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鉄砲洲神社 神幸祭
東京都心で最も早い夏祭り「鐵砲洲稲荷神社例大祭」が2018年 5月 1日(火)〜5日(土).斎行されました。【鳳輦神幸祭】が行なわれた3日の明け方は風雨が吹き荒れていましたが、御幸の始まったAm8：30には空が晴れて...各所で「よかったね！」でも「見物客少ないネ～」・・・隣の鉄砲洲児童公園の宮元では、大神輿と子供神輿の準備最中！！ 神社境内「神楽殿」のお囃子・・・さあ～鳳輦を奉じて、猿田彦や平安の装束に身を包んだ氏子の方々の出御です。 鉄砲洲通り『南高橋』を渡って、新川通りから明石町へ・・・・・・お昼12：30、3丁目のホテルモントレ銀座の横で、神職の方から「ありがとうございました」「神幸祭は終了しました」...とご挨拶。・・・古式豊かな神幸祭の様子をお届けします。
鉄砲洲公園 ↑ ↓ 鉄砲洲神社境内 神幸祭準備 ↓
鉄砲洲通り、南高橋を神幸 ↓
初夏のかおり、銀座3丁目通りで、鉄砲洲神社神幸祭が終了しました 6月・・・「波除稲荷神社本祭」、「山王祭日枝神社（摂社）」でお会いしましょう！ 水晶コレクション 瑶堂（youdou）
銀座１丁目の桜通りに面した、水晶コレクション瑶堂（ようどう）は、 玄関を入ると大きな門柱の様な、アメジストが出迎えてくれます。
優しい笑顔のマダム、男性が にこやかに迎えてくれました。
以前は銀座ファイヴの１階にお店がありましたが、こちらへ移転したきたそうです。 店内に入ると、沢山の水晶石（アメジスト）が陳列され、
あたかも私にパワーを放ってくれているように感じました。 隕鉄の原石（メテオライト）というものが、宝石鑑定書とともに陳列されていました。
ご説明には、『「経営者やリーダーにおススメ！」非常に強力なエネルギーを持っています。宇宙に繋がる力と大地にしっかりエネルギーを繋げる力を持ちます。云々・・・。』と記載されております。 ご興味のある方は、来店されてお話を聞かれては如何でしょうか？ 本店は、鎌倉にあるそうで、こちらへの来店も勧めてくれました。 こちらのお店の住所は、中央区銀座１－６－１、銀座さくら通りに面しています。詳細は、HPでご覧下さい。https://www.youdou-crystals.com/ 「東をどり」スペシャルメニュー ～ 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をメイド トゥー オーダーで取材します、rosemary seaです。
資生堂パーラー銀座本店３階 サロン・ド・カフェさん、５月８日（火）から２７日（日）まで、今年も「東をどり（あずまおどり）」スペシャルメニューが２品、登場です。
今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番（こつがい）さんにお世話になりました。 それではお品のご紹介です。
「東をどり」スペシャルメニュー １９２５年（大正１４年）に始まり、江戸の粋と華やぎを今に伝える新橋花柳界のお祭り、「東をどり」。 毎年５月に開催されるこのお祭りにちなみ、新橋芸者の上品で粋な振る舞いを漂わせるスイーツメニューを２品、ご用意されました。 １９０２年（明治３５年）創業当時からお得意様の新橋芸者衆。 ご縁が深く、芸者さんの三味線のお稽古、その行き来の合間にソーダ水で一息ついた、とのこと。 芸者さん用に三味線置き場をレストラン内に作った、というエピソードも残っているそうです。 ◎ 東をどりパフェ １,９８０円（税込） 新茶の季節となりますね。東をどりの和の雰囲気を、静岡県産の抹茶"霧の音"を使い表現されたそうです。 爽やかなお茶の味わいを楽しめるシャーベットとアイスクリームに、きな粉のわらび餅や白玉・フルーツが入り、食感や彩りも豊かに仕上がっています。 小粋な芸者さんを思わせる番傘のミニサイズの模型がお皿に乗り、雰囲気を醸し出しています。 ◎ 新橋色のアイスクリームソーダ １,１３０円（税込） 青緑色。明治後期、新橋の芸者さんがこの色の着物を好み、それが世間にも流行したことから、"新橋色"と呼ばれました。 その色調が青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現され、これに資生堂パーラーさん伝統のアイスクリームが浮かんでいます。
※ 画像はイメージです。
・・・初夏の風物詩、新橋花柳界の東をどりにちなんだ、この時期だけのメニューです。 初夏を彩る和のパフェと、美しい色合いのアイスクリームソーダをご堪能ください。
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル３階 ０３－５５３７－６２３１（予約不可です。） 営業時間 火～土曜日 １１：３０～２１：００（ラストオーダー２０：３０） 日曜日・祝日 １１：３０～２０：００（ラストオーダー１９：３０） 定休日 月曜日（祝日の場合は営業いたします。） 資生堂パーラーさんのホームページはこちら 2018 春のローズガーデン
現在年8回行なわれている「季節のガーデンイベント」の内、「春のガーデンイベント」のひとつで、最大の入場者数を誇る人気の催事。 2018年「春のローズガーデン」は、京成バラ園の新品種「恋結び」（左画像）をメインに、恋をテーマに屋上庭園が濃厚な香りに包まれ、華やかに彩られています。 正面には「二重叶結び」の大きな装飾。 期間中、ガーデナーによるオープニングトークショー、フローリストによるフラワーアレンジメント、フルート演奏会、バラの育て方セミナー&販売会等々、種々のイベントも予定されています。
左から、ﾏﾘｱｶﾗｽ､ﾀｲｶﾞｰﾃｰﾙ､ｼﾞｭﾋﾞﾚ･ﾃﾞｭ･ﾌﾟﾘﾝｾｽ･ﾄﾞｩ･ﾓﾅｺ､ﾌﾟｽﾀ､ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾀﾞｲｷﾘ
低糖質オムライスはいかが！ ～ 資生堂パーラー 銀座本店 ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をカスタムメイドで取材します、rosemary seaです。 資生堂パーラー 銀座本店さん、５月１日（火）より３１日（木）までの期間、低糖質版 オムライスをご用意されております。
１９２８年（昭和３年）に本格的な西洋料理の提供をスタートされてから今年で９０周年となる節目を迎えられました資生堂パーラーさん。 銀座本店では"西洋料理 Anniversary Year"と題しまして、５月から月替わりで、素材にこだわりました昔ながらの洋食メニューと、新たな取り組みとなります低糖質の洋食メニューをご用意される、とのこと。 今回は ◎ 低糖質版 オムライス それからもう１品、 ◎ ハンガリーの国宝 マンガリッツアポークロース肉の塩釜焼き をご紹介します。 今回も株式会社資生堂パーラー 広報グループ 小番（こつがい）さんにお世話になりました。 それではお料理のご紹介です。
☆ 「低糖質版 オムライス」 ２,４３０円（税込） （糖質量１人前３４．３ｇ） 大麦をブレンドした低糖質米を使い、具材は糖質量の多い玉ねぎを減らし、大山鶏とマッシュルームを増やすことで、美味しく満足感の高い低糖質のオムライスとして作り上げられています。 トマトソースに使うルーは大豆粉で仕立て、レモン汁をきかせて香りにも工夫を凝らされています。
☆ 「ハンガリーの国宝 マンガリッツアポークロース肉の塩釜焼き」 ３,２４０円（税込） （ゲリドンサービス） 濃厚な赤身と良質な脂が特長で、「ハンガリーの食べる国宝」と称される"マンガリッツアポーク"を塩釜焼きでさらに旨味を閉じ込め、ジューシーに仕立てられています。 昔ながらの技法で作り上げられた、やわらかく繊細な味わいをお楽しみください。 ゲリドンサービスとは・・・ 「ゲリドン」とは料理の席で給仕のために使用する補助テーブルのこと。 料理ご提供の際、最後の仕上げをテーブル脇で行うこと、これが「ゲリドンサービス」です。 ・ 糖質量は「食・楽・健康協会」算出値です。 七訂食品標準成分表 利用可能炭水化物をもとに計算されています。 ・ お値段に別途サービス料１０％がかかります。 ・ 画像はイメージです。 ・ 食材の入荷状況により、メニュー内容やご提供期間が変更となる場合がございます。 ※ 糖質につきまして 北里研究所病院 糖尿病センター長 山田 悟（やまだ さとる）氏によると、臨床現場での糖質とは、１ｇ＝４kcalのエネルギーを含有している炭水化物のことで、通常の食事１食あたりの糖質量平均は８０～１００ｇ。 医学的に検証されている「糖質制限食」の糖質量は１日１３０ｇまで。 これを１日３食とし、１食分に置き換えると１食分約４０ｇとおやつ１０ｇとなります。 ですから糖尿の病患者と健康な方が一緒に楽しめる１食あたりの糖質量を２０.０ｇ～４０.０ｇと設定。 この考えに基づき、１０ｇ以下でデザートを考案しました。（糖質量４０ｇの目安はおにぎり１個分） ・ 北里研究所病院 糖尿病センター長 山田 悟 氏 日々１,３００人の患者と向き合いながら、食べる喜びが損なわれる糖尿病治療において、いかにＱＯＬ（クオリティ・オブ・ライフ）を挙げていけるかを追求し糖質制限食レストランガイドの監修も手掛ける。 ２０１３年、一般社団法人「食・楽・健康協会」を設立し、代表理事を務める。 ・・・懐かしさと新しさを、資生堂パーラーさんの美味しい洋食でお楽しみください。 また、母の日のランチやディナーにもおすすめのメニューです。いかがでしょう？ [お問い合わせ] 資生堂パーラー フリーダイヤル 月～土曜日 １０：００～１７：００ 祝祭日、年末年始を除きます。
資生堂パーラー 銀座本店 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル４/５階 ０３－５５３７－６２４１ 営業時間 １１：３０～２１：３０（ラストオーダー２０：３０） 定休日 月曜日（祝日の場合は営業します。） 資生堂パーラーさんのホームページはこちら 歌舞伎座開催時だけ購入できる「佃宝」さんの無添加佃煮が美味しい！
歌舞伎座の中で売っている私のイチオシの佃煮店をご紹介します。『佃宝ＳＨＯＰ』 です。しかも中央区では歌舞伎座の中でしか通常は販売していないのです。 歌舞伎座に出店し始めたのが昭和５８年ですから、もう３５年近くにもなります。人気商品は歌舞伎座の中でしか購入できない商品が特に魅力的です。 しかも歌舞伎を観劇した際に購入できるだけではなく、幕間時間には外部からも購入のために中に入れてもらえます。但し、月により、演目によって幕間時間は異なります。お立ち寄りの節は下記にお問い合わせください。 『佃宝ＳＨＯＰ』銀座4-12-15 ☎080-3345-2940 1階「歌舞伎座特選街」 歌舞伎座営業時間に準じる。
『佃宝』さんは、先代である水谷秀子社長のご主人故水谷豊夫(農林水産大臣賞フードマイスター受賞)さんが昭和３２年に創業されたそうです。先代の口癖は「お客様が口にするものは安心・安全でなければならない」で、無添加にこだわり、「食べてもらった人にはお子様からお年寄りの方々まで喜んでいただきたい」との思いから常にお客様の求める味を追い続け、一手間を掛けて手作りし、素材を活かした本物の味を追い続けてきました。現在は、その意志を引き継いだ職人さんが心を込めて作っています。
『人が大好き』『人を大事にする』『従業員が宝物』とモットーを胸に日々、明るく元気に活動されています。お歳を伺うと、８０歳になられるとか。びっくりです。営業活動だけでなく、いろいろな会合にも出席されて、お忙しい毎日を精力的にお過ごしです。また厨房にも立ち、作業もされるばかりか、料理も得意で、お客様や従業員に体にいい、吟味された素材で美味しいものを食べてもらいたいとの思いで作っていらっしゃるとか。安心して佃宝さんのお品を食べられますね。 夢をお聞きすると、東京オリンピックで島田の髪型で振袖を着て、世界中の方々を『おもてなし』することを熱く語っていただきました。その時は８２歳になられているわけですが、２年後また取材させていただきたいとお願いしました。
１１時３０分までに行くと、希望のお弁当が購入できるそうです。 外商担当課長 飯田一宏様よりお話を伺いました。「中央区のイベント『東京マラソン』『サマーフェスティバル』だけでなく、街歩きツアーなどにも参加しているので、歌舞伎座の外でも中央区でお買い求めできるチャンスもあります。オンラインショップもやっていますし、中央区から晴海通り一本で来れる本店にも足を運んでくださると嬉しいです。」とおっしゃっていました。なんと飯田様は佃出身だそうで、中央区や佃煮とも縁が深い方でした。
交通 りんかい線東雲駅 徒歩５分 晴海通り沿い 東京メトロ有楽町線豊洲駅バス５分・ゆりかもめ５分 ホームページオンラインショップ ✉shop@tsukuhou.net 本社・工場 江東区東曇2-2-8☎03-3529-2940FAX03-3529-2941
(佃宝水谷社長様より許可を取って、記載しております) |
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5月4日～11日までの8日間、ファンケル銀座スクエア（銀座5）では、10Fテラス付「ロイヤルルーム」を一般開放し、「春のローズガーデン」が開催中です。（11:30～18:30）
『隈取缶』は、歌舞伎座でしか売っていません。容器が「隈取」になっているので、美味しく佃煮をいただいた後でも歌舞伎グッズとして小物入れで使用できます。
