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おいしい中華で会食〔刀削麺酒家 茅場町店〕
日本橋茅場町１丁目にあるおいしい中華屋さん、「刀削麺酒家 茅場町店」さんです
定休日は、日曜日と祝日です。 本日は、２時間飲み放題付きで本格中華が味わえる、全９品の「長安コース」で会食しました
前菜の四種盛り合わせ
えびとブロッコリーの塩味炒め えびが大きい
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め 食感のコントラストが楽しめる鶏とカシューナッツです
山椒利いたマーポー豆腐 ピリ辛に山椒が加わって、一味違います
カリカリ酢豚 カリカリの豚肉
青梗菜のさっぱり炒め さっぱり味でも味付けはしっかりしています
点心二種 本日の刀削麺 お店の名前にも入っている刀削麺、きしめんっぽい麺がスープとからんでおいしいです 杏仁豆腐
「長安コース」を堪能しました こちらは、一品料理の品数も多く、何度来ても飽きることがありません お勧めです
いにしえの大河の流れ
バレンタインコレクション２０１９ ～資生堂パーラー 銀座本店ショップ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をハイグレードに取材します、rosemary seaです。
資生堂パーラー 銀座本店ショップをはじめとする全国の資生堂パーラーさんで、１月１５日（火）より『バレンタインコレクション２０１９』全６アイテムを限定発売。（１アイテムはネット限定商品です。）
今年のテーマは『ＣＯＬＬＥＣＴＩＯＮ ＤＥ ＢＯＮＨＥＵＲＳ』。 ＢＯＮＨＥＵＲＳ（ボヌール）とは、フランス語で"幸せ"。 感謝を込めて、大切な友人やママ・パパへ、上司へ、そして愛を込めて気になるあの人へ。 そして更に自分へのご褒美に・・・。 贈るお相手や目的に応じて選べるバラエティに富んだアイテム群です。 美しい味（＝美味しさ）、美しい形、そしてパッケージにこだわり、様々なスタイルに仕立てられています。 デザインは、ショコラを宝石に見立てた華やかな模様をはじめ、青い鳥が美しい果樹園や美しく彩られた石の小道などでラッキーチャームを探す様子が、イラストで表現されています。 贈るお相手を思い浮かべながら、青い鳥と一緒に幸運のショコラを探してみてはいかがでしょうか。
今回も株式会社資生堂パーラー 広報担当 小番（こつがい）さんにお世話になりました。 それではお品のご紹介です。
『資生堂パーラー バレンタインコレクション２０１９』 販売期間：１月１５日（火）～２月１４日（木）
「ル・ショコラ」 ◇ ＳＥＮＴＩＭＥＮＴＳ ＳＡＮＳ ＤĒＴＯＵＲ（この想い、まっすぐに届け！） 苺、林檎、無花果（イチジク）、柚子、白桃、それぞれの果実の甘みとお酒のマリアージュが楽しめる華やかなショコラと輝きに引き寄せられ、美しい果樹園に青い鳥が迷い込んだイメージのパッケージです。 ☆ ２個入（柚子、林檎 各１個） ５４０円（税込） ☆ ５個入（柚子、林檎、無花果、白桃、苺 各１個） １,３５０円（税込） ☆ ９個入（柚子、無花果、白桃、苺 各２個、林檎１個） ２,３７６円（税込） 苺： ストロベリーブランデーが香る苺ガナッシュを、ホワイトチョコレートで包んだ、赤いダイヤ型のショコラ。 林檎： 林檎のお酒カルヴァドスで風味付けされた林檎ガナッシュを、ミルクチョコレートで包んだ、ハートのショコラ。 無花果： ポートワインとコニャックの風味が効いた無花果ガナッシュが入った、キラリと輝くトリュフショコラ。 柚子： 日本酒の芳醇な風味を纏った柚子のガナッシュを、スイートチョコレートで包んだトリュフショコラ。 白桃： 白桃ガナッシュをロゼワインでほんのり風味付けし、羽根のかたちのホワイトチョコレートでやさしく包んだトリュフショコラ。
「ショコラ オ カフェ」 ◇ Ｌ' ＡＩＤＥ ＰＯＵＲ ＤĒＣＩＤＥＲ（迷える人の味方） 資生堂パーラー 銀座本店さんのオリジナルブレンドコーヒー豆を挽き混ぜ込んだ、シンプルだからこそ個性が際立つ３種のおいしさのショコラ。 コーヒーの香りに羽を休める青い鳥をイメージしたパッケージです。 ☆ ８個入（カカオ７０％４個、カカオ４４％２個、ブラン２個） １,０８０円（税込） ☆ １６個入（カカオ７０％８個、カカオ４４％４個、ブラン４個） ２,１６０円（税込） カカオ７０％： エスプレッソのように苦みの効いたショコラ。 コーヒー豆の食感が楽しめる、大人の１枚です。 カカオ４４％： コーヒー豆のビターな風味と、ほのかなミルクのマリアージュ。 やさしい味わいのショコラです。 ブラン： ふと立ち昇るコーヒー豆の存在感。まろやかな甘みに浸れる、カフェオレのようなショコラ。 フランス語の「白」にふさわしいショコラとなっています。
「マンディアン」 ◇ ＬＥ ＣＨＯＩＸ ＤＥＳ ＣＨＯＵＣＨＯＵＴＥＳ（かわいいのはお好き？） 口に含むとフルーティな香りが上品に広がる、ナッツとドライフルーツをちりばめた、目にも鮮やかなショコラは、青い鳥の行く先に美しく彩られた石の小道をイメージしたパッケージで登場。 ☆ ５個入（スイート２個、ミルク２個、ホワイト１個） ９１８円（税込） ☆ １０個入（スイート４個、ミルク３個、ホワイト３個） １,８３６円（税込） スイート： レモンの爽やかな風味がなめらかに広がる、ドライレモンとピスタチオをトッピングしたショコラ。 ミルク： トロピカルで口どけの良い、ドライマンゴーとアーモンドをあしらったショコラ。 ホワイト： 甘酸っぱさがほどける、ドライストロベリーとドライフランボワーズをちりばめたショコラ。
「ミルフィーユ」 ７個入 １,６２０円（税込） ◇ ＰＯＵＲ ＵＮ ＳＯＵＰＣＯＮ ＤＥＣＯＵＲＡＧＥ（小さな勇気を授けてあげる） 青い鳥の足取りのように軽やかなサクッと香ばしいパイを、スイートチョコレートで丁寧に包み込んだ、プラリネクリームとパイが重なりあった、深みのある味わいのミルフィーユ。 パッケージは、青い鳥が小枝の葉をついばんでいるイメージのデザイン。
「ショコラバリエ ２０１９ ＣＯＬＬＥＣＴＩＯＮ ＤＥ ＢＯＮＨＥＵＲＳ」 ３,３４８円（税込） ◇ ＰＯＵＲ ＶＯＵＳ ＦＡＩＲＥ ＦＯＮＤＲＥ ＪＵＳＱ'ＡＵ ＣＯＥＵＲ（気持ちまでとろけちゃう ） 気持ちを届けたいあの人に、また自分へのとっておきのご褒美に、そっと開くたび、秘められた幸運があふれ出すようです。 青い鳥が集めた表情豊かなショコラを、贅沢に詰め込んだ３段ボックス（３段 計２０個入） 上段： マンディアン スイート１個、ミルク１個、ホワイト２個 中段： ル・ショコラ 白桃、林檎、柚子、苺 各１個 下段：ショコラ オ カフェ カカオ７０％６個、カカオ４４％３個、ブラン３個
※ 画像はイメージです。 ※ １月１５日（火）から２月１４日（木）までの販売ですが、 いずれの商品も限定数量に達し次第販売終了となります。 お買い求めはお早めに。
[お問い合わせ] 資生堂パーラー フリーダイヤル ０１２０－４７１０－０４ 月～土曜日 １０：００～１７：００ 祝祭日、年末年始を除きます。
資生堂パーラー 銀座本店ショップ 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル１階 ０３－３５７２－２１４７ 営業時間 １１：００～２１：００ 無休 なお、年末年始にはお休みの日があります。 資生堂パーラーさんのホームページはこちら ⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/
◆ 京橋物語２～明治の凱旋門
京橋物語。前回からの続きです（前回はこちら→【京橋物語①】）。
銀座から見た京橋の街です。この２つの街の境にはかつて京橋川が流れ、その上に京橋が架かっていました。明治・大正時代に架けられた橋の親柱が史跡として残されていますが、現在の街並みからその時代を想像するのは、もはや難しい状況となっています。
一枚の写真からお話を始めることに致します。
写真提供：中央区立京橋図書館 京橋川に架かる『京橋』を銀座側から見ています。時は明治２８(1895)年、京橋の街通りは『南伝馬町』という町名で、橋の南伝馬町側には一時的に巨大な門が立っていました。これは日清戦争の時に建てられた凱旋門。出征した兵士を出迎えるため、全国各地にいろいろな形をした凱旋門が建てられたのだそうです。 一方の『京橋』。創架は江戸時代初期と言われますが、この時代の橋は明治８(1875)年、九州肥後の名石工・橋本勘五郎によって、木製から石造りに架け替えられたものです。見事なアーチを描くこの橋の親柱は、京橋の伝統的な擬宝珠の意匠を持っていました。
京橋はその後、明治３４(1901)年に鉄橋に架け替わります。親柱や欄干は先代の石橋のものが転用されたと言われ、アーチの側面には中の構造が見えないように覆いが被さり、模様が施されていました。
左の和風の門は明治３８(1905)年頃、日露戦争の時に建てられた京橋凱旋門。凱旋門のある方が銀座側です。橋の上には路面電車が走り、京橋川には米俵を運ぶ小舟が浮かんでいます。
これは絵葉書です。絵葉書は明治３３(1900)年に私製のものが許可されると、その後の日露戦争の戦勝ムードに乗って、大流行しました。この頃はまだラジオが無い時代で、各地に情報を伝える手段として絵葉書は重要な役割を果たしたのです。そしてその情報は、２０世紀初期の貴重な史料という形で、時を隔てた現在にも届けられているというわけです。
銀座通りの絵葉書には、よく路面電車が写っています。京橋を鉄製に架け替えた後に、路面電車が通り始めたのが明治３６(1903)年ですので、絵葉書は鉄製の京橋、そして銀座通りの路面電車の歴史と同じような時期に始まりました。
こちらは、南伝馬町から凱旋門の中の銀座通りを眺めたもの。万国旗がたなびく中、花電車が走り、橋の上には民衆が押し寄せています。歴史の教科書では学べない、当時の空気感が味わえるのも絵葉書の魅力です。
絵葉書の魅力はまだあります。たまに、面白い物が写っていることです。こちらは、銀座から南伝馬町を眺めた絵葉書。右端にガス灯のようなものが写り、左下には電話ボックスが写っています。
電話ボックスについては、以前に特派員のHanesさんがレポートされた記事で初めて知りました。是非こちらをご覧になってください。 京橋にあった！日本初の街頭公衆電話 →こちら
因みにこの絵葉書は「手彩色絵葉書」と呼ばれるもので、一枚一枚に彩色師が色をつけたもの。その人の好みの色で塗られていることがあるので、本当の色であったかどうかはわかりません。
電話ボックスの右上の遠くに目を凝らすと、時計台が写っているのがわかります。これは南伝馬町の小林時計店。小林時計店は、八官町（今の銀座八丁目）に建てた大時計台が有名で、この南伝馬町の支店にも時計台を建てていました。あの服部時計店の創業者・服部金太郎は、この小林時計店の繁盛ぶりを見て、時計商になろうと決意したのだそうです。
下の絵葉書はおそらく明治末期の南伝馬町の風景。橋の向こう側には南伝馬町のビアホールがあり、一番右には「きやうはし」と書かれた京橋の親柱、そしてガス灯のようなものが写っています。
現在の京橋跡には、「きやうはし」と「京橋」と彫られた２基の親柱が残されていますが、当時、実際に設置されていた場所はご覧のように、「きやうはし」は銀座側から見て手前右側、「京橋」は南伝馬町側から見て手前右側でした。
因みに、もう２つあるはずの親柱について、過去の写真を調べてみたところ、１つは明治３４年の架橋年月、もう１つは何か文字が彫られているようですが、解読できませんでした。
このあと、『大正』の時代に入っていきます。大正２・３(1913･4)年の頃と思われるこの写真。南伝馬町から銀座方面を写したものです。右側の建物は日就社。現在の読売新聞社がここにありました。
日就社は、明治末期に時計台を立てていたものの、数年で取り外してしまいました。銀座の街は明治時代、新聞社が多数集まっていた場所で、情報の集積地でもあったのです。
一方の南伝馬町側には大正３(1914)年、日就社の橋の対角線上に『豊国銀行京橋支店』のビルが出来上がります。現在のＬＩＸＩＬの入るビルが建っている辺りです。
絵葉書のデザインは、おそらく円形ドームの塔屋から見えた景色でしょう。大正時代に入ってこのビルができて以降、南伝馬町の街は急激なスピードで花開くことになるのです。
翌年の大正４(1915)年の京橋ですが、南伝馬町側に奉祝門、銀座側には奉祝塔が立っています。京橋をはじめとする主要な橋には、何か大きなお祝い事があると、こういうものが建てられました。
これは１１月に大正天皇の御大典（即位の礼と大嘗祭）が行われた時の絵葉書。スタンプに描かれているのは、皇位継承時の即位の礼で用いられる、八角形の高御座（たかみくら）です。現在の高御座はこの大正天皇の時に再現されたものだそうで、今年もこれが使われます。
違う角度から南伝馬町を見てみると、通りの右側に豊国銀行が写り、その向かいには新たな建物の建設が始まっています。
これは、翌年の大正５(1916)年に竣工した大同生命保険東京支店の建物。『大同生命ビル』と呼ばれ、豊国銀行と同じような円形のドーム屋根を持っていました。このあと大正ロマンの雰囲気を醸し出す、南伝馬町の顔となる建物になっていきます。現在の場所で言うと、東京スクエアガーデンの地階にある、中央エフエムの上辺りです。
大正５(1916)年頃でしょうか。この大同生命ビルから眺めた橋、そして銀座の街並みです。
背の高いビルが建ち始めた南伝馬町。銀座の街を高い場所から俯瞰できるようになり、これからこういう写真が現れるようになってきます。大正時代の南伝馬町はこうやって開幕したのでした。 つづく。
第11回「中央区観光検定」を受験してきました
2/3開催の第11回「中央区観光検定」を受験してきました。 難易度は概ね例年通りといったところでしょうか。 今回のテーマ「平成の中央区」からは、平成元年の道路・ 最新のインフォメーションセンター・ソニービル跡・ 平成でない国重要文化財の構築物・平成に創架された橋・ 平成28年オープンの築地魚河岸の棟などが出題されました。
また写真問題からはこんな問題でした。（実際の問題は4択でもう少し詳しいヒントがあります） 答えは下段に掲載しておきます。
問 6：以前のイベント名「プロムナード銀座」は平成22年から何という名称になったか？ 問11：仮装大会が人気のこの盆踊りの開催場所は？ 問24：本社神輿が氏子の各町を練り歩くこの例大祭の神社は？ 問42：日本橋本石町から日本橋本町に続くこの桜通りの名前は？ 問58：新橋演舞場で新橋芸者によって披露される公演は？ 問84：亀島川に架る鉄橋で旧両国橋の一部を使っているこの橋は？
答6：AUTUMN GINZA 答11：築地本願寺 答24：鐵砲洲稲荷神社 答42：江戸桜通り 答58：東をどり 答84：南高橋
これまで公式テキスト「歩いてわかる"中央区ものしり百科」と 過去問題集を検定試験向けに販売されていましたが、今後は問題集は なくなるとのことです。 WEBで過去問を解くことができる「中央区観光検定 de タイムアタック」 （http://www.chuo-kanko.or.jp/#we-page-quiz）を活用されてみては良いかと思います。
2019 水天宮 節分祭
今年も「冬だ！豆まき！ミニライブ」を挟み、1部・2部構成で、祭典参列者・一般参加者に加え、特別ゲストの豆まきが組まれています。 今年の特別ゲストは、下北沢の本多劇場にて2月28日～3月5日上演予定の、ミュージカル「幸せな時間」のメインキャスト陣の尾藤イサオ、石原慎一両氏、そして当日のミニコンサート出演のアニメ・童謡歌手の山野さと子さん。 バルコニーから袋入り福豆やお菓子が撒かれると、"福" を授かろうと一斉に手が伸びます。 2016年に社殿と社務所が建て替えられ、装い一新の境内は、大勢の人々の喚声で、盛り上がりを見せています。 |
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のから揚げ、美味です
現在の隅田川は、一級河川荒川の下流であり、赤羽付近の岩渕にて荒川放水路と分かれて東京湾に注いでいます。
ですが、銀座から望む京橋の街は、かつては絵になる風景として知れ渡っていました。どんな街だったのか。どのように街並みが作られていったのか。絵葉書を使い、何回かに分けてご紹介していきたいと思います。
2月3日、水天宮では節分祭祭典斎行後、恒例の「豆まき」が行なわれました。
