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中央区観光協会実施の「中央区観光検定」に合格し、特派員登録をした観光ボランティアメンバーによる中央区の“旬な”情報をご紹介。

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いつも絶品の讃岐うどんと「かしわ天」＠人形町「谷や」

[えだまめ] 2019年1月29日 12:00

子連れ特派員のえだまめです

　
・・・皆様、お元気でお過ごしでしょうか？

えだまめ一家は、お正月が一段落してからというもの　

一家でインフルエンザに襲われる、という事態に見舞われまして。

（えだまめだけは無事逃げ切った模様ですが、娘あずきの看病疲れのせいか

何故かどこかから鼻風邪だけもらってきたらしいです。喉鼻痛かった・・・。）

せっかくのお友達と会う予定も、お出かけの予定も、

特派員的な活動も、そして2月3日の「中央区観光検定」に向けてのお勉強も、

全部どこかに吹き飛ばされてしまいました（涙）。

・・・何をするにも健康第一です。本当に。

そして。まだまだインフルエンザは猛威を奮っております。

どうぞ皆様お気をつけてお過ごしください。
　

そんなわけで、やっと、やっと、一家で普段の生活ができるようになったので。

まずはお昼ごはんを家族でお外に食べに行きたいと思います。

目指すは・・・我が家のご近所、かつ少し前におうどん作りを教わった先生のお店

（その時の記事はこちら→　/archive/2018/11/hama-house-2.html　）

人形町にあります讃岐うどん「谷や」さんです。

　

やはりお休みの日のお昼時とあって、行列ができています。

それでも、「うどん屋さん」ということもあってか

それなりに回転もいいのでそこまで長時間並ぶということもありませんでした。

我が家の場合はテーブル席じゃなくてもカウンター席でもOK、と言ったので

早くにご案内いただけた、というのもありますけれどもね。

（3歳半を過ぎているあずきより小さい子の場合は

カウンター席の背の高い椅子だと不安があるケースもあると思いますからね。）

そうそう。子連れのお客さんもたくさん、でしたよ。

テーブル席の割合も結構あるので

（カウンター席：15席　テーブル席：18席）

本当に小さい子が一緒でも安心して一緒にごはんが食べられるのだと思います。
　

ちなみに入り口近くのスペースでは

「谷先生」こと、店主の谷さんがせっせとうどん打ち。

待ってる間もそれを見学できるので、

実はそこまで待つのも苦じゃなかったりします。

　

行列の間にメニューを見ているので席に着いたらすぐ注文。

注文してからそれほど待たずにやってきました。

ここに来ると、何はなくとも頼んでしまう

「かしわ天つけうどん」1000円　　です。

（温かいのも冷たいのも選べます。今日の私たちは温かいので。）

「かしわ天（鶏胸肉のてんぷら）」が３つと、お野菜のてんぷらが３つついてます。

今日のお野菜は「しいたけ・ねぎ・にんじん」でしたよ。

季節によってここは違っている気がします。

その時その時の美味しいものを選んでいるのだと思いますよ。

実際、にんじんのてんぷら、ものすごく甘くって美味しかった・・・！

そしてそして。前の記事にも書きましたけど。

えだまめ、こちらの「かしわ天」が大好物でして。

鶏肉にも結構こだわってます、と以前谷先生はおっしゃっていましたが

胸肉なんですけど柔らかくって、美味しくって。

ああ、幸せ！でした。しみじみ。しみじみ。

もちろん、谷先生が気持ちを込めて打ってくださるおうどんも絶品です。

つやつやと綺麗で、しっかりこしがあって、本当においしいのです。

何度来ても、食べ飽きることはありませんし、また食べたくなる味なのです。

自分で打った経験があるからこそ思うのですが、

こんなに美味しいうどんを頂けるお店がご近所さんだなんて

本当に幸せなことだと思うのです。

ちなみに、うどんの量についてですが、

並（約200グラム）、中（約300グラム）、大（約400グラム）のどれを選んでも

同じお値段なのです。

（特大にすると+150円となります。）

なんてお財布に優しい設定なのでしょう！！

「並で女の人1人がお腹いっぱいになる量」だということなので

大人（男+女）2人+3歳児1人だとすると、中×2人前くらい？

と言ったところでしょうか。

このあたりはご家庭の状況、というかどのくらいの食欲か、によりますけれど

状況に応じて量を調整しやすいので、子連れのお出かけごはんの時に

うどん屋さんって実はとってもありがたいんです。

食材としても、小麦は離乳食初期の段階でアレルギーチェックがされているはずなので

安心して食べさせられるのもいいですものね。

もちろん、子連れのために、小さい子用のフォークとお茶碗も完備。

安心してお食事できますよ。

というわけで、健康をかみしめつつ美味しくぺろりといただきました。

今年はもうこれ以上病気に見舞われることなく

健康に、美味しいものをたくさん食べて過ごしていきたいものです。

そして、夏は冷たいぶっかけうどんなども美味しい「谷や」さん。

季節によっててんぷらの中身も違うことですし

また伺いたいと思っております！

谷や

中央区日本橋人形町2-15-17 1階

Tel・Fax 03-5695-3060

営業時間 11時〜15時　18時〜22時30分（LO）

年中無休

http://www.tg-supply.jp/taniya/

谷や　和（２号店です）

中央区日本橋浜町3-2-7

03-5614-0013

営業時間　11:00～14:30　17:00～22:30(LO)

定休日　日曜・祝日

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13192072/

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葦が生い茂る地　（家康が江戸を建てた頃）

[GPP] 2019年1月26日 12:00

＜家康、江戸を建てる＞

　2019年1月2日、ＮＨＫ正月時代劇「家康、江戸を建てる（前編：水を制す）」が放送されました。（原作者：門井慶喜）

https://www.nhk.or.jp/jidaigeki/ieyasu/index.html

　この時代劇の主人公は、家康の命で上水（じょうすい）を整備した、大久保藤五郎（俳優：佐々木蔵之助）です。

　江戸に上水を整備する任に就いた藤五郎は、神田明神辺りの湧水を探し当て、まずは小石川上水を整備します。そして、江戸の人口増加に伴い、井の頭池から江戸の町に神田川上水を通す大仕事に取り組むこととなります。その辺の苦労や人間模様が描かれています。

　首都東京も、ほんの400年程前は、過酷な自然に覆われた荒野でした。

　中央区関連では、遊郭が葭原と名づけられる、など、その一帯は葦が生い茂るエリアだったようです。

　では、見渡す限りの葦が生い茂る地は、どのような風景だったでしょうか。

＜こんなイメージ＞　－見渡す限り、葦の原－

　葦の原は、こんなイメージです。釧路湿原で撮影しました。

　１つめの写真は、葦が茂った一角。ネイチャーガイドさんが、この場所を教えてくださいました。

　２つめの写真は、足元を撮影したものです。この辺りが湿地であることを示しています。

　葦が生い茂っていた頃の江戸の地をイメージするため、以前釧路湿原で撮影した写真を、今回引っ張り出しました。

＜シーン＞　－旦那様、ここが江戸でございます－　

　最後に、時代劇「家康、江戸を建てる」の中で、印象的なシーンがあったので、紹介します。※これより一部、『ネタバレ』でございます。ご留意ください。

　（家康が江戸に入府した１５９０年。家康の命で、江戸の上水工事の任に就いたのが、大久保藤五郎。上水に適した湧水を探すため、藤五郎は安兵衛を伴い、駿府から江戸に向かっていた。藤五郎にとっては初めての江戸。道なき道を、草をかき分けながら進んでいたが、見渡す限り広がるのは、葦の原。そこで藤五郎が問うた。）

　大久保藤五郎：『安兵衛、江戸まであとどれくらいだ？』

　安兵衛：『何を言っているんですか、旦那様。ここが江戸でございます。』

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江戸太神楽、やげん堀納めの歳の市にて　後編　　～　江戸太神楽　丸一仙翁社中　～

[rosemary sea] 2019年1月26日 09:00

『ギフト、そして自分も楽しむ』をアンぺイドワークで取材します、rosemary sea です。

去る１２月２６日（水）から２８日（金）の３日間、東日本橋の薬研堀不動院界隈で行われました毎年恒例の「やげん堀納めの歳の市・大出庫市」、ごく当たり前のように多くの人手で賑わいました。

江戸太神楽　丸一仙翁社中（えどだいかぐら　まるいちせんおうしゃちゅう）、こちらで公演です。

今回は３部構成の、最終回です。

初日の２６日は間に大護摩（おおごま）が焚かれるので、１３時と１７時の２回。

２７日と２８日は１３時・１５時・１７時の３回公演、１回は４５分ほど。

初日２６日の初回の催しを取材させていただきました。

江戸太神楽　丸一仙翁社中、丸一仙翁・第１３代家元にお世話になりました。

以下の『』は家元のお言葉です。

それでは当日の演目のご紹介、後編です。画像は全てクリック拡大できます。

『さ、今度はね、花仙（かせん）がちょっと変わったものに挑戦しようと。じゃ、湯呑茶椀、ね、ジャパニーズ　ティーカップ、はい、瀬戸物です。落とすと割れます。今日は落として割るところからご覧に入れます。回します、綺麗な音がします。耳をすまして聞いてみてください、お茶椀、さ、行ってみよう、よいしょ！』

『（チリーンチリーンという音）瀬戸物の回る音が聞こえてまいります。さ、このまま傘を速く回していきます。お茶椀の向きをよーく見ていてください。お茶椀がだんだん（だんだん、と演者の花仙さん）、だんだん（だんだん）、だんだん（よいしょ）起き上がって、いとぎりー。（はい）』

『お茶椀が上向きに回っております。皆様の運勢も上向きー。はい、まだ回っています。お茶椀だけに、ちゃわんと回りました。』

『さあ、最後は四角いものに挑戦です。今日はちっちゃい子いないから大丈夫だね。ちっちゃい子に「なあに？」って聞くとほとんどわかんないんです。わかる子で「まめまくときのはこー」って言うんです。』

『これ、升（ます）と言います。じゃ、大人のかた、わかりますよね、何合升でしょう？何合？そう、聞こえた、五合升（ごんごうます）。豆撒く時の升が一升升（いっしょうます）です。ね。それのちょうど半分です。２つ合わせると、一升になるんですね。・・・四角い升がまあるく回っているように見えますと、皆さんのご家庭が一生益々（いっしょうますます）ご繁昌、ね。（仙虎さんを示して）一番向こうは見ないでください。さ、行ってみよう。せーの、よいしょ！』

左手前、仙馬（せんま）さん、右奥が先ほどの花仙さんです。

『さ、ご覧のとおり、四角い升がまあるく回っているように見えれば、正面を向いて半分を表に出しますと、淀の川瀬は水車（みずぐるま）－。まだまだ回っています。』

『はい、ありがとうございます。・・・今度はバランスをとる曲芸で、水の曲芸、というのをもってきました。この曲芸はこういう場所でしかできないんです。舞台上に水を撒くなんて日本の舞台はどこもやらせてくれません。水で舞台が汚れるとか、掃除するのが大変とかでやらせてくれないんですが、我々しょっちゅう海外へ行ってますけど、海外の舞台はどこもやらせてくれます。この水の曲芸、バランス芸を観ていただきましょう。』

『まずは、長い棒の先、まあるいのついたのを持ち出しまして、これ、我々、「撥（はつ）」って呼んでいます。この上に房のついた板が乗ります。そして板の上にお水の入ったカップが乗ります。うまくバランスをとって親指の上にも乗せます。ほっ、はい乗りました。』

『このまま口元にもっていきます。手許から細ーい糸を持ち出します。この糸の上に建物全体がうまく乗ります。ほっ、はい乗りました。はい、少～し揺れます。沖の大船（たいせん）船（ふな）ゆすりー。』

『更に右と左に糸を引っ張りますと、こんな芸ができます。回りながら左手に、ぴんからキリは回し灯篭（まわしどうろう）。はい、終点、よいしょ、よかった。・・・』

『今度はあの上にごはんを食べる時のお茶椀が乗ります。そしてお茶椀の中に、このコップの水が入ります。そうするとどんな芸ができるか観てあげてください。お茶椀が乗りました。コップの水を入れます。すごいね、全部入れたね。（おかわりー）おかわりですか。さ、手許から細い竹の楊枝（ようじ）を持ち出しました。これを口にくわえます。楊枝の突端に建物が乗ります。』

『うまく乗りましたらお茶椀の方にご注目いただきましょう。小野小町はいろいろあれー。はい、ご覧のとおり、綺麗に水が散っております。まだまだ、まだまだ、はい、よいしょ。』

『はい、これからお客様の厄を祓いに、獅子さんが頭回ります。噛みに回ります。左の方から。その場にいてください。厄落としです。来年も良い年になりますように、願いを込めて頭を下げていただきたいと思います。はい、ありがとうございます。』

『はい、ありがとうございました。太神楽、観ていただきました。それでは皆様の来年の運勢もいいようにですね、江戸前に三本締めでお別れしたいと思います。ご唱和ください、いきましょう、いよーお、ちょちょちょん、はい、ちょちょちょん、もひとつ、ちょちょちょん、ちょん。・・・はい、ありがとうございました。』

『良いお年をお迎えください。そしてお店がたくさん出ております。買い物して帰っていただきます。今日から歳の市が始まりまして、あさって２８日まで毎日このようにやっておりますので。福引もやっております。いいものが当たりますのでね、いっぱい買い物してってください。太神楽、これで終わります。このあとは５時からやります。ありがとうございます。』

・・・家元、そして丸一仙翁社中の皆さん、素晴らしい芸を観せていただきありがとうございました。

大本山川崎大師東京別院　薬研堀不動院

東日本橋２－６－８

都営浅草線　東日本橋駅　B3・B４出口　徒歩３分

江戸太神楽　丸一仙翁社中

ホームページはこちら

⇒　http://edo-daikagura.com/japanese/

イベント情報｜人形町・浜町・東日本橋エリア
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身延別院耳寄り情報（２）家紋が語る意外な事実

[Hanes] 2019年1月22日 18:00

こんにちは。新人特派員のHanes（ハネス）です
突然ですが、NHK大河ドラマを見ているという方はいらっしゃいますか？
始まったばかりの「いだてん～東京オリムピック噺～」の初回では、
日本橋等、中央区に関する場所も登場しましたね

（橋洗い時に撮影。）

私は世界史専攻ですが、過去に2度だけ全部通してみた大河ドラマがあります。
それが、「功名が辻」と「おんな城主直虎」です。
特に後者には知らず知らずのうちにハマってしまい、
静岡県や群馬県まで、井伊家ゆかりの地を見に行ってしまいました

井伊家というと、やはりかの有名な『関ヶ原合戦屏風』にも描かれている
井戸の「井」を示す替紋の井桁ではないでしょうか。
また、定紋に見られる橘も有名ですよね。
そんな井桁と、似たような橘を組み合わせた紋章が、身延別院の随所に見られることに気づき、「井伊家とつながりがあるのだろうか？」と気になり、早速調べてみました。

まず分かったことは、井桁に橘の紋章は、日蓮宗の寺紋だということです

訪問時の写真を見返してみても、お賽銭箱から瓦まで実に様々なところにその寺紋が配されていることが確認できます。

そして気になる寺紋の由来ですが、これまた諸説あります。
比較的知られている説が、日蓮聖人の5代前の祖先が井伊家の出であるというもの。
もう一説が、日蓮聖人誕生時に湧き出た泉にちなんで井桁と、聖人の大好物であったといわれる橘を合わせたものだというものです。
ここではどちらの由来が正しいかを断言することはできませんが、思いがけないところに井伊家との意外なつながりを見つけ、
「やはり紋章は面白い」と再確認することとなりました。

さて、2回にわたり身延別院の油かけ大黒天と寺紋をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
七福神巡りをされている方や歴史がお好きな方に、「一度行ってみたい」と思っていただけたら幸いです。

【参考文献・ウェブサイト】
レファレンス協同データベース「日蓮宗の寺紋は井桁に橘のようだが、日蓮宗である中山法華経寺や、その末寺の清寿寺（市川市妙典3）は、桔梗の寺紋を使っている。理由を知りたい。」

人形町・浜町・東日本橋エリア｜歴史・文化
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中央区の本

[湊っ子ちゃん] 2019年1月22日 09:00

こんにちは、湊っ子ちゃんです。

今回は、中央区より刊行されている図書を、ご紹介したいと思います。中央区立京橋図書館、日本橋図書館、月島図書館の、すべての図書館に所蔵されていますので、ご利用いただけます。

♪　中央区の文化財

江戸開府以来、経済・文化の中心として発展してきた中央区に、数多く残る文化遺産を紹介しています。全７集。（中央区教育委員会・たて２１ｃｍ・８０ページ前後）

（一）改訂新版中央区の文化財　史跡・旧跡・記念碑　平成７年刊　

（二）中央区の文化財　美術・工芸・古文書　昭和５１年刊

（三）中央区の文化財　橋梁　昭和５２年刊

（四）中央区の文化財　有形民俗文化財-信仰-　昭和５６年刊

（五）中央区の文化財　有形民俗文化財-道具類-　昭和５９年刊

（六）中央区の文化財　有形民俗文化財-道具類二-　昭和６２年刊

（七）中央区の文化財　建造物　昭和６３年刊

♪　中央区の昔を語る

昭和５９年から、毎年区内各地にて行ってきた文化財懇談会「昔を語る会」の収録内容をとりまとめたものです。おもに、大正初期からの町の様子、関東大震災、戦争の記憶、小学校での生活を中心に、中央区で生まれ育った方たちが、昔の暮らしや町の移り変わりなどを、今に語り継ぎます。全１７集。（中央区教育委員会・たて２１ｃｍ・８０ページ前後）