[柳 さつき]
2010年2月 4日 10:00
東京にもうっすらと雪が積もりました
こんな日はホッカホッカの「鯛焼き」が食べたくなる私・・・・・・
本年最初にうかがいましたのは、築地にある「マグロ焼き」という、'まぐろの形'をした'鯛焼き'を販売していらっしゃる「築地さのきや」さんです
二種類ありました。
①「本マグロ」・・・スタンダードな小麦粉の皮に小倉あん入り 1個 ¥150
②「中トロ」・・・・・白いモチモチの皮に小倉あん&あんず入り 1個 ¥180
もちろん、二つとも食べてみなければ!と、購入させていただきました
撮影しながら、中央区観光協会特派員ブログに乗せさせていただきたい旨をお話ししましたら、撮影しやすいようにと、袋に入れていない新しい「マグロ焼き」と「中トロ」を、ザルに乗せて持って来てくださいました!!!
そして、暖かいほうじ茶までも出してくださいました!!!!
「本マグロ」も「中トロ」も本当に美味しく、暖かいお茶と、そしてお店の方々の暖かいお気持ちで、心も身体もホッカホッカになりました、本当に本当にありがとうございました!!!!!
テレビや雑誌にも多数取り上げられていらっしゃるようです。
この日も私たちがいる間に、女性のグループさんなどがにぎやかに「私、本マグロ!」「えー、じゃ、私、中トロ」と、楽しそうにお茶といっしょに召し上がっていらっしゃいました(こんな風景、なんとな~くいいですよね)。
「築地さのきや」さん:中央区築地 4-11-9 築地場外
03-3543-3331
7:00~15:00 不定休
(築地4丁目交差点のローソンさんから晴海道りに沿って、晴海方面へ歩き、一本目の通りを入ってすぐです)
[柳 さつき]
2010年1月15日 08:30
テレビ雑誌でよく紹介される有名な「新川 津々井」さんのランチに行ってまいりました。
これらマスコミに登場する、平日(月~金)のランチタイム、各20食限定の「ハンバーグ丼」、「和風ハンバーグ丼」各1050円、そして「トロトロオムライス」1380円が特に有名で、平日のお昼は行列が耐えません・・・・・・・・。(それぞれのランチセットにはお味噌汁とお新香がつきます)
ですが、私は「ステーキ丼」1580円(お味噌汁・お新香付き)を選びましたっ
牛肉(サーロイン)が使われているそうです。とても柔らかく、デミグラスソースとご飯が相まって・・・・・・美味しい~っです。
「赤坂津つ井」さんとどう違うの?とよく聞かれるそうですが・・・・・・・・、創業者は現オーナー・シェフの越田健夫さんの叔父様 筒井厚惣さんで、こちら「新川」で創められました。その後、創業者の筒井さんが「赤坂」に新しく店舗をオープンなさり、「新川」のお店を越田健夫さんのお父様に譲られたそうです。
現オーナー・シェフの越田健夫さんは、この「新川 津々井」を継がれる前に「ホテルオークラ」さんでフレンチの修行をなさったそうです。
通りから見えるガラス越しの1階のキッチンが、いつもいつもきれいにピカピカに磨かれているのが、近くを通るたびに印象的です。
住所:東京都中央区新川1-7-11
℡:03-3551-4759
定休日:日・祝・祭日
営業時間:(昼)11:00~14:00、(夜)17:00~21:00
[柳 さつき]
2010年1月13日 08:45
「日本一おかき処 播磨屋本店」さんが展開する、おかきとドリンクを無料でお試しできる「FREE CAFE(フリーカフェ)播磨屋ステーション」東京銀座本店さんです。
FREE CAFEは、社会と人々への利益還元の一環として運営されているそうです。このパンフレットを読ませていただきますと。
大きな目的は二つ・・・・・・
①若い世代の人に、日本古来の伝統食品である、おかきやおせんべいをPRする。
②地球環境問題を正しく理解していただき、完全に解決できる策が実現しており、その進行状況を随時お知らせすること・・・・・・・だそうです。
入り口から奥へ、たくさんのお席があり、この日はほとんど満席でした。
ドリンクバーで、トレーにドリンク用の紙コップと、おかきやおせんべいのための赤いプラスティック容器を(一人一枚です)載せます。
ドリンクは、ホットコーヒー、ホットティー、オレンジジュース、ほうじ茶、緑茶がありました。
近くにはこのような注意書きがございました。
別のカウンターに おかきやおせんべいが8種くらい用意されています。
いろいろな味が試食でき、購入もしやすいですね!
帰るときに(もちろん)自分で返却コーナーにトレー、紙コップとプラスティック容器を所定のとこに返します。
試食に出されていたもの以外にも、いろいろな商品、また、それぞれ小袋や大袋、化粧箱入りなどのサイズが用意されていますので、自分用に、ご贈答用にと選択しやすいです。
場所:中央区銀座4-9-13 銀座四丁目タワー2階
PCサイト:http://www.harimayahonten.co.jp/pc/
携帯サイト:http://www.harimayahonten.co.jp/mobile/
[柳 さつき]
2009年12月24日 09:00
2009年の日本橋三越本店さんのクリスマスのテーマは「ecoなクリスマス」だそうです。
本館ホールには、高さ15m、国内最大級のクリスマスツリーが飾られています。
グリーン電力を使用し、本物の木材を使わず、25000個のイルミネーションには消費電力の少ないLED電球が使われています。
「三越のクリスマス」サイトです:http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/christmas/
「天女(まごころ)像」と
大ドームの天井の光に輝いています
観光協会ブログのイルミネーション情報にも掲載されています(また、点灯式にご参加されたミス中央さんのブログでもそのときの模様がご覧になれます)
観光協会ブログ:http://blog.nihon-kankou.or.jp/kankoublog/JTA13102.php
また、新館のエンタランス前には、以前記事にさせていただきました三越のヒミツPart2にも掲載いたしました
「しずく」の光が美しいクリスマスツリーが私たちを迎えてくれています!
12月25日(
金)まで飾られています。
そして日本橋界隈では「ECOEDO日本橋グリーンプロジェクト」も行われています。
日本橋の企業・デパート・商店さんは積極的に「ECO」に取り組んでいらっしゃるのですネ。
あと数日しかありませんが、たくさんの方が併せてお楽しみいただけますように!
「ECOEDO日本橋グリーンプロジェクト」についてのサイト:
http://www.nihonbashi-tokyo.jp/toshinose2009/index.html
[柳 さつき]
2009年12月21日 09:15
中央区内に流れている、中央FM(84.0MHz)さんの「ハロー!ラジオシティー」という番組内に新しいコーナーが誕生いたします。
「中央区観光協会特派員ブログ」記事を中心にした話題を、パーソナリティー:井上 亜希子さんとのインタビュー形式で、中央区についてお話をするというコーナーです
本日(12月17日木曜日)、第一回目の放送(12月21日月曜日)のための収録に、中央区観光協会 観光プロデューサー:三浦さんと、私'不肖:柳 さつき'がお邪魔させていただきました
中央FMさんは、亀島川沿いの歴史ある建物の3Fにあります。
中央FMさんのトレードマークです!
いろいろな機材がありました。
お邪魔しておりましたのは、約一時間、最初のほうは、パーソナリティ:井上 亜希子さんが、これから話題にすることに関連したことを、雑談するような感じでお聞きになります。大変気さくに初めてお会いした感じがしないくらい、楽しいお話をしていただき、緊張が少しほぐれました。
本番は10分くらいで、あっという間に終わってしまいました。
内容は、是非FMラジオでお聞きいただけたら、という願いを込めて、ここではにさせていただきとうございます!どうぞご了承くださいませ
放送日:12月21日(月)・・・・・・・以降、毎週月曜日の同時間
放送時間:正午~午後1:00、再放送:同日の午後6:00~(この放送時間内で6分程度)
中央FMさんの周波数:84.0MHz
最後にお知らせです。
この新しいコーナーの名前が、まだお決まりでなかったのですが、本日決まりました。こっそり(・・・・・なーんて、ちゃんとブログに発表してもいいとご了承いただいております!)お教えしちゃいます。
観光協会特派員の「大好き!中央区」です。
どうぞよろしくお願いいたします
[柳 さつき]
2009年12月11日 09:00
Creperie(クレープリー)とは、一言で言えば「クレープ専門店」です・・・・・・・・・・・・。
日本の方には、「甘いおやつ」「持ち歩きながら食べるもの」としてお馴染みかも知れませんネ
フランスのブルターニュ地方では「カフェ」の数より「クレープリー」のほうが多いと言われています。
本場のクレープリーでは、そば粉を入れた生地のクレープを「ガレット」と言い、野菜・ハムやサーモン・フロマージュ(チーズ)・玉子などをのせ食事としてアツアツのものを出してくれます。
「クレープ」は、主に甘いものやアイスクリームをのせデザートとして出されます。
少し前に、フランスのカンカルで人気の「ブリッツ カフェ」が、パリにも店舗を出し、フィガロスコープ誌が選ぶパリNO.1に輝いたということを聞いていました。
パリに遊びに行きますと、日程の終わりごろにはだいたい食傷気味になる私がいつも飛び込むのが、クレープリーです。
そんな噂の「ブリッツ カフェ」が、"銀座"にOpenしていることを(今頃)知り・・・・・・行ってまいりました
店内のエクステリアもインテリアもまさにブルターニュ(正しく申しますと・・・パリのモンパルナスあたりにある)の「クレープリー」の雰囲気です
「ガレット」も「クレープ」もたくさんのメニューがあります。
ちょうどランチのセットメニューがありましたので、サラダ+ガレット(りんごの発泡酒シードルでソテーした飴色のオニオン&ハム&中身がトローっとした目玉焼き)+クレープ(りんごのソテー&塩キャラメルソース&ヴァニラアイスクリーム)+りんごジュースをチョイスしました。
野菜がシャキシャキでした。
申し訳ございません・・・・・、肝心のメイン「ガレット」の写真を失敗しておりました・・・・
そのため以前の記事
LA MAISON GINZA by Haagen-Dazsから、ご想像しやすいかと似たような写真を再度載せさせていただきます。
デザートの「クレープ」です。
これでもう満腹でした!
「ブリッツ カフェ」さんのHPを拝見いたしますと、なんと日本は神楽坂の「カフェ クレープリー ル ブルターニュ」さんがフランスへ逆輸入なさったのですね ・・・・・なんだか誇らしい気分です
「ブリッツ カフェ」さん 銀座6丁目3-5小池ビル1階
HP:http://www.breizhcafe.jp/shop.html
「カフェ クレープリー ル ブルターニュ」さんHP:http://www.le-bretagne.com/index.html