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日本橋老舗を訪ねる〝まち歩き〟同行しました
中央区観光協会の企画で、「まち歩きツアー」が実施されています。 観光特派員も交替でご案内役のお手伝いに参加しています。 この日は、私は日本橋の名店を訪ねるツアーに同行しました。  まずは〔山本山〕さんをお訪ねしました。創業３２０年の老舗とあって、江戸時代の浮世絵にも描かれた歴史と誇りを感じました。 参加された皆さんも思わずお土産にお茶や海苔を買い求めていらっしゃいました。 続いてお訪ねしたのは、ＰＩＬＯＴ〔ペンステーション〕。 
万年筆の歴史を伝える博物館を併設しています。〝ＰＩＬＯＴ〟という英語は、〝操縦士〟という以前に〝水先案内人〟という意味がありますが、まさしく時代の先を切り開くという気概で事業を起こされたという話には感慨をおぼえます。 館内には、日本古来の〝蒔絵〟の技術を採り入れた万年筆の見本も展示されていて、見ているだけでも楽しくなってきます。 一階にはオシャレなカフェもあります。散歩の途中に是非お立ち寄り下さい。 いろいろ新しい発見もあった〝まち歩き〟でした。お世話になりました。
第5回中央区内アンテナショップ・スタンプラリー
「第58回中央区観光商業まつり」（2010年10/1～11/5）のイベントの一つに、「第5回中央区内アンテナショップ・スタンプラリー（10/7（木）～10/21（木））」（主催：中央区アンテナショップ連携推進協議会）があります。
10/7（木）は天気に恵まれました。朝10時過ぎ、まず築地に到着して、早い昼食（場外市場門跡通りの「井上」でラーメン、これがいつもおいしい）をとり、次のように回りました。（これがベストかどうかわかりませんが・・・） ⑯コウチ・マーケット→⑮いわて銀河プラザ→⑭ぐんまちゃん家（ち）→⑰青森の店→⑪おいしい山形プラザ→⑩銀座わしたショップ→⑨まるごと高知→⑫坐来大分→⑬銀座熊本館→⑧福島県八重洲観光交流館→⑦北海道フーディスト八重洲店→⑥京都館→⑤富士の国やまなし館→④おいでませ山口館→③奈良まほろば館→②日本橋・新潟館NICOプラザ♯2→①にほんばし島根館
下の写真は、歩いた順にアンテナショップを撮ったものです。
周りを楽しみながらゆっくり回ったので、終わったのが1時近くでした。
⑫「坐来大分」から⑬「銀座熊本館」に行く途中、銀座西３丁目交差点にあるビルの入り口で何人かの女性のみなさんがチェックしていたお店のパネルの写真です。人気がありそうです。それから、晴海通りを渡ったSONYビルの外の展示スペース（夏は沖縄の海の水族館があった）ところでスヌーピーの人形に合いました。
福島のアンテナショップの入り口では、福島県須賀川市の観光について、松尾芭蕉の新「おくのほそ道」須賀川コースのPRに芭蕉のいでたちをした女性や、5月の牡丹のPRに牡丹キャンペンクルー（女性2名）、その他11月の松明（たいまつ）まつりなどの須賀川のイベントについて須賀川市長はじめスタッフが熱心にPRをしていました。
 コウチ・マーケットでは、四万十川「川のり」の佃煮を購入して蜂蜜入りゆず飲料ドリンク「ごっくん馬路村」をサービスにもらいました。
是非皆さんも「銀ぶら」や日本橋界隈においでの節、あるいは「築地市場まつり」の際には、アンテナショップ・スタンプラリーに参加して「中央区観光商業まつり」を楽しんでみてはいかがでしょうか。10/21（木）までです。 『優勝記念 新作デザートセレクション』@マンダリンオリエンタルホテル東京
今年7月にアメリカ・アリゾナ州で洋菓子の国際大会、 『ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ 2010 （WPTC）』 が開催されました。 日本橋にそびえ立つ【マンダリン オリエンタル 東京】のエグゼクティブ ペストリー シェフ：五十嵐 宏さんが、日本代表チームの一人として『味覚部門』へ出場なさいました。 日本代表は総合優勝を果たし、そしてついに、『味覚部門』において日本人パティシエとして初の個人優勝を成し遂げられました。
その優勝記念としまして・・・1F 【マンダリン オリエンタル グルメ ショップ】にて 10月：「ボンボン ショコラ セット」 1箱3種入り ￥1200 （税込） 11月：「プチガトー （ケーキ3種）」 各840 （税込） が発売されます。 早速、10月の「WPTC 記念チョコセット」です。
大会のテーマが 「Childhood （子供の頃）」 だったそうです。 それにちなんで、五十嵐シェフは 「ピーターパンの世界」と題して《夢》と《冒険》 を表現なさいました。
なんて可愛らしく、繊細なボンボン ショコラなのでしょう！ マーガレット（？）デイジー（？）がチョコンと乗せられたイエロー＆グリーンのショコラは、「Apple Pie アップルパイ」をイメージなさったとのことで、キャラメル味とりんごのリキュール：カルヴァドスが香る、とてもとても美味しい、お口の中の余韻も優雅なものでした。 右手前は、キャプテンフックを食べようとするワニさんをイメージし、全体を覆うのは、ピーターパンや子供たち、ティンカーベルなどが夜空に舞うときにフワーッと広がる流星の光だそうです。 左手前のショコラに飾られた、ゴールドのリボンはどのようにしてお作りになるのでしょう？ ひとつひとつが丁寧に作られていて、また、ひとつひとつが異なるフレーバーでとても楽しめました。 小さい頃に絵本を読んだり、映画館に連れていってもらったときの思い出が頭の中に浮かびました！
ここでひとつニュースです！ 10/20 ～11/9 開催の「TOKYO KIMONO WEEK 2010」のイベントのひとつとして 東京きもの倶楽部さんとのコラボレーション企画があります。 マリンバ・木琴奏者：通崎 睦美さんのコンサートと 味覚の世界一：五十嵐シェフのデザート・ブッフェが楽しめます。 10/31 （日曜日） [ 6ッ星ホテル マンダリンオリエンタル東京で愉しむ《TOKYO KIMONO CONCERT 》] 詳しくは・・・ http://shinnichiya.heteml.jp/shinnichiya/event/2010/10/tokyo-kimono-concert.html をご覧ください。
また【マンダリン オリエンタル 東京】では今後もいろいろな優勝記念のイベントが催されるようです。 HP:http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/news/ お問い合わせ：0121-806-823 （9:00 ～21:00 ） Eメール：motyo-fbres@mohg.com
リンツショコラカフェの量り売りチョコレート
柳さつきさんがショコラカフェの記事を書かれていらっしゃいましたので、補足です(*^^*)
銀座７丁目にあるリンツ。  
食後の珈琲を飲んだところだったので、チョコレートを買って帰りました。
この丸いのはリンドールといって、
全部で９種類ですが、量り売りは１００グラム７６０円。
マカロンも大きめで美味しそうでしたが、 以前のリンツショップで買ったゴールデンバニーチョコ！中は空洞ですが、可愛いです★
「COREDO室町」が10月28日（木）にオープン
日本橋再生計画「残しながら、蘇らせながら、創っていく」をコンセプトに、「日本橋室町東地区開発」の最初のビルとして、中央通りの三井本館向かいに「COREDO室町」がオープンします。 関心が高いと思いますので、一足先に概略をご紹介します。
「コレド（COREDO）」と言うネーミングは、ご存じの方も多いと思いますが、「CORE（中心）」と「EDO（江戸）」を合わせた造語で、「江戸の中心地」を意味するそうです。 永代通りと中央通がまじわる交差点にある例の超高層ビル「日本橋一丁目ビルディング」の「ＣＯＲＥＤＯ日本橋」が2004年にオープンする時に話題になりましたね。
この「COREDO室町」があるビルは正式には「室町東三井ビルディング」といい、地上22階（高さ：約100m）、地下4階建てのオフィス・商業・多目的ホールからなる複合施設です。  このビルは、地下1階から 4階が飲食店と物販店の商業エリアと、5～6階にある多目的ホール「日本橋三井ホール」から成る「ＣＯＲＥＤＯ室町」と、10階から21階までのオフィス階で構成されています。
このビルは、平成20年（2008年）12月に着工し、2年を経てようやくこの10月にオープンします。 建設工事中には、工事フェンスに左の写真のような大きなメッセージが書いてありました。 オープニングは下記の日程です。 10月1日（金）：室町東三井ビルディングが開業 10月28日（木）：「ＣＯＲＥＤＯ（コレド）室町」の商業エリア（地下１Ｆ～４Ｆ）がオープン
10月30日（土）に「日本橋三井ホール」（５F～６F）がオープン、オープニングセレモニー
【COREDO室町】 また、2階には、魚料理「日本橋紀ノ重（きのしげ）」、中華の人気シェフ陳建一氏の「四川飯店」など、 3階には、行列のできるビストロ「ＢＩＳＴＲＯ 石川亭」、お米が主役の和食「米祥」などが入り、 4階には日本橋魚河岸に因んだ江戸前鮨「鰤門（しもん）」などが開店し、日本橋三井ホールのエントランスロビーができます。
【日本橋三井ホール】
10月30日（土）オープンし、「杮（こけら）落としセレモニー」として、松本幸四郎氏監修の、松本幸四郎氏・市川染五郎氏等による「三番叟（さんばそう）の舞」や、ファッションショーの演出・制作を手掛ける若槻善雄氏とのコラボレーションによる世界初の「歌舞伎×ファッションショー」が開催されます。 中央区にまた新しい名所の誕生です。日本橋の活性化に一役買うことになるでしょう。 是非、このオープニングの機会に訪れてみてはいかがでしょうか。 「日本橋室町東地区開発」は、ここでご紹介したＣＯＲＥＤＯ室町が第一弾ですが、最初の図に示しますように新しいビルの建設や、日本銀行から続く桜並木の「江戸桜通り」を延伸したり、「室町福徳塾」から移設する「福徳神社」周辺を「福徳の森」として整備したりして、これからも続くそうです。 江戸時代の「熈代勝覧（きだいしょうらん）」に描かれているような（地下鉄銀座線の地下通路に展示してあります、ご覧になった方も多いと思いますが・・）この日本橋室町地域の更なる活気と賑わいが期待できそうですね。 美味しいお豆腐の店 甘酒横丁 双葉商店
美味しい・オイシイ・・・お豆腐の店を見つけました。 創業明治４０年 人形町 甘酒横丁の双葉商店です。 最初は「がんもどき」から始め それが主体だったようですが 現在は豆腐を主として ３０種類以上の商品を扱っていらっしゃいます。
「おから」や「豆乳」は勿論の事・・・・ 豆腐プリン、豆腐ドーナツ、豆腐の唐揚げ、そして コロッケまで・・・・・・ 肉やジャガイモを使わないコロッケです。 表通りには 甘酒の熱いのと冷たいのが 用意されていました。
ざる豆腐は 素材の水をザルで切るため 豆腐の生地が硬く仕上がり 濃密な感じです。 お惣菜は 「おから」を主としたり 「ひじき」や「豆」を材料にして 昔 懐かしい「おふくろの味」です。 どれも￥３００．程で手頃です。 「湯葉」も取り扱っています。
「がんもどき」も「ジャンボがんも」や「銀杏入りがんも」があり 私は買って帰りました。 「銀杏入りがんも」には 一つの「がんも」の中に ５個も銀杏が入っていました。
双葉商店は 双葉ビルの１階にあり ２階は「豆腐を食べる店」になっていて、いろいろな豆腐料理が用意されています。 朝４時に起きての「豆腐造り」は 冬は大変・・・・と おっしゃっていました。 でも 作った方のお店で 豆腐を買ったり豆腐料理を食べたりするのは より美味しく感じます。 中央区内には こんな楽しいお店が多いですね。 ８月に訪問した「弁松さん」も 社長が御弁当を造って下さって居るのを知り「弁松弁当 」を益々、好きになりました。 三越本店でも 双葉商店の お豆腐や 弁松さんの御弁当は売られています。
とーふや 東京都中央区日本橋人形町２－４－９ 電話 ０３－３６６６－１０２８
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