中央区観光協会特派員ブログ

『ギフト、そして自分も楽しむ』にアプローチして取材します、　rosemary sea です。

島根県のアンテナショップ、にほんばし島根館さん、２００３年のオープンより、『東京に島根を持ち込む』かのように島根県をＰＲされています。

物販コーナーの他、インフォメーションカウンターなども併設されています。

ロズマリ食リポ隊のＫ子さん、島根への旅行の前にこのインフォメーションカウンターを訪れた際、とても丁寧にアドバイスをいただけた、とのこと。

にほんばし島根館　島根県東京事務所の栗之宮館長、安井課長、入江さんにお世話になりました。

それではご紹介です。

だし・醤油・塩のコーナー

　ここでのおすすめは・・・

飛魚（あご）だし

　　製造元：（株）井ゲタ醤油

　　販売元： (有) 海士（あま）物産

日本海のトビウオ（あご）の風味と旨みがぎゅっと詰まった逸品です。

天然熟成された国産丸大豆醤油、いわゆる「なまのお醤油」をベースに、トビウオの上品な香りと味わいを凝縮させ仕上げられています。

お鍋・煮物・天つゆなど様々な使い方ができますが、ロズマリは以前から自分で打ったうどんのつゆとして利用しています。

麺とは相性は抜群です。風味が違います。

出雲そばのコーナー

京極家の跡を継ぎ、信濃の国・松本から入国した松平直政公（徳川家康公のお孫さん）が信濃からおそばの文化を持ち込んだ、と云われています。

出雲そばはわんこそば・戸隠そばとともに「三大そば」の１つとされています。

玄そばの挽きぐるみのそば粉を使うため、色が黒っぽく、香り高いのが特長です。

ルチンも豊富なのでしょう。

江戸や信州の、白っぽく上品なそばと比べ、荒々しく男勝りなそば。

こしも強く風味が際立ちます。

出雲そばには「割子（わりご）そば」と「釜揚げそば」があります。

それぞれ出雲流の独特の食べ方があります。

割子そばは普通、三段の漆器（割子）に盛って出てきます。

だし汁自体を器のなかのそばにかけます。

１段食べ終われば次の段に、食べ終わりの段の汁をかける無駄のない食べ方。

釜揚げそばはそば湯に入ったそばに汁を適度にかける方式。

茹でたそばは水洗いしません。ユニークですね。

真空パック入りのしじみのコーナー

宍道湖は日本一のヤマトシジミの漁獲量。

しじみに含まれるオルニチンが肝臓によいとされていますね。

このコーナーには真空パック入りが並んでいますが、隣りに冷凍のもの、また、日によっては生のものも販売されています。

和菓子のコーナー

　こちらでのおすすめは２品・・・

若草（わかくさ）

　彩雲堂（さいうんどう）

そもそも「松江の和菓子」のルーツは松江藩７代藩主・松平治郷（不昧【ふまい】）公。

茶人としても有名でありました不昧公の、茶席で使われた「若草」というお菓子、それを明治中期に彩雲堂初代が苦心の末復刻されたと伝えられています。

このお菓子は茶道の心得のあるかたには有名ですね。

島根県産のもち米を練り上げた求肥（ぎゅうひ）、こちらを長方形にし、鮮やかな緑のそぼろにまぶしてあります。

姫小袖（ひめこそで）

　　一力堂（いちりきどう）

こちらも松江のお殿様から茶会や法要の折にご用命いただいたお菓子として伝えられています。

当時は他所売りを禁じられたことから「お留め菓子」と呼ばれていました。

上品であっさりとした味わいの皮むき餡を、独自調整の和三盆糖で打ち上げた打菓子。

ほろりくずれるような繊細さに和三盆糖の甘みが雅の趣きを醸し出しています。

石見神楽（いわみかぐら）

観光部門から１つだけご紹介。

日本神話を題材に、独特の哀愁あふれる笛の音、活気あふれる太鼓囃子に合わせて、金糸銀糸を織り込んだ豪華絢爛な衣裳と表情豊かなお面を身につけて舞う石見神楽。

島根県西部の石見地方に古くから伝わる伝統芸能です。

神楽を見て育った子供たちにとって、舞子である父などは憧れの存在だそうです。

日常生活の一部として、石見神楽は脈々と受け継がれているようです。

神楽の公演は島根県内では土曜・日曜には大抵どこかで行われているそうですが、島根への旅行の思い出に、神楽観賞もいかがでしょう？

・・・にほんばし島根館さんのご紹介は続きます。乞うご期待、です。

お知らせ

にほんばし島根館さんは入居ビルの耐震工事に伴いまして平成２９年９月１９日（火）から、一時休館することとなりました。

リニューアルオープンは来年２月の予定とのこと。

なお、観光案内及び定住相談につきましては休館中も仮事務所にて業務を行うそうです。

にほんばし島根館

日本橋室町１－５－３

福島ビル１階

東京メトロ銀座線・半蔵門線　三越前駅、Ａ４出口

三越日本橋本店の向かいです。

観光のご案内、各種お問い合わせ

⇒　インフォメーションカウンター　０３－５２０１－３３１０

物産品のお問い合わせ、ご注文

⇒　島根県物産協会東京支部　０３－３５４８－９５１１

営業時間　　１０：３０～１９：００

年中無休（年末年始を除きます）

なお、他に「ふるさと定住・雇用情報コーナー」や

お食事処として「島根の味・日本海の幸『主水（もんど）』もございます。

にほんばし島根館さんのホームページはこちら

⇒　http://www.shimanekan.jp/

『ギフト、そして自分も楽しむ』のエディターとして取材します、　rosemary sea です。

７月２３日（日）にオープンしました、日本橋観光案内所さんにお伺いました。

日本橋のたもと、日本橋船着場の向かいです。

日本橋１－１－１という日本橋の中心から、老舗や名店、観光スポットのご案内、イベントやお祭りの情報など、ここ日本橋のまちの楽しみ方についてのホットな情報をお届けします。

日本橋の新たな情報発信基地、オープンです。

日本橋観光案内所　運営責任者の山本さんにお話を伺いました。

まずはこちらのサービスは・・・

〇　対面案内

多言語対応のスタッフさんが丁寧にご案内

日本語・英語・中国語・イタリア語、などです。

〇　大型ガイドマップ、舟運マップ

日本橋エリアの広報マップと、クルーズのわかる舟運マップを展示されています。

〇　日本橋の老舗紹介

日本橋の手みやげにぴったりな老舗・名店の逸品を展示・販売されています。

〇　各種パンフレット配布

日本橋の観光に役立つフリーペーパーや、イベントパンフレットなどを配布されています。

〇　デジタルサイネージ

日本橋発着の舟運スケジュールを大型デジタルサイネージ（電子看板）で随時配信されています。

〇　その他サービス

無料WiFi環境の提供や、多言語対応のお店紹介なども行っておられます。

「大きく分けて、まちのインフォメーションと、目の前の船着場発着の船のインフォメーション、この２つが主軸となっています。

船のインフォメーションに関しましては今までの総合的なご案内というのが、紙で掲示されているくらいでした。

それをデジタルサイネージで出しています。

本日（取材日の７月２７日）は船の臨時便も出ておりますので、ご案内しています。

リアルタイムの情報提供をしていくというのがここの目的でございます。

現在は舟運のご紹介のみで、予約は承っていないのですが、将来的には予約等もできるような施設にしたいと考えています。」

「商品の販売も行っています。

ここにあるのは日本橋の老舗といわれるお店の商品の一部です。

これらのお店は土日にお休みを取られているところが結構多いです。

お客様がその土日にせっかくいらしても、お店をご紹介してもお休みというところがありますので、そのようなときでもほんの一部でもお買い求めいただける、展示紹介だけでなく商品の販売も行っている、ということです。」

榮太樓總本鋪さん、黒江屋さん、文明堂東京さん。ロズマリの記事でおなじみの先が並んでいます。

「これは『日本橋かるた』です。

これが購入できるのはコレド室町１地下１階の日本橋案内所とここだけになります。」

・・・

このかるたは『日本橋地域ルネッサンス１００年計画委員会』（略称：日本橋ルネッサンス委員会）さんが作成されたオリジナルかるた。

楽しく遊びながら、この日本橋の奥深さに触れられるように、と、委員会創立１０周年記念事業として２００９年に作成されました。

ちなみに『日本橋地域ルネッサンス１００年計画委員会』さんは・・・

日本橋に関係する皆さんが、日本橋地域全体の更なるまちの活性化や賑わいの創出を目指して活動されています。

こちらのスタッフさんは涼しげ情緒あるゆかた姿でご案内されています。

「夏の間はスタッフはゆかたを着用しています。秋以降は着物姿になります。」

・・・秋にもお邪魔させていただきます。山本さん、本日はありがとうございます。

日本橋観光案内所

日本橋１－１－１地先

東京メトロ銀座線・半蔵門線　三越前駅、東京メトロ東西線・都営浅草線　日本橋駅が至近です。

「日本橋」のたもと、三越日本橋本店さんとは対岸になります。

営業時間　　１０：００～１７：００

無休

日本橋観光案内所さんのホームページはこちら

⇒　http://www.nihonbashi-info.tokyo/

「リカちゃんキャッスルのちいさなおみせ」に行ってきました。

　このお店は、福島県小野町に"人形の一貫生産オープンファクトリー"（外観はまるで西洋のお城です！）を運営しているリトルファクトリー株式会社が、タカラトミーのライセンスを得て、オリジナルのリカちゃん人形を製造、このお店だけの品ぞろえ商品を販売しています。

　
　店内に入ると、たくさんのショップオリジナルのドールや、ドレス、小物類が出迎えてくれました。平日のお昼過ぎにも関わらず、若い女性やお子様連れのご婦人まで、たくさんのお客さんが商品を手に取っています。お客様が、自分だけのリカちゃんを作り上げることができるのですから、商品を選ぶ目は皆さん真剣そのもの。お店の方に伺いますと、男性のお客様も来店されることも多くなっているとのことでした。

　また、このお店では、メーカーではすでに販売終了している「ジェニー」ドールも取り扱っています。

　さらに私のおすすめ商品、それはリカちゃんラーメン（即席中華めん）です！ 赤い袋の「喜多方ラーメン」と白い袋の「白河ラーメン」の2種類あります。ちょっと他の袋めんでは味わえない美味しさです。よく友人へのお土産にするのですが、ほとんどが「うまい！」といってリピーターになっています。そのうまさの秘密は、リカちゃんキャッスルの近藤社長の徹底した味へのこだわりでした。店員さんに伺うと、ラーメンの試作を社長自ら何度も繰り返して味見して、納得の味に仕上げたそうです。福島県のリカちゃんキャッスル、当ショップで販売している他、オンラインショップでも購入できるそうです。

（→http://www.liccacastle-shop.com/liccacyan/7.1/LFKR-14001/）

　私は、今日も各5袋ずつ買ってきてしまいました！

　日本一知名度の高い人形の、日本一オリジナリティあふれる唯一無二の中央区のドールショップ、それが「リカちゃんキャッスルのちいさなおみせ」です。ぜひ一度、友人やご家族と一緒に訪れてみてはいかがでしょうか。

※ショップの店員の皆様およびリトルファクトリー株式会社（リカちゃんキャッスル）の広報・高橋様におかれましては取材のご協力をいただきました。誠にありがとうございました。

　
店舗情報
【所在地】東京都中央区日本橋小網町18-10 J SQUAREビルB1(半地下です）
【電話】03-5614-0959
【営業日時】火～日 12時～20時まで（年末年始を除く）
【アクセス】都営浅草線／日比谷線 人形町駅 A6・A5出口より徒歩5分
　　　　　　銀座線／半蔵門線 三越前 B6出口より徒歩5分

夏真っ盛りですね。

暑い日には冷たい麺類をカラダが欲するようで、
日本橋室町にある利休庵の暖簾をくぐりに。

目当ては、爽やかな味わいの『おろしそば』。
大根おろし、レモン、海苔、胡麻、糸削りの鰹節、
薬味ねぎで真っ白な更科そばをいただきます。

大根おろしで薄まることを考えた濃いめ
のつけ汁。その後の蕎麦湯も美味しいです。

蕎麦は多くの栄養素が含まれていますので、
食欲が衰えがちな夏にはもってこいの食事といわれます。

蕎麦を食べて、この暑さを乗り切きましょう。

◆利久庵
東京都中央区日本橋室町1-12-16

暑い日が続いておりますが、皆さまお変わりはありますせんか？私は元気です。