[まぴ★]
2010年12月27日 22:04
今年の６月の誕生日で、前から行きたかった憧れのお店
マキシム・ド・パリのバースデープランでお祝いしてもらいました。
新婚旅行でパリに行ったときも前を通って、
「いつか行きたいな～」と思っていたので感激でした！
バースデープランはハート型のミルフィーユがついてお一人様２００００円
でもとっても値打ちのあるディナーでした。
銀座のマキシムはソニービルの地下にあります。
アルマーニやブルガリのレストランのように眺望はよくないけど、
地下だからこその、独特の格調高い雰囲気が素敵で
お客さんがいなければ、パリにいるのかと錯覚しそうでした。
乾杯用のグラスシャンパン（これはコースに含まれています）が出て
最初のアミューズ・ブーシュ。貝だったか魚だったかのムースでした。
オードブルの盛り合わせは
タラバ蟹サラダパリ風、オマール海老のメダイヨンコライユソース、
ホタテ貝のゼリー寄せ スモークサーモンのシャルロッ
季節のポタージュはビシソワーズ
ここまではシャンパンで頂きました。
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ、白の美味しいシャンパンでした。
舌平目のブレゼ アルベールソース
ブレゼは蓋をした煮込むことで、この焦がしバターの風味がめちゃウマでした。
そして、これも前から飲んでみたかった、
憧れのコルトンシャルルマーニュのグラスワイン
ブルゴーニュ２大白ワインと言われてるだけあります。
べっこう飴のようなまったりとした食感と樽の甘さが絶妙です。
メインは子羊と和牛の二択だったので、
和牛フィレステーキ 粒マスタードソース ポテトマキシムを添えて
右は主人が選んだ
子羊背肉ポワレ フォアグラ、トリュフ添え エドワード７世風
メインに合わせて赤ワインをオーダー。ボルドーの赤ワインはお肉とばっちりです。
そしてケーキがやってきました！四角いミルフィーユは売ってますが
ハート型のミルフィーユはこのレストランでしか食べれないそうです。
写真も撮ってもらいました(*^^*)
ただ、雰囲気が雰囲気だったので、お料理の度にフラッシュを焚くのは
憚られたので、お料理の写真がいまいち鮮明じゃないのが残念です(>_<)
本日のデザートにカットしたミルフィーユを添えたもの。
プティフールも可愛い～でも食べれないのでテイクアウトしました。
ケーキも２／３テイクアウトです(^^;
念願のマキシムのお料理と、念願のコルトンシャルルマーニュのワインで
身も心も酔いしれ（笑）夢のような２時間でした～(*^^*)
ワインのホームページに載せるため、飲んだワインのラベルの写真も撮らせて頂きました。
ソムリエさんもとても愛想のいい楽しい方で
ワインのお話やソムリエナイフのお話を色々伺い
スタッフさんも気さくないい方ばかりでした。
今度はランチでお邪魔したいと思います(*^^*)
マキシム・ド・バリのホームページ
[銀造]
2010年12月22日 15:00
銀座７丁目の花椿通りのシンボル像 「椿を持った少女像 はな」。
その像の少し先に、「味の中華 羽衣 銀座本店」はあります。
今日は、美味い中華料理が食べたくて、やってきました。 さあ、入ってみようか。
このお店は初めてなので、いろいろ迷った挙句、本日のランチ、「マーボナス」を注文。
ランチセットには、春雨サラダ、中華菜、漬物、中華スープとライスが付いてきます。
ご飯のお代わりは無料との事でした。
店内では、家族連れ、友人同士のお客様が、注文しているのを聞くと、
ねぎ麺、坦坦麺、羽衣麺（五目菜と醤油味のさっぱりしてこくのある麺）などの注文が
聞こえてきました。 今度は、それにしてみようっと。
食後のジャスミン茶が香り良く、美味しかったなぁ。
定休日は、日曜、祝日です。 ＵＲＬは、 http://www.8560.co.jp/lunch.htm
[まぴ★]
2010年12月21日 08:30
秋田県に本店がある稲庭うどんの専門店です。
佐竹藩御用達で創業なんと１５０年の歴史があります。
初めて稲庭うどんの細麺を食べたのがいつか記憶にありませんが、
実は太い麺より細い麺の方が好きで、稲庭うどん大好きです(*^^*)
たまたまネットで銀座に稲庭うどんの専門店があるのを見つけて早速行ってみました。
銀座６丁目にあるお店は首都圏初の直営店だそうです。
外観も内装もとっても雰囲気あります。
お昼のランチタイムに行きました。
温うどんの方が好きなのですが、この日はさすがに暑過ぎて、
二味せいろ（ランチタイム１１００円）をチョイス。
醤油つゆと胡麻味噌つゆで食べれます。
どちらも美味しく、醤油で食べると胡麻味噌で食べたくなり
胡麻味噌で食べると醤油で食べたくなります（笑）
あきたこまちの筍ご飯がついてるのも嬉しい(*^^*)
こちらは、なめこおろしうどん。お醤油味です。
カウンターの横に、お持ち帰り用の干饂飩が色々あったので
帰省用のお土産に稲庭干饂飩を１つ買ってみました。
秋田の地酒や郷土料理も色々あるので、夜に行くのもよさそうですね！
オンラインショップでお取り寄せも出来ます～(*^^*)
稲庭干饂飩 佐藤養助
[銀造]
2010年12月20日 10:00
晴海通りから並木通りを入って50ｍほど行ったところにある、「三笠会館」
こちらは、歴史があるので、会社の先輩方から、よく話を聞かされていました。
それだけに、敷居が高いのかなと思っていましたが、全然！
素敵なドア・レデイがドアを開いてくれ、笑顔
で迎えてくれました。
さて、今日はランチタイムの混雑を避けて来たので、ちょっと何を頼もうかと迷いました。
気軽に入っていける１階でランチ。 周りは、気取らない奥様方も沢山いらっしゃいました。
これに、エクスプレッソを頂いて、 ブオーノ！。正に、Ｍｉ Ｃａｓａ（Ｍｙ Ｈｏｕｓｅ）と感じます。
http://www.mikasakaikan.co.jp/
他の階のレストランもお試しあれ 
静かでゆったりとした時間をお過ごし下さい。
[銀造]
2010年12月20日 08:45
銀座7丁目の交差点を築地方面に入って直ぐのお店。 花嫁衣裳のドレスに吃驚しました。
アルター・インと言っても、旅館ではありません。 着物などのお直しをしてくれるお店です。
ドレスに生まれ変わった着物。 これで、パーテイに行ったら注目の的ですね。
留袖をバッグに加工したりもできるそうです。 想い出の品を大切に使うことを学びました。
ジーンズ、スカート、ジャケットなどのお直し、寸法あわせなども低料金で良心的です。
住所は、銀座７丁目9-10銀七ビル １階です。
ＨＰは、http://www.mama-reform.com/
[ゆりかもめ]
2010年12月14日 08:45
１０日程前に「すずらん通り」で地図を広げていたら「何処かお探しですか」と尋ねて下さる方に出会いました。
私は路地を探していましたので「何処でも良いので銀座の路地を教えて下さい」と御願いしたら快く案内して下さいました。銀座町内会のサポートをなさっている方でした。ラッキー～～ 
豊岩稲荷神社の入口に立つと普段なら見落としてしまう狭い路地でした。
豊岩稲荷神社は路地を入ってすぐ左側にあります。 中央区銀座７－８
縁結び・火防の神様ですが昔から芸能関係の方々の参拝も多いそうです。
豊岩稲荷神社で参拝をしてそのまま突き当たりを左に進みます。
頭をぶっつけないように気をつけて下さい。
気をつけて真っ直ぐ進むと突き当たりは素敵な明るいドアの前に出ます。
この扉は触ると開く自動ドアになっています。
ドアが開くと、中はコーヒー店になっています。
そのまま直進して正面の同じような次のドアを開けて出ると又暗い路地が続き交詢社通りに出ます。
直進せずに御客様が寛いでいらっしゃる店の中を右に進むと中央通りに出ます。
ゆっくり寛げる素敵な御店ですのでここで一服なさっては如何ですか？
中央通りに出てドトールコーヒー店の看板がありました。
この御店の正面入口です。
銀座町内会の方々はとても親切に観光客を迎えて下さるのだなあ・・・・
と感心致しました。
路地と云う歴史のある江戸時代からの生活道路を残しながら建物の増改築を進めて来た、この地区の方々の歴史を大切になさる気持ちは素晴らしい事と思いました。
そして銀座のそれぞれの御店や会社の方々が毎日、早朝にそれぞれの店や会社の前をお掃除なさっているそうです。
チューインガムの痕等も丁寧に取り除いていらっしゃいます。
銀座を歩く時はいつも感謝して汚さずに歩きたいと思いました。
有難うございました・・・・・・
