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松屋通りのハナミズキの赤い実
松屋通り沿いに植えられているハナミズキが、今年も赤い小さな実をたくさんつけています
ハナミズキ（花水木）は、ミズキ科ミズキ属ヤマボウシ亜属の落葉高木です
中央区が管理する街路樹の内、ハナミズキは４３４本（２０１７年６月１２日時点）だそうで、この松屋通り沿いも含め、銀座エリアでは結構見かける木です
ハナミズキは、４月から５月にかけての気持ちの良い季節に、白やピンクの花（花びらに見えているのは、実は総苞で、葉っぱです）を咲かせる時季もよければ、葉が紅葉し始めて、真っ赤な実をつけているこの時季も、いいものです
花の少ない時季に、木全体につける真っ赤な実は、つやつやしており、小さくてもよく目立ちます
ハナミズキは、この赤い実も美しいですが、これからの葉の紅葉もまた美しいです
昨年１０月２７日、同じ通りのハナミズキの赤い実を紹介したブログ記事はこちら ⇒ /archive/2017/10/post-4709.html
お江戸日本橋で奈良を知る 中編 ～奈良まほろば館～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をフル・スケールに取材します、rosemary sea です。
ここ日本橋で９年。 奈良県のアンテナショップ、奈良まほろば館さんは、奈良の特産品販売、観光情報ご案内、各種文化講座開催をされております。 前回のご紹介はこちらです。 ⇒ /archive/2018/10/post-5718.html
奈良県東京事務所 茅野優美子（ちの ゆみこ）さんにお世話になりました。 それではお品のご紹介です。今回はスイーツを含む食品関係をご案内します。 『』の言葉は茅野さんのご説明です。
古代ひしお ひしお（醤）とは、穀物などを塩漬けし、発酵させた古代の調味料。 「古代ひしお」は古代ロマンあふれる奈良時代のひしおを再現したもの。 見た目は味噌、風味は醤油、という感じです。 いろいろな食べ物の調味料として、また、あったかごはんに乗せても良し、です。
古代の蘇（そ） 蘇る（よみがえる）・・・この字が充てられている「蘇」。 奈良、天平時代には薬や供物として使われていたことで納得です。 搾りたての牛乳を煮詰めて作った乳製品です。 乳糖が多く含まれており、甘味とほぼ無縁の古代人には貴重品でした。 美容、不老長寿の効能も期待されていたのでしょう。 『ひしおも蘇も奈良ならではないかな、と。』 大和当帰（やまととうき）の葉を使った商品のコーナー ふりかけ・味噌・ぽんず・ドレッシング・練りこしょう・ハーブソルト・八味・香塩・粉末タイプ 大和当帰の葉は抗酸化成分、美容や健康の役立つ多くの栄養成分を含んでおり、また、認知機能の改善効果も期待できる、とのこと。 大和当帰の葉を使った商品が続々出てきております。 『大和当帰という作物がありまして、もともと根を漢方として使うものなのですが、葉の部分ももったいないということで、大和当帰の葉の加工品を食品として使っている商品が出てきています。 味としてはセロリに近い、爽やかなハーブみたいな香りですね。』
柿バター バターとしてこんがりと焼いたトーストにたっぷりと塗ったり、お菓子の材料やトッピング、また、お料理の隠し味など、様々な用途に使えます。 『柿バターは人気があります。 ベースの風味はバターで、その中にごろごろと柿の果肉が入っている感じです。』
三輪素麺のコーナー 日本の麺食文化のルーツはそうめん。 そのそうめんのルーツをたどれば大和の国の三輪（桜井市）で生まれた手延べそうめんに至ります。
右：素麺 白龍（はくりゅう） 左：白髪（しらが） 白龍は極細の手延べ素麺。 細いですが、じっくり熟成させることにより、細くてコシのある素麺です。 白髪は超極細。でもこちらもコシがあります。 『白髪は非常に細いそうめんです。ゆで時間が短いということで、とても人気があります。』
奈良漬（瓜・きゅうり・すいかなど） 奈良漬（瓜・きゅうり・金ごぼう・守口大根など） 奈良のおみやげの定番ですね。 おいしいお店も商品もたくさんございます。 『定番の瓜とかきゅうり、食べやすい刻んである奈良漬もあります。 変わったところですいかや柿もあります。 また、奈良漬を更に燻製することによって、香り高い奈良漬にしてあるものも。』
吉野葛（本葛・葛しるこ・くずゆ） 中段の左から中央にかけて「代々の友（よよのとも）」があります。 桜花・抹茶・あずき・ゆず・生姜・コーヒー・ブランデー。７種のフレーバーが楽しめる本格葛湯です。 葛特有の風味となめらかな食感を楽しめます。 葛きり・葛餅 葛餅にはあずき・白桃・黒蜜もございます。上段においてあります。
手作業でじっくり炊き込んだ柿餡に、ダイス状の新鮮な柿を入れ、果肉の食感も楽しめる一品です。 柚子の風味付けで後味もすっきりです。 柿を模した皮もこだわりのひとつです。 『こちらも人気です。かたちもかわいいですし、柿で作った餡で、ちょっとゆずを入れてまして。 手軽に食べられる、というのも理由のひとつですね。』
柿けーき・柿ようかん・柿もなか（箱） 秋ですね。柿のお菓子のラインナップも華やかです。
左：柿日和（かきびより） 右：柿のきもち 富有柿をスライスして、しんなりと干しあげました。 ビタミンＣたっぷり、くせになるおいしさです。 『柿のドライフルーツになります。干柿とも違います。 噛めば噛むほど柿の味が出ておいしいです。また、ヨーグルトに入れていただくと、ちょっと戻っておいしくなります。 そういうアレンジも楽しめます。』
奈良の春日大社の歴史は、現在の茨城県にあります鹿島神宮の祭神・タケミカヅチノミコトを三笠山にお迎えしたことでスタートしました。 その際乗ってきたのが白い鹿。神様の乗り物だったのです。 アーモンドをキャラメルで煮込み、濃厚なミルク餡と吉野柿と合わせて最中で挟みました。 『奈良では鹿のことを"神様の使い"ということで、とても大事にしています。 その鹿をモチーフにしたお菓子です。』
神鹿物語 モンブラン栗鹿最中 蜜付けした和栗を渋皮モンブランペーストと合わせ、香ばしい最中で挟みました。 秋冬の贅沢な限定最中です。
・・・まだまだ紹介しきれません。奈良まほろば館さんのご紹介はあと１回続きます。乞うご期待、です。
奈良まほろば館 日本橋室町１－６－２ 日本橋室町１６２ビル１階・２階 東京メトロ 銀座線・半蔵門線 三越前駅 Ａ１出口すぐ ０３－３５１６－３９３３ 営業時間 １０：３０～１９：００ 休館日 １２月３１日～１月３日 奈良まほろば館さんのホームページはこちら 人口密度ランキングを調べてみた
平成27年国勢調査人口等基本集計（総務省統計局）をもとに、区市町村別の人口密度のランキングを作ってみました。 政令指定都市については区ごとに細分しました。例えば仙台市は、青葉区、宮城野区、若林区、太白区、泉区に分割して集計しています。この方法では全国で1,896の区市町村となります。 このときの国勢調査による中央区の人口は141,183人でしたが、その後さらに増加が続いており、中央区の住民基本台帳による平成30年10月1日現在の人口はさらに2万人増えて161,456人となっています。都心回帰の傾向は他の区にも見られるので、2年後に行われる次の国勢調査ではどんな結果になるでしょうか？
銀座八丁神社めぐり 2018
11月1日から３日までの３日間開催の「銀座八丁神社めぐり」、今年も沢山の人が参加して賑やかです。御朱印は12時から押印して頂けます。 今年は、孫の健やかな成長を願って、「宝童稲荷神社」から参拝を始めました。 チンドン屋さんが参道で景気づけをしてくれました。列に並んでいた参拝者も、ニッコリ
沢山の人に幸せが訪れるようにと、「幸稲荷神社」へ参拝。皆さんもご家族の幸せを御祈願していました。
銀座稲荷神社は、普段は銀座トレシャスビルの屋上に勧請設置されていますが、この日はご降臨され、私達も参拝出来ました。
大広朝日ビルの屋上にある朝日稲荷神社は、伝声管を通して参拝した後、路上で御朱印を頂けます。 歌舞伎座前に鎮座されている歌舞伎稲荷神社、日本の伝統をつないでいってほしいと願いました。 あずま稲荷神社は、今年もご近所のお店の方々のご奉仕で、御寶銭を授与して頂きました。 １６時を過ぎると御朱印の押印して頂ける時間が過ぎるので、 資生堂銀座ビルの屋上に鎮座されている「成功稲荷神社」も、この日は「満金龍神成功稲荷」の御神体が降臨されていて、熱心にお詣りしました。今年も、資生堂さんの石鹸、SAVON D'OR を頂きました。
さて、全ての神社をお参りし、御朱印を頂いたら、本年は東急プラザ銀座１階のエレベーターホール前に設置の記念品引き換え所で、景品を頂きます。景品は無くなり次第終了です。＊本年をもちまして、記念品の授与は終了させていただきます。とのメッセージがありました。
本年のお願いが来年には実を結び、皆様がお幸せに過ごせますように、祈願します。 銀造 バラの実、ローズヒップ色づく〔築地川祝橋公園〕
築地川祝橋公園（築地１－１１－１３）に植えられているバラのローズヒップが、今年も赤く、黄色く実っています
ローズヒップができている一方で、四季咲きのバラはまだ咲いているものもあり、まさに「秋バラ」の季節でもあります ローズヒップは、バラ科バラ属の植物の果実です バラの種類が多いように、ローズヒップの形も球形、紡錘形、涙形とさまざま、色も赤、黄、オレンジ、濃い紫とさまざまです ローズヒップは、ビタミンC豊富だそうで、ハーブティーとしても使用されます
これから、木々の紅葉（黄葉）も始まって、秋
一昨年の秋、築地川祝橋公園のローズヒップを紹介したブログ記事はこちら ⇒ /archive/2016/10/post-3744.html
銀座 路地と神社めぐり
稲荷信仰がさかんであった江戸町民。 古い歴史が息づく街では、今も大切に祠が維持されて
お猿さんが道行く人を宝童稲荷まで案内してくれます。
風情ある石畳の小径、三原小路です。
毎年繰り返しても不思議と飽きない、銀座めぐりです。 ◆宝童稲荷神社／東京都中央区銀座4-3-14 |
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駆け足
贈りものには石鹸、資生堂石鹸ですね
