中央区観光協会特派員ブログ

本日はちょっと遠出をして、ランチで伺いました

日本橋横山町１-４、「産直鮮魚　釜めし　魚釜 日本橋横山町店」です

表から見える椅子席、カウンター席だけでなく、お店の奥に個室がいくつもあり、ランチタイムでも仲間と落ち着いて食事ができます

釜飯と魚介料理・海鮮料理が有名です

二色丼セットとか、丼もののメニューも豊富で、本日は、数量限定のおすすめ「海鮮丼」を注文

ぎっしりのネタが丼からあふれかえっていますネタは新鮮

茶わん蒸し、汁物も付いており、コスパは最高

こちらのお店、ランチタイムは１１：３０～１４：３０、ディナータイムは、１７：００～２４：００です

最寄の駅は、都営新宿線の馬喰横山駅ですが、駅自体がつながっている都営浅草線の東日本橋駅、JR総武快速線の馬喰町駅からでも近いです

次回は、ゆっくり釜飯を食べに来たいと思います

「魚釜 日本橋横山町店」のHPはこちら　⇒

http://pkti.net/

 

 

　10月6日、聖路加国際大学二号館にて、アスベストに関する講義がありました。　講師は、中皮腫・じん肺・アスベストセンターの事務局長　永倉　冬史さんでした。

当日は、子供さんへの被害を心配するお母さん、お父さん方が聴講に訪れていらっしゃいました。

「身近に迫るアスベスト問題」

　そもそも、アスベストが建材に使用されることになったのは、「耐火性、防音性、断電性、加工しやすい、安い」と言った理由で、「保温材、断熱材、建築材料に優れている」といった一端があるとの見解で、昭和25　年頃からの建設に使用されました。　その後、「アスベストの粉末を吸うと、肺がんになる」ということが発表され、日本でのアスベストの輸入は2004年に全面禁止になりました。

「アスベストを吸引すると、30年～50年後には、肺がんを引き起こす」事があるという医学誌での発表があります。

「アスベストが引き起こすガン」は、二つのタイプがあり、一つは肺がんで、もう一つは"中皮腫と呼ばれる肺を包む膜に出来るガン"です。　日本では2005年以降の建材には使用されなくなりました。

しかし、建設されたビルや建材には今も、大量のアスベストが残ったままです。

「吹付アスベスト」という、鉄板や管に吹き付けたものは、もこもこしており、ちょっとした刺激で粉となり、飛散するおそれがあり、これが一番危険とのことです。　古い学校の天井などにも使用されており、掃除のモップでつついたりすると、アスベストが落ちてきて、吸引することになり、こんな遊びは絶対に止めましょう。　この「吹付アスベスト」が使用されている場所としては、鉄骨や鉄筋コンクリート構造の大型建物や、人の集まる大型の建造物にあることが多いとのことです。　これは、重い物を支えるため、火災防止の観点から、鉄骨や鉄筋にアスベストを吹き付けているとのご説明でした。

　勿論、厚生省、国土交通省は解体する前に、建物にアスベストが使用されているか否かを調査することを義務付けていますが、なかには、そういう手続きを無視して、工事を行う業者がいるらしいのです。

解体工事を行う場合には、「建物等の解体等の作業に関するお知らせ」等の看板の掲示が必要です。　こういう看板を掲示しないで作業を進めているのは、我々にとって大変なことです。　健康被害を防ぐために、工事を安全に遂行してもらう為に、　区役所に一報しましょう。

　東日本大震災の発生後、ボランティア活動で壊れた家屋の片付けに行った方々の中には、アスベストの危険性を知らずに行かれた方々がいたとお聞きして、彼らに害が無い様にと、祈っています。

アスベストの悪影響を知らずに吸引した方でも、そんなに心配しすぎることも無いとも教えて頂きました。　また、アスベストは、レントゲン写真には写らないので、あわてて、医者に駆け込む必要もないと教わり、大事なことは、次からは"吸わないように予防する"ことだと教えて頂きました。

　そこで、私たちが、最も気を付けないといけないのは、解体中のビルや内装の改装を行っているビルには近寄らないことです。　そして、風が吹いた時には、アスベストの粉が飛散するので、吸わないように、専用の防塵マスクを着用することだと教えて頂きました。　解体工事中のビルには、この他にも、上からパイプが落下したとかの事故も発生していますので、近寄らないようにしましょう。

　アスベスト吸引防止の"防じんマスク"　は、３Mという会社の製品が優れているとお聞きしました。薬局などで、ご相談されたらよいと思います。

「鞄に常時入れておき、運悪くそういう現場に行きあたった時には、すぐ着用」し、緊急避難袋に入れておいたら良いと、教えてくれました。

　講義の後には、次のクイズがありました。　少し、知識が深まった気がしました。

１.アスベストのうち、最も毒性の高いのは、吹付である。　（〇）

２．ガーゼのマスクは、アスベストを吸わないようにするのに有効である。（X)

　（ガーゼでは、布の穴がアスベストの粉より大きい。また、マスクを顔に密着しないと防塵効果が無いと、着用方法まで教えて頂きました）

３．水を撒くとアスベストは飛散しにくい。（〇）

　（でも、乾燥したときには、飛散する）

４．アスベストを吸った可能性がある場合は、レントゲン検査を受けた方がよい。（X)

　（アスベストは、レントゲン写真には写らない）

５．公共機関には危険なアスベストは使われていない。（X)

　（古い建物には、使われています。　解体工事、内装の回収場面では、気を付けましょう）

６．建物を解体する時には、アスベストの有無を公表しなくてはならない。(〇）

（　ビルの解体工事の時に、白い看板に、①解体工事のお知らせなどが掲示されます。　そこには、アスベストの有無などを表示しなければなりません。そういう看板を掲示せずに工事を進めていると違反です。）

アスベストに関する厚生労働省のHPは、次の通りです。

http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/roudoukijun/sekimen/topics/tp050729-1.html

　実は、３年ほど前に、永倉さんの講義を受けたことをすっかり忘れていました。　その時の、ブログもご参考にして下さい。

/archive/2013/06/-mayjune-2013.html

追伸：次回は、2016年11月10日、10時から聖路加国際大学二号館にて開催されます。

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』にカーソルを合わせ取材します、rosemary sea です。

　

人形町で大人気、売り切れ必至の行列のできるシュークリームを製造販売する洋菓子店、Sucre-rie（シュークリー）さんにお邪魔しました。

　

お店の澤田さまにお話を伺いました。職場のＯさんのお嬢様、Ｎさんおすすめのシュークリームをご紹介します。

　

－　お店の開店について、シュークリームについて

「平成２０年６月の開店です。開店後２年の、人形町が舞台のＴＶドラマ『新参者』のあとぐらいから、シュークリームが人気となって行列ができるようになりました。人形町の知名度が上がって、その頃からですね。だんだん行列ができ始めたりとか。９時３０分に７０、１２時と１７時に１３０から１４０個を販売します。１個２４０円です。」

　

シュークリーム

　

ここでシュークリームの食リポ、職場のワンフロア全員が、こちらのシュークリームのファンです。

最初に、Ｏさんのお嬢様、Ｎさん。「このお菓子は和のごまと西洋のカスタードがハーモニーを奏でる、絶妙な逸品。」

あとは順不同に・・・

「ごまが香ばしくて美味。」Ｆ川さん。

「甘過ぎず丁度良い。」Ｉ倉さん。

「シュークリームというより新しいお菓子という感じ。」Ｓ枝さん。

「シューのフワフワとクリームのしっとりが絶妙！！」Ｓ井さん。

「並んで買う価値のある、初めての食感！」Ｔ山さん３号。

「歯ごたえのあるシューとクリームがすばらしくマッチしていました。」Ｔ山さん２号。

「カスタードクリームが苦手だったけれどクリームのなかのバニラの味が感じられ、普通のカスタードより食べやすい。生地もサクサク、香ばしくておいしかった。」Ｓ山さん。

「『ごま！、えー！』と思ったけどごまの生地が香ばしさを出していたので、『ごま、有りだな。』と思った。」Ｓ山さんご主人。

「こんなにおいしいシュークリーム、初めて食べた。」Ｓ山さんお母様。

「コリコリとしたシュー。食感が良かった。」Ｆ雄さん。

「軽い歯ごたえのあるシュー皮にほのかに香るごまとなめらかなクリームは、思いの外あうなと思いました。甘過ぎず私にはちょうどいいです。見た目より、意外におなかを満たしてくれて美味しかったです。」Ｋ子さん。

そしてロズマリ。「皮が硬めなので、最後までクリームと皮のかたちを崩さずいただけました。」

　

人形町ロール。

「二番人気です。別に『匠（たくみ）ロール』という品がありますが、生クリームとカスタードのシンプルなロールケーキなのですけど、そちらに比べて黒みつとか栗、黒糖などが入っていましてバラエティ感があります。」

　

プリン。

「シュークリームをお買い求めできなかったかたにおすすめしています。小さなお子様からご年配のかたまで喜んで召し上がっていただけます。また、おみやげにも適しています。他にチーズケーキ、スフレなどもおすすめです。」

　

ロッシェ。

「シュークリームをお買い求めできなかったかたがシュークリームに似ているのを希望されると、ロッシェ、小さいシュークリームがございます。一口サイズでつまんで召し上がっていただけます。皮は限定シュークリームと一緒ですが、外側はキャラメルクリームで、なかはカスタードです。限定シュークリームはなかは生クリームとカスタードを混ぜたもので、ごまのペーストがかかっています。」

　

モンブラン。

「ケーキで人気のあるのはモンブランです。」

　

　

「シュークリームお買い求めは土曜日も混みます。時間より１０分から１５分前にいらしていただければ、お買い求めできると思います。平日でも金曜の朝ですと、お仕事でお使いになるかたもいらっしゃったりしますので、９時１５分に並ばれても完売後、ということもあります。朝は個数が７０なので。」

　

「お昼は行列が長くなりますが、朝より個数が多くなっておりますので、お買い求めの難度は朝と同じくらいかと。１７時からの方がお買い求めしやすいかも知れません。週末にいくほど木、金、土と込み合います。ご進物として数多く、１０個２０個単位のかたもいらっしゃいます。」

　

シュークリー　人形町

　

日本橋人形町１－５－５

セントハイム人形町源１階

人形町駅からみて、日本橋小学校の手前角です。

０３－５６５１－３１２３

営業時間　９：３０～１９：００

定休日：日曜日（クリスマス・バレンタイン等を除く）

シュークリーさんのホームページはこちら　⇒　http://sucre-rie.favy.jp/