中央区観光協会特派員ブログ

10月15日（木）、快晴

たまたま新川の叔母を訪ね、住んでおりますマンションにおりましたら、雅楽特有の三管三鼓=笙:しょう（プロでポピュラーなのが東儀秀樹さんですね！といえばご想像がつきやすいでしょうか？）や篳篥:ひちぎり、龍笛:りゅうてき=の雅な音色が聞こえてきました。

隣接する新川大神宮を窓から覗き込みましたら、宮司さんや黒い礼服の方々による例祭が厳かに取り行われていました。

招待状かなにかをお持ちの方が受付をしてご出席なさっているので、これは近くには行けないなぁと・・・・・・・・・。失礼ながら、その様子を上（マンションの窓）から撮らせていただきました新川大神宮の神様、どうぞお許しくださいますように。

これからご祈祷が始まります。

 

ご列席の方々のお名前が呼ばれ、順にご参拝し、お札を授与されていらっしゃいました。

  その後、夕刻に新川大神宮に参拝しながら、少し境内を拝見させていただきました。

新川といえば、江戸時代、現在の新川大神宮の前に東西に流れる運河があり、両岸には酒蔵が立ち並んでいたそうです。

その開墾に当たったのが、新川一丁目にお屋敷があった豪商:河村瑞賢だそうです。 関西の酒造元から樽詰めされ水路で運ばれて来たお酒は「下り酒」と呼び、蔵の入り口にはちょいと一杯できるところがあったり、秋には新酒を一番早く運ぶ船の競争に、江戸っ子は大喜びだったそうです。

江戸時代の新川河岸に行きたいですね～っ！！

 

道理で、境内の寄進者の札に、私でも知っている全国の有名な酒造会社さんや醤油製造会社さんのそうそたるお名前が並んでいたのですね

例祭では、直会:なおらいで「新川締め」をし・・・・・「ヨイヨイヨイコラ、ヨイゴハンジョー」と掛け声と手拍子をし、なみなみとお酒の注がれた大盃を飲み干すのだそうです。

耳寄り情報そういえば、叔母から聞きましたところ、この新川大神宮のはす向かいの酒問屋「加島屋」さんの会長さんが宮総代を勤めていらっしゃるそうで、「加島屋」さんオリジナルの清酒「惣花」は宮内庁御用達だそうです。恥ずかしながら、初めてお聞きする銘柄だったのですが、同じ新川一丁目の「今田商店」さんで扱っていらっしゃるそうです。

「加島屋」さんや「今田商店」さんのHPは見あたりませんでしたが、「今田商店」さんでは「酒屋寄席」を催していらっしゃるんですね！今年の酒屋寄席に行かれた方のブログをご紹介させていただきました。http://tsutomu3.com/09year/0330sakayayose/yose.html

 

 

 

 人形町甘酒横丁～その南へ続く通りは、行列ができるお店が何軒もありますが、この夏、新しい行列店が仲間入りしました。

ナポリピッツァ（注意：ピザではなく=ピッツァ=です）で有名なSALVATORE　CUOMO（サルヴァトーレ・クオモ）氏プロデュースのピッツエリア＆バールです。

ランチブッフェをやっていらっしゃるとのことで、早速行って参りました。

 

ランチは土日祝は11：30～16:00 (L.O.)、平日は11:30～15:30(L.O.)です。
私はOPENの15分も前に着いてしまいましたので「どこかで中央区観光協会Blog用に、ちょっとウロウロして何か情報を探そうかなぁ・・・・」と、思いつつお店を見てみると・・・・・・・もうすでに7～8名の方がお店の前に用意されたイスに座って開店を待っていらっしゃいました・・・・・・
私もその最後尾に並んで待つことにいたしました。11：30になり「ボンジョルノー」と順に席へ案内していただきました。この日のお料理は・・・・・・・・・・・・

フレッシュなリーフ類やオニオンなどのカット野菜数種、ツナ、コーン、海草、ベーコンビッツなどのトッピング、ドレッシング3種。

前菜・・・・香草入りのフリッター：ゼッポレ、軟骨の唐揚げ、パンなど。

パスタはサーモン＆バジル（？）クリームソースパスタ、トマトソースベースのパスタ、キノコのリゾットの上面にトロトロオムレツ掛け、冷製の水菜のアーリオ・オーリオパスタの4種。ピッツァは、永遠の定番：マルゲリータ、サルヴァトーレさんが広めた：シラス、ジャガイモ＆ハム＆コーン、オリーブ＆バジルのマリナーラ（？）の4種ですが、途中、シーフードとモッツァレラがたっぷり載ったペスカトーレビアンコや

ピッツァ生地の間にリーフレタス＆プロシュート（ハム）で作ったピタパン風・・・・・・・・カルツォーネ（？）が出たりもしました

Bravo！

  デザートは、ベークドチーズケーキ、ビスコッティ、シフォンケーキ・コン・パンナ（生クリーム掛け）、バナナ入りヨーグルト・ブルベリー＆マンゴーソース、マスカットのゼリーなど。ドリンクは、冷たいものがコーヒー、紅茶、オレンジ、ピンクグレープフルーツジュース、マスカット＆ミントティー、ピーチティー、温かいものがコーヒーと紅茶でした。　

  料金は、平日はドリンクバーが別料金(プラス￥200)で ￥1000（税込み）、土日祝はドリンクバー込みで￥1480（税込み）、無休です。

店名 にBAR（バール）とついていますように、ランチ以外は、ピッツァやパスタはもちろん、アンティパスト、炭火焼や串焼きなどがお勧めメニューになっていいます！！そして店内にはズラーッとVINO（ワインボトルが壁と化していました！）と、日本酒も揃えてありました（しかも料金はお手ごろでしたヨ）。

 

SALVATORE CUOMO&BAR人形町：http://www.salvatore.jp/restaurant/ningyocho.html

 

 

まずは、皆様おなじみの三越マークをとくとご覧ください

この写真は、先月初めまで開催されていた「三越創業３３５周年　大創業祭」の期間に日本橋本店の数ヶ所の入り口に掛けられていた暖簾です。

  江戸時代、駿河町三井越後屋を彷彿とする（ 三井越後屋時代は、現在の三井グループさんがお使いの漢字の三が中心の丸に井桁ですが・・・・・・・・・・・）感じがステキで、思わずパチリ させていただいたものです。

  その後知ったのですが、いつも何気に見ている三越マークにも縁起が良いようにと「ヒミツ」が隠されているそうです

  それは、日本では古来から奇数が縁起が良いとされていますが、 三越マークの越の字を筆書きするときに筆をはねる二ヶ所と最後の点の部分の筆の跡がそれぞれ「三」「五」「七」本になっているらしいのです

  ・・・・・・・・・・・・・・・この情報は、三越さんに確認を取ったものではございませんので、もし違っていたらご了承くださいませ。

日本橋三越本店の歴史再発見のHP：http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/history/

 

 

皆さまには、もうすっかりお馴染みですネ

人形町の甘酒横丁から交差点をはさんで南側の通りも、超有名な行列店が軒を並べています。

ここ数日、過ごしやすくなりましたので、'あの'「玉ひで」さんの最強の行列に並んでもいいかなぁ～・・・・と、親子丼をいただきに行ってきたのですが・・・・・・・・・。

そのご報告の前に、こんな看板を発見いたしましたので、まずご覧いただきたいと存知ます（ご存知の方ゴメンナサイ）。

そうです、甘酒横丁交差点から→「喫茶去　快生軒」さん→「洋食　来福亭」さん→「玉ひで」さん→「洋食　小春軒」さんとすすんで行きますと、谷崎潤一郎生誕の地の史跡説明板があります。その石板製のほうの上を「ふっ」と見上げましたところ・・・・・・・

「幻の洋かん　細雪（ささめゆき）」とあずき色の看板が目に飛び込んできました 甘いもの大好きな私の目は、このあずき色の看板に釘付けです。 「細雪」という店名？それとも洋かんの商品名？・・・・・・もしも商品名だったら・・・・・「細雪」という名を持つ洋かんとは、物語の四姉妹をモチーフに、きっと華麗なもの・・・・・「鶴子」さん「幸子」さん「雪子」さん「妙子」さんをそれぞれイメージした4種類の味があるのかなぁ などと想像は膨らむばかりです！　　　　　　　　 そして、 この看板のお店は何処・・・・と、近くを探してみたのですが、それらしい「和菓子」屋さんや「甘味処」も見当たりません・・・・・・・。そこでこの看板がかかっているビルの1Fにある調剤薬局さんへ、失礼ながら、お邪魔してお聞きいたしました。  

私と同じような質問をされる方（お仲間がいて、なんだか嬉し～い）も結構いらっしゃるそうで、「ハイハイ」と、笑顔でお答えいただきましたところによりますと・・・・・・・。ご想像どおり、以前は、こちらのビルの裏手に和菓子を作っているところがあり、こちらの薬局さんの以前の姿が販売店だったそうです。購入して、いただくことができなかった無念さよりも、「幻の洋かん」って、いったいどんなものだったのか、一目、見てみたかったと・・・・・とてもとても残念です。

本当の意味で「幻の洋かん」ですネ！

それでは、「玉ひで」さんの親子丼です。

  オーダーいたしましたのは「元祖親子丼」￥1500です。13：00までに並べばいただけますので、ゆっくり出かけ、12：30ごろ行列に並びました。30分くらいで席へ着くことができました。もちろん相席でございます。 今回、相席になった二人連れのサラリーマンさんが「超人気の○○店より、こっちのほうが美味しいよなっ！」とお話なさってました（私も同意見で、秘かにウンウンと相槌を打った次第です）。

  「玉ひで」さんのHPhttp://www.tamahide.co.jp/top.html

 

 

   日本橋三越、三井本館と並んで建つ三井タワーの中に、６ツ星のラグジュアリーホテル「MANDARIN ORIENTAL TOKYO（マンダリンオリエンタル東京）」があります。

これは1階で販売されている「ハッピ」です。

その２階に、明るいアトリウムに浮かぶようにブッフェスタイルのイタリアンレストラン「VENTAGLIO」（ヴェンタリオとは、イタリア語で[扇]のことで、マンダリンオリエンタルホテルのマークですね！）があり、毎日ランチやディナーのブッフェ、またティータイムには、ウィークデイは、１階の「GOURMET SHOP（グルメショップ）」で売られているプティガトーと飲み物のセット（￥1400～サービス料別）、土日＆休日には「ラ・ドルチェ・ヴィータ」とい名のデザート・ブッフェ（￥2700サービス料別）が楽しめます

実は、オープンしたての頃から月に2回づつほど通っておりましてた・・・・・・・・・（が、あまりにも立て続けですと、そんなにアイテムの変化が見られませんでしたので、最近は、季節ごとにお邪魔しています）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私がとても興味をそそられましたのは、こちらのホテルに就任されるシェフ・ド・パティシエさんが「ホテル西洋銀座」の稲村さんのところで研鑽を積まれ、六本木ヒルズクラブに移られ、また、世界的な賞にも輝いた経験をお持ちの「五十嵐　宏シェフ」だということを知ったからです。

　　　　　

15：00からなのですが、15分ま前に着いても待っている人で列が出来ています。時間になると、順次席へ案内してくださいます。

上の写真は、ブッフェが始まって、間もなくのものなのですが、たくさんの方々がお皿に取っていらっしゃる間を、邪魔にならないようにと・・・・・・・・・・。と、頑張ってみたのですが、ほとんど不可能でした

とにかくアントルメ（ホールケーキ）2種、カットケーキ数種、プティエクレール＆シュー、ドゥミセック（半生焼き菓子）、サブレ、ボンボン・オ・ショコラ、クグロフ、プティデ二ッシュ、ショコラフォンデュー、フルーツコンポート、グラスデザート各種・・・・・・・・・・サレ（塩味）系も、冷製コーンスープ、サンドウィッチ、キッシュなどなどが並んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてそれらが無くなると、次々と違うアイテムが出てきます

　　　　　　
アントルメ（ホールケーキ）も、抹茶ムース、ショコラ・レ（ミルクチョコレート）＆ピスターシュのムース、パリブレスト、ショコラムース＆バナーヌムース、ガトーショコラ、モンブランなどなど・・・・・・・・ゴメンナサーイ、書ききれません。このモンブラン、さすが「ホテル西洋銀座」の稲村シェフの時代にいらしただけあって、組み立てと生地（五十嵐シェフは栗の粉（？）を使ったビスキュイのような・・・）が少々違うようですが、クレームパティシエールやクレームシャンティ、マロングラッセなどのパーツが似ていて、とても嬉しい私です　　　　　　　　　　　　　　　　　

ドリンクも、季節ごとのおすすめのティーが3～4種が用意されていて、あとはホテルオリジナルの「マンダリンオリエンタルティー」や、フレーバーティー数種、カフェオレやカプチーノなども含めたコーヒー（ホット＆アイス）類もオーダーできます。

アッ、忘れていました！いつもなら、グラス＆ソルべ（アイスクリーム＆シャーベット）が配られるのですが、この日は「かき氷」マシーンがあり、数種のトッピングとソースでお好みのかき氷が作れるようになっていました。

こちらは、各所のデザート・ブッフェを回っていらっしゃる方々の間では、「今日はあれがでなかった」、「カットケーキばかりだった」などと'当たり＆ハズレ'があるとの評価のようですが・・・・・・・。　　　　　 「必ずあのケーキがいただける」と期待をしないで、その日に出してくださるSweetsを「今日は何がいただけるかなぁ～」と楽しむほうがよろしいのでは・・・と、個人的な思いです！　　　　　　

MANDARIN ORIENTAL HOTELさんのHPhttp://www.mandarinoriental.com/jp/tokyo//

 

 

 

 

先日、友人からお土産をもらい、いつのまにか、銀座に'Sweets スポット'が、Openしていることを知り、早速、行ってまいりました。

その名は「LA MAISON GINZA（ラ・メゾン・ギンザ）」さんです。大手アイスクリームの老舗（日本ではもう古株）のHaagen-Dazs（ハーゲン・ダッツ）の新コンセプトショップです。

場所は、地下鉄銀座駅A1出口から出ましたら、そのまま「マネケン」さんを通り過ぎてすずらん通りを左折、「鹿の子」さんを通り過ぎた並びにあります。

まるで宝飾店のような佇まいです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

左上から「Haagen-Dazs puddingハーゲンダッツプディング」3種（ヴァニラ・ラムレーズン・キャラメル）各￥380。「Macaron Bijouxマカロン・ビジュー」数種のアイスクリームをそれぞれのフレーバーに合わせたマカロンでサンドしたもの、5種類セットで￥1575。「Bijoux Glacesビジューグラス」数種のアイスクリームを半球形のショコラのカップに詰め、それぞれのフレーバーに合わせた隠し味やトッピングで食感を楽しめるもので、こちらも5種類セットで￥1260です。

B1F、2F、4Fがイートインできるサロン・ド・テ（カフェ）です。この日、午後1：30ごろにお邪魔いたしましたが、次々とお客様がいらして、2Fから、見る見る席が埋まっていきました（大人気ですね）。 B1F

2F

4Fです。

イートインメニューです。

「Glamorousグラマラス」

「Sensualセンシャル」 「Marvelousマーヴェラス」

「Mystiqueミスティーク」

これらのSweets以外にもシャンパーニュや赤・白ワイン、ビールもあり、おつまみのアソートプレート や、ガレット（塩味のクレープ） なども用意されていて、食後のティータイム、夕食前のアペリティフなど・・・・・・様々なシーンに答えてくれるお店のようですネ

それからLunchもWeekdayの11：00～14：00に用意されています。

ハム・たまご・チーズのガレットにコーヒーか紅茶＆アイスクリームデザートが付いて￥1300（通常のメニューでガレット一皿で￥1150です）。

他にもスモークサーモンとピンクグレープフルーツのサラダ仕立てのガレットのセットなどがLunch menuにございましたヨ

今回もお店の方に許可をいただいて店内やメニューを撮影させていただきましたが、たくさんの方にご紹介していただけるなら、と、大変好意的にご承諾いただき、またご協力いただきました。本当にありがとうございました。

 「LA MAISON GINZA」さんのHPhttp://www.haagen-dazs.co.jp/maison/です。