中央区観光協会特派員ブログ

銀座における夏のイベント「ゆかたで銀ぶら」が、８月５日（日）に開催されます。

なんと今年は、８月４日（土）に前夜祭も開催されるとのこと！

「ゆかたで銀ぶら」は、銀座・中央通りでの夏の恒例イベント「ホリデープロムナード」（今年で第49回！）の一環として開催されるもので、夏の風物詩でもある『ゆかた』を着て銀座にお越しいただき、いっときの涼をお楽しみいただく、という趣向により2007年より始まり、今年で12回目を迎えます。

「ゆかたで銀ぶら」では、銀座涼風計画（打ち水）、銀座抽選会 （先着1,000名様）、 銀座茶屋、『大銀座盆踊り～銀座銘店屋台で囲んで～』など、様ざまな催し物が用意されています。

また、ゆかた（和装）を着てお越しの方には、様ざまな特典が受けられるほか、歴史ある老舗から、今話題のお店まで、数多くのお店によるお得なおもてなしが用意されています。

夏の銀座、是非、『ゆかた』で堪能してみましょう！

催し物の開催場所・時間等はそれぞれ異なります。公式HPにて事前にご確認くださいませ。

～「ゆかたで銀ぶら」～

日時；前夜祭　2018年8月4日（土）17時～20時、

　　　；本祭　2018年8月5日（日）15時～17時（盆踊り会場は12時～17時）

場所；銀座通り、泰明小学校、各商業施設、各店舗

主催；全銀座会、銀座通連合会

ＨＰ；http://yukata.ginza.jp/

なお、昨年の様子を特派員サムさんがアップしてくださっています。併せてご覧ください。

/archive/2017/08/48-1.html

東京にもあったんだ。―― ＭＡＲＬＯＷＥ（マーロウ）の ビーカープリン。

このプリン、ミルクとたまごの風味がしっかりとある正統派でとてもおいしいんです。

マーロウ は "ベイシティカフェ" の名の通り、横須賀市にある海の見えるレストラン。

もともとは本店のデザートメニューとして提供していたプリンをたくさんのお客さま

からの要望に応えて、お持ち帰り用に販売を始めたものが今や マーロウ の代名詞と

なっているのですが、この ビーカープリン を販売するプリンショップも葉山や逗子

など、本店と同じ神奈川県にしかありませんでした。

そのため、以前はもっぱら都内の百貨店の催事などを狙って買い求めていたのですが、

2017年からは県外唯一の常設店がＧＩＮＺＡ ＳＩＸの中に登場しています。

先日はちょっぴり特別な「ロイヤルミルクティープリン」を選びました。

ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ開業１周年の記念として作られた銀座ビーカーに入っているんです。

おなじみのビーカーに１９６０年代の銀座の街並みが描かれています。

前回の東京オリンピックが開催された頃ですね。

気のせいか、マーロウおじさんもいつもよりシブく誇らしげ（完全に気のせい）。

マーロウ の耐熱ビーカーはリユースできて、次回お店に持参すれば200円が戻ります。

※一部、限定ビーカーなどリユースの対象とならないものや、ビーカー返却に対応して

　いない催事場もありますので、キャッシュバックをご利用の際はお確かめください。

銀座ビーカーはコレクションするつもりでチーク材の蓋もあわせて購入しました。

さて、何を入れようかな。

マーロウ ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ店

東京都中央区銀座６－１０－１　ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ 地下２階

０３－６２６４－５５１２

　銀座を歩いていて、「第３４回能楽金春祭り」のお知らせのポスターを見つけました。

開催日は、８月１日から７日の期間に開催されます。

能パレードは、８月７日（火）夜6：00より。　場所は、銀座金春通りです。

　詳細は、こちらのHPを御覧下さい。http://komparu-ginza.com/

上記２つの原画展が開かれています。１９日からだったのですが、「ものすごく混んでいる」という噂で少し落ち着いてからと思っているうちに展覧会ははや終盤。慌ててお昼前に松屋さんに伺うとグッズコーナー横の特設レジは長い列。会場内はじっくりご覧になる方が多く、進みません。例によって逆回りを試みるも同様。林明子さんが１９７６年に初めててがけた絵本「はじめてのおつかい」から４０年。懐かしんでご覧になっているシニア層の方から若いママとお子さんまで世代を超えて愛されているのがよくわかります。グッズコーナーは盛りだくさんで「おつかい」で買いに行った「牛乳」のパッケージに入った「はじめてのミルク・ラスク」もありました。

「羽海野チカ」さんは将棋を題材にした「三月のライオン」がTVアニメや実写映画になり、「将棋女子」ブームを起こしてよく知られています。こちらは圧倒的に２０-３０代の女性ばかり。執筆用具や原稿、ネタ帳の他に映画の中で神木隆之介が着用したメガネなどの衣裳の展示もあります。来場者には特典として「３月のライオン特別版」（銀座松屋版）が配られるのも人気です。（私もいただき地下鉄の中で読みながらニタニタしました）

新作の複製原画も人気で予約済みのシールがたくさん並んでいました。

「絵本のひきだし―林明子原画展」「羽海野チカの世界展」松屋銀座８Fイベントスクエア

-７月２９日(日)まで　　10:00-20:00　27日金は20;30まで　最終日は17時閉場

入場料一般　各　1000円

『ギフト、そして自分も楽しむ』をインターオペラビリティーを発揮して取材します、rosemary seaです。

資生堂パーラー　銀座本店レストランさん、２０１８夏のＧＩＮＺＡカレーフェアを８月３１日（木）まで開催されています。

銀座本店さんでは恒例となりました夏のカレーフェアでは定番のカレーライス３種に加え、伝統のカレーソースをアレンジし、厳選素材を組み合わせたこだわりのカレーメニューが４種登場しています。

歴代シェフに継承される調理法をベースに、魚介・チキン・ビーフなどの美味しさを活かしております。

香ばしさと深いコクが食欲をそそる資生堂パーラーさんのカレー。

この４種、８月いっぱいまでです。

今回も株式会社資生堂パーラー　広報グループ　小番（こつがい）さん、橋本さんにお世話になりました。

それではフェアのカレーライス、ご紹介です。

和歌山県産"紀州うめどり"のブレゼと夏野菜のスープカレー　　２,９００円（税込）

鶏肉本来の旨味、適度な弾力と柔らかさが特徴の紀州うめどりをジューシーにカレー風味のブイヨンで煮込みました。

鶏肉はほろっとくずれる食べやすさです。

香り高いスパイスを感じるカレースープが、美味しさをより引き立てます。

ブレゼとは・・・

braiser　フランス語

肉を油脂で炒めて色付けしてから少量のだし汁で蒸し煮する料理。

つまり、炒め焼きと蒸しの２つを取り合わせ、蒸し煮にする調理法です。

煮込みではないので、水分が多すぎないようワイン、ブイヨン、水を入れ、蒸気と香りが逃げないように鍋を密封します。

弱火で静かに、気長にときどき肉の向きを変え、蒸すように仕上げます。

オマール海老と帆立貝のカレー　サフランライスを添えて　　４,９００円（税込）

軽くソテーすることで香りと甘みを引き立たせたオマール海老と帆立貝を、甲殻類のうまみとココナッツの香るカレーソースと合わせました。

魚介と相性の良いサフランライスが食欲をそそり、夏を感じる贅沢なカレーライスです。

黒毛和牛三枚肉のプレミアムカレーライス　　５,０００円（税込）

きめ細かいさしの入った霜降りの黒毛和牛三枚肉。そのなかでも特別やわらかい部位だけを選び、エスパニョールソースでじっくり煮込みました。

とろけるような牛肉と玉ねぎの甘味を感じるカレーソースとの組み合わせは絶品です。

低糖質版マンガリッツァポークのブレゼと夏野菜のスープカレー　　２,９００円（税込）　糖質量３８．８ｇ

マンガリッツァポーク、資生堂パーラーさんでは何度も登場していますね。

ハンガリーの国宝と云われる"マンガリッツァポーク"をカレー風味のブイヨンで柔らかく煮込みました。

資生堂パーラーさん伝統のカレーソースをベースに、マンガリッツァポークのバラ肉を煮込んだブイヨンを加えることで旨味を倍増させています。

肉と夏野菜を贅沢に盛り合わせた低糖質版スープカレーとなっております。

※　糖質量は「食・楽・健康協会」算出値です。

　　（七訂食品標準成分表利用可能炭水化物をもとに計算されています。）

※　お値段に別途サービス料１０％がかかります。

※　画像はイメージです。

・・・暑い夏、資生堂パーラーさんのカレーライスで、元気にお過ごしください。

資生堂パーラー　銀座本店

銀座８－８－３　東京銀座資生堂ビル４/５階

０３－５５３７－６２４１

営業時間　　１１：３０～２１：３０（ラストオーダー２０：３０）

定休日　　月曜日（祝日の場合は営業します。）

資生堂パーラーさんのホームページはこちら

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/