中央区観光協会特派員ブログ

銀座２－１６－１２、銀座大塚ビル地下１階にあるメグミオギタギャラリーで、現在、「ミヒャエル・ゾーヴァ新作絵画展」が開催されています

期間は、１１月６日（火）から１１月２４日（土）までです。

時間は、１１時から１９時までで、日、月、祝日はお休みです。

ミヒャエル・ゾーヴァ新作絵画展の開催は、同ギャラリーでは、３年ぶり２回目だそうです

作品に描かれた動物が、童話的であり、寓話的であり、何かを象徴し、風刺しているようで、長く見入ってしまいます

また、水（波）の表現、光の表現がすばらしいです

ゾーヴァ氏は、一旦完成したように見える絵や、過去に発表された原画であっても手直しをし続けていく制作方法のため、原画が販売される事はほとんど無いそうです

また、美術館などに展示する時のために、身近なコレクターにのみ作品を販売しているため、今回は奇跡的に展示・販売の機会を得た、大変貴重な展覧会だそうです

ギャラリー内では、ゾーヴァ氏の夫人であるステファニー・グリッツ-ゾーヴァの人形作品も展示されています

ユーモラスな人形の表情が印象的です

しかも、その人形が歌っているかのようなＢＧＭが、作者の指示で（）流されています

なお、今回もギャラリー内での写真撮影について、特別にご了解をいただき、作品と作者についての説明もしていただきました

ありがとうございます

メグミオギタギャラリーのＨＰはこちら　⇒

http://www.megumiogita.com/

 

 

「メゾンドネコ・アートギャラリー京橋」で開催される、恒例の山中翔之郎さんの作品展「２０１９カレンダー＆Xmas」の予告です

今年は、１１月１６日（金）から２０日（火）までの５日間です。

時間は、１２時３０分から１９時までで、日曜日と最終日は１７時までとなりますので、ご注意を

メゾンドネコは、京橋１－６－１４　佐伯ビル。まるで、猫の隠れ家的な趣のある路地の２階です

また、あのやさしいパステル画に会えるかと思うと、うれしいです

会場には、猫のカレンダーや原画を始め、新作、擦筆画、ペン画、ミニ額、Xmasカードなどが展示されるそうです

いつものように、山中さんは全日在廊されるそうです

昨年１１月の山中さんの同ギャラリーでの作品展のブログ記事はこちら　⇒

/archive/2017/11/post-4752.html

「メゾンドネコ・アートギャラリー京橋」のＨＰはこちら　⇒

http://www.office-taira.jp/m-neko/

 

 

「ファンケル銀座スクエア」に、11月5日、6日と連続して、ファンケル銀座スクエアの10階にあるバラ園に出かけました。開催期間は11月2日から9日までです。

「おいしいバラ園」というテーマで、美味しそうな名前のバラが披露されていました。

来場された方々は、やはりご婦人方が多く、優雅に楽しそうにバラの観覧を楽しんでおられました。

　　

「フレグラント・アプリコット」

「カフェラテ」、「トロピカル・シャーベット」、「キャラメル・アンティ―ク」

という名前のバラが、見事に美味しそうに、妍を競っていました。

　今回は、銀座百点11月号に掲載された記事を見て、期間中に観覧することが出来ました。

銀座百点には、『「銀座の名所　壁画のあるビル」、

ファンケルの旗艦店であるファンケル銀座スクエアの2Fでは、世界を舞台に活躍する田村能里子画伯の「女神の壁画」が無料でご覧いただけます。

縦4ｍ、横11ｍの銀座で最大級の壁画はまさに圧巻、フリードリンクもあるので、壁画の前でごゆるりとお過ごしください。』との紹介記事があります。（下記に、1Fから見上げた壁画の写真）　そして、今回のローズガーデンご来場特典として田村能里子画伯の「女神の壁画」のクリアファイルが、先着100名様に頂けるとのことでした。（銀座百点11月号を持参の必要あり）　　私は、運よく素敵なクリアファイルを頂けました。　書類を持ち歩きするにも、お洒落で良いですね。

「ファンケル銀座スクエア」の詳細は、こちらのHPをご覧ください。https://www.fancl.jp/ginza-square/index.html

1Fから見上げた壁画は、こちらです。(2Fで、座ってゆっくりと鑑賞できます）

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をアレンジして取材します、rosemary seaです。

資生堂パーラー 銀座本店　サロン・ド・カフェさん、１１月１日（木）より１１月３０日（金）まで、"ラ・フランス"を贅沢に使用したパフェをご用意しています。

その"ラ・フランス"は・・・とろりとした食感、そして深みとコクのある甘さが特長です。今がまさに旬。

果物王国山形の西洋梨を使い、見た目も上品でエレガントなパフェに仕立てられています。

また、資生堂パーラー 日本橋店さん他では同期間にて、銀座本店 サロン・ド・カフェさんとは違ったアレンジのラ・フランス仕様パフェが登場しました。

店舗で一番よい状態になるまで追熟させたラ・フランス、まさに旬を感じていただける逸品です。

様々な味わいの、秋の味覚をご堪能ください。

今回も株式会社資生堂パーラー　広報担当　小番（こつがい）さん、橋本さんにお世話になりました。

それではお品のご紹介です。

資生堂パーラー 銀座本店　サロン・ド・カフェ

山形県　岡田果樹園産　ラ・フランスのパフェ　　１,９８０円（税込）

中央区にお住まいの方や特派員の皆さん、中央区にお詳しい方はご存知ですね。

山形県東根市は県の中央部、東は宮城県仙台市、南は天童市・山形市に隣接。

２７年前より中央区と友好都市として提携しております。

その東根市は別名「果樹王国ひがしね」。

さくらんぼをはじめりんご、もも、ぶどう、和栗。

そしてラ・フランスも収穫量・品質ともすばらしい一大産地。

今回その東根市にあります岡田果樹園さんで収穫された、とろけるような上品な甘さが口いっぱいに広がるラ・フランスを使用したパフェのご提供です。

メープルアイスクリームとアールグレイゼリーとの相性も良く、キャラメルソースのコクとメープルシュガーの軽やかな甘みのバランスが絶妙。

また、別添えのプラリネソースをかけてお召し上がりいただくと、大人っぽいパフェに変化。

秋の深みと香りを運びます。

資生堂パーラー 日本橋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・ラゾーナ川崎店

山形県産　ラ・フランスのパフェ　１,７２８円（税込）

山形県にて収穫されたラ・フランスをパフェに仕立ててあります。

ラ・フランスをフレッシュのまま、そして赤ワインのコンポート、ソルベ、ソースにも使い、香りととろける甘さが引き立つようミルクアイスクリームと合わせました。

チョコクランチやシナモンのきいたシュトロゼルの食感も楽しいパフェです。

※　デコレーションとして山形県産ラ・フランスを使用しています。

・・・芳醇な香りと濃厚で上品な甘さ、とろけるような舌触りを、特別仕立てのパフェでご堪能ください。

※　画像はイメージです。提供されるお品は画像と異なる場合がございます。

※　フルーツの入荷状況により、メニュー内容やご提供期間が変更となる場合がございます。

資生堂パーラー 銀座本店　サロン・ド・カフェ

銀座８－８－３　東京銀座資生堂ビル３階

０３－５５３７－６２３１（予約不可です。）

営業時間　　火～土曜日　１１：３０～２１：００（ラストオーダー２０：３０）

　　　　　　日曜日・祝日　１１：３０～２０：００（ラストオーダー１９：３０）

定休日　月曜日（祝日の場合は営業いたします。）

資生堂パーラー 日本橋店

日本橋２－４－１　髙島屋日本橋髙島屋Ｓ．Ｃ．本館８階

０３－３２４６－５２８８

営業時間　　１１：００～２２：００

（ラストオーダー【フード】２１：００・【デザート・ドリンク】２１：３０）

定休日　百貨店に準じます。

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

　11月2日、東京タワーの冬のイルミネーション「ウィンターファンタジー ～オレンジ・イルミネーション2018～」開幕に合わせて、クリスマスツリー ダイヤモンドヴェール<エンジェルレッド・ピュアブルー混合>が点灯。

20:00～22:00

1F正面玄関前広場にて繰り広げられる、22回目を迎える地上イルミネーションは、東京タワーのシンボルカラーである "暖かなオレンジ色" をコンセプトに、群馬県嬬恋村から陸送した、東京タワーと同い年、樹齢60年、高さ約11mの "生のモミの木" のメインツリーが登場し、約73,000個のLEDに彩られた設えと聞きます。

地上150mのメインデッキ2Fでは、プロジェクションマッピング「CITY LIGHT FANTASIA」を展開中。

勝どきの隅田川テラスから築地大橋越しに、歳末ムード演出の輝きが望めます。

 

 

今回は、日本橋地区に数多くある蕎麦屋の中から、お奨めの蕎麦屋、人形町の「誠や9号店」さんをご紹介します。私は行けるときならば週5でランチもOK。毎日食べても飽きない、普段使いができる美味しいお蕎麦屋さんです。

▲お店の入り口

　　　　　　　　

人形町駅から徒歩5分ほどの場所にあるこの店は、"9号店"という名ではありますが、ここに一店舗だけの蕎麦屋さんです。（最近リニューアルしたホームページでは"9号店"は取れて「人形町 誠や」になっていました。ちなみに「誠」とは店主のお父様の名前だそうです）

どちらかというと立ち食いそば風のセルフサービス店で、着座専用店ではあるものの、券売機で食券を買ってカウンター越しに渡し、出来上がったら取りに行くシステムです。受取口のところに海苔やわかめ、揚げ玉、わさびなどが用意されておりセルフで加えます。

もりそばは、並（200g）500円、中（300g）600円、大（400g）700円。人気の肉汁つけそばは680円と、すべてがリーズナブル。

▲栃木県鹿沼風のにら蕎麦＋サービスのさつまいも天付き（600円）

　　　　　　　　

さて、肝心のそばですが、厚み1～1.5ミリほどの平薄麺はまさにオンリーワンの実に美しいもの。全体的に透明感のある生地の中に様々な濃淡色の粗挽きそばの粒が混じっています。粗挽きそばのザラリとした感触を舌が捉え、啜ると同時にそばの香りが追ってきます。水切りもばっちりで、コシもしっかり感じられます。

自分の求めていたそばの味は、子供のころ実家で母が打ってくれた粗挽きそばでした。その感じを東京で味わえるとは。しかもコストパフォーマンスが高い！

次に少量のネギとわさびをそばに乗せてつゆに浸けていただきます。甘み少なめのつゆは本枯節使用とのこと。多少返しが強く醤油の味が立ちますが、このクセの強い田舎そばにはこの位のほうがベストマッチだと思います。甘すぎたら興ざめものでした。
そば粉は通常北米産を使用しているとのことでした。そして夜の部で提供されるのは国産蕎麦粉十割のさらしな系の細麺です。これがまた美味しい！

ポットに入れられたそば湯は、いかにもルチンがいっぱい入っていそうな白濁のもので、しかも熱々。なくなればすぐに入れてくれます。受取口のところにそば猪口も用意されているので、そば湯をいただくときにはありがたいです。

メンバー登録すると、毎回その日の天ぷらのサービスが受けられます。現在私が確認している週替わりサービス品は、下の8種類。

月曜日の朝7時に「今週のサービス品」のメールが送られてきます。その画像を、食券を渡す時に見せるだけで、天ぷらがサービスされます。小ぶりながら何ともうれしいサービスではありませんか！

　　　　　　　　

誠やさんの蕎麦が旨いのには訳があります。栃木県出身の店主の福田さん、実は元の職業は大手製粉メーカーの蕎麦粉担当の営業マン。蕎麦粉の特長や性質を知り尽くした達人だからこそ蕎麦粉にはうるさいのです。

ちなみに、現在のランチの粗びき蕎麦は、そばの香りを引き出して平打ちするための割合として"蕎麦粉7：小麦粉3"に行きついたそうです。

この店主のもう一つの顔、実は矢沢永吉の大ファン。夜の部は17時～20時、アコースティックライブとの同時営業もやっちゃってます。

夜の部のさらしな十割そば と 店主のライブ

　　

店の外に向かって永ちゃんの写真がアピール‥‥

永ちゃんになり切って歌う店主の歌の上手いこと！　興味のある方はyoutubeで「makotoya soba」検索！　店主の美声が聴けますよ！

　　　　　　　　

＝ 誠や9号店 ＝
住所：中央区日本橋人形町3-1-9小島ビル1F
アクセス：都営浅草線・東京メトロ日比谷線「人形町駅」から徒歩4～5分
TEL：03-5649-9995

営業時間：ランチ／11:00～15:00 （14:30 LO）
　　　　　夜　　／17:00～22:00

定休日：土曜・祝日・第1日曜・3連休にあたる日曜

URL：https://sobalers-j.com/

（右のQRコードからどうぞ）

※快く取材にご協力いただいた店主の福田さんに感謝いたします。