円。 この日は「清流豚の梅角煮弁当」です。 そしてデリプレート（持ち帰り可能）は
↑の８種類の中からデリを３種チョイス＋ごはん＋サラダで８５０円です。 色々目移りするのですが、子どもがいる、ということをお伝えすると これは食べやすい、これはお肉が食べにくいかも？と色々相談にも乗ってくださいましたし、 まだ半熟卵は心配なお年頃なので・・・と言ったら 温泉卵付きの「サンマのポーポー焼き」は卵を割らない状態で入れてくれました。 この心配りが子連れにはたまらなくうれしかったのです。 そんなわけで。 今回のデリプレートのセレクトｂｙえだまめ。
お店の方おすすめの「サンマのポーポー焼きと温泉卵」 （お魚しっかり！お味噌の風味も良かったです 「帆立とキャベツの白麻婆豆腐」 （麻婆豆腐、ですが辛くない、あっさり塩味。子どもも食べやすい！） 「目光と長ニンジンとインゲンの胡麻和え」 （目光（めひかり）というのはお魚。ニンジンのシャキシャキ感とゆず風味がおいしい！） ママ友さんは
「あんぽ柿の水餃子」 （柿！？と思ったけど、しっかりしたお肉にほんのり優しい柿の甘さが意外と合うのです） 「白河清流豚と長ゴボウのカレー」 「サンマのポーポー焼きと温泉卵」 デリプレートだけではあずきにほぼ食べられてしまいそう・・・と思ったので ランチボックスも購入しました。
こちらにもデリメニューが少しずつ載っていますので お得感があるかもしれませんね。 えだまめがデリプレートの方で選ばなかった 「長ゴボウとイノシシ肉の味噌煮込み」も入っていたのですが 臭みもなく、美味しくいただけました。 もちろん、とろっとろの豚角煮も最高です 梅が入っているのもあり、さっぱり感もプラスされていました。 かなり満足感の高かったランチでした。 カフェメニューやスイーツも色々あるので あずきを引きずってでも（！？）、また行きたいと思っております
中央区日本橋浜町３－１０－６ 03-6661-7084 営業時間 平日 １１時～２１時 土日祝 １０時３０分～１８時
"マカロン フレーズ" "ビスキュイ トロワ" 限定発売のご紹介 ～ 資生堂パーラー ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をパーシスト インして取材します、rosemary seaです。 資生堂パーラー 銀座本店ショップをはじめとする全国の資生堂パーラーさんの、２月１５日（水）の2つのアイテム発売をご紹介します。 それは・・・
◎ マカロン フレーズ 新商品です。福岡県産の苺"あまおう"のピューレを使用した、ピンク色の愛らしいお菓子です。
◎ ビスキュイ トロワ この時期恒例の、資生堂パーラーさん定番のビスキュイから３種を詰め合わせました。 今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番（こつがい）さんにお世話になりました。 それでは・・・
◎ マカロン フレーズ ５個入 １,２４２円（税込） メレンゲに砂糖、アーモンドプードル、福岡県産"あまおう"のピューレを加えて生地を焼き上げ、あまおうピューレとマダガスカル産バニラビーンズ入りのバニラペーストを合わせたクリームをサンド。 外側はさくっと、中はしっとりした食感が特長です。 甘くやさしい芳醇な香りをお楽しみいただけます。 またパッケージは、この季節にふさわしい「尊重と愛情」という花言葉をもつ苺の花を描いた、愛らしいデザインです。
◎ ビスキュイ トロワ ８枚入 ５４０円（税込） トロワはフランス語で「３」。 春がやってくる嬉しさや喜びを、ポップなストライプと春らしい色合いで表現したパッケージです。 まるでビスケットのようなお花が華やかに描かれています。 かたち、厚み、食感、香り、そして味わい。 個性豊かなお菓子として、それぞれにふさわしい素材を吟味して焼き上げたビスキュイ３種類の詰め合わせです。 カネル（４枚）・・・薄く焼き上げたパリッとした生地にシナモンパウダーの香りが漂う焼き菓子。 キャラメリゼ（２枚）・・・キャラメリゼした、香ばしいアーモンドをトッピング。 ヴァニーユ（２枚）・・・マダガスカル産のヴァニラをリッチに加えた、王道の焼き菓子。 ・・・春の味わい、"マカロン フレーズ" と "ビスキュイ トロワ" 。 どちらもホワイトデーや春のご挨拶のギフトにピッタリです。いかがでしょう？ ※ 画像はイメージです。 ※ いずれの商品も限定数量に達し次第、販売終了となります。お買い求めはお早目に。
資生堂パーラー フリーダイヤル ０１２０－４７１０－０４ 月～土曜日 １０：００～１７：００ 祝祭日、夏季休暇、年末年始を除きます。 資生堂パーラー 銀座本店ショップ 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル１階 ０３－３５７２－２１４７ 営業時間 １１：００～２１：００ 無休 なお、年末年始にはお休みの日があります。 資生堂パーラーさんのホームページはこちら |
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