こんにちは。新人特派員のHanes（ハネス）です
お正月休みを利用して、中央区の友好都市である山形県東根市に行ってきました。
東根市といったらやはり「雪
」と「さくらんぼ
」ですよね！
今回はその2つに焦点を当てて、中央区と東根市の交流をご紹介します。
この2市の交流のきっかけは、昭和63年に遡ります。
東根市は中央区で行ったさくらんぼの展示会で、当区が緑化を進めていることを知り、
6月14日、赤い実をたわわにつけたさくらんぼの若木を寄贈しました。
当日は、快晴の中、矢田区長・那須東根市長を始め、区議会代表・さくらんぼ娘（ミス東根）・地元町会関係者・京橋幼稚園の園児ら多数出席のもと、
亀井橋公園（区役所西側高速道路上）で植樹式が行われ、式の後には、さくらんぼ娘から園児や植樹を見守っていた人たちにとりたてのさくらんぼが手渡されたといい、
その時の様子は、中央区役所のYouTubeチャンネルで見ることができます
（16分56秒～：亀井橋公園での「さくらんぼ寄贈式」の様子が収録されています。）
東根市からは15本のさくらんぼの木を寄贈していただいたということで、
そのお礼に平成元年には、中央区が銀座2丁目の歩道にあった6mにもなる柳を含め、25本の柳を贈りました
その銀座の柳は今、東根市役所の「市役所庁舎前」に6本、隣接する「市民の広場」に13本現存しています。
（影で見る銀座の柳も風情がありますね。）
そのうちの1本がこちらです！
冬は必ず積雪のある東根市でも、たくましく成長していました
根元を見てみると、雪に埋もれた碑を発見！
そこには、「銀座の柳 庁舎落成記念植樹 寄贈 東京都 中央区 平成元年8月18日」と刻まれています。
東根市にわたって30年...故郷を離れても元気な銀座の柳の姿を見ると、不思議と元気がもらえます
青々とした葉をつけ、涼しそうに風になびく時期にまた会いに行きたいです。
また、写真を見てもお気づきの通り、東根市では結構雪が積もります。
中央区は雪とはあまり縁がありませんが、2年に1度東根市から雪が運ばれてきて、
「中央区雪まつり」が開催されています
東根市長の今年の新春メッセージには、「本年2月に開催される『中央区雪まつり』には、200トンの雪のプレゼントに併せて、いも煮や玉こんにゃくなどの本市の冬の味覚を準備いたします」とあり、
今から非常にワクワクしてしまいます
この雪を通した交流が始まった平成元年、大型トラック10台分の雪がプレゼントされて行われた「日本橋雪まつり」には、
なんと約1300人もの子どもたちが集まったといいます
そのため、「中央区雪まつり」は、特にお子さんのいる方には見逃せない冬のイベントではないでしょうか？
そして、6月には恒例の「さくらんぼ種飛ばし大会」も開催されており、
東根市の特徴や良さは、交流を深めるとともにより多くの人に知られるようになってきたのではないかと思います。
その他、中央区で開催されるイベントで東根市の特産品が販売されることもあり、
今年も東根市との交流から目が離せません
雪の季節でもさくらんぼの季節でも楽しめる東根市、一度訪れてみてはいかがでしょうか
【参考文献・ウェブサイト】
勝又康雄著、田中見世子編『銀座の柳物語』（銀座の柳物語政策委員会、2003年）
東京国道事務所「銀座の柳」http://www.ktr.mlit.go.jp/toukoku/info/ginza/
東京都中央区『中央区政年鑑 平成元年版』（東京都中央区、1989年）
東京都中央区企画部広報課『中央区広報誌 区のお知らせ 縮刷版』昭和60年4月～平成2年3月（第462号～第581号）（東京都中央区企画部広報課、1990年）
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気持ちまであったかに！ グラタン＆シチューフェア ～ 資生堂パーラー 銀座本店 ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をシリーズで取材します、rosemary seaです。
資生堂パーラー 銀座本店レストランさん、『グラタン＆シチューフェア』を１月３１日（木）まで開催されます。
高知の温暖な気候と、豊かな自然が育んだ銘柄鶏"四万十鶏"。 それと野菜のうま味を組み合わせた、今年初登場のグラタン。 このグラタンをはじめ、「国産牛タンのシチュー」など、この時期ならではのメニューをご用意されています。 また、毎年人気の「海の幸のコキーユグラタン」は、低糖質版もお楽しみいただけます。
今回も株式会社資生堂パーラー 広報担当 小番（こつがい）さんにお世話になりました。 それではお料理のご紹介です。
＜資生堂パーラー 銀座本店 レストラン 『グラタン＆シチューフェア』＞
「四万十鶏と冬野菜のトマト煮込み エメンタールチーズグラタン」 ２,９００円（税込） ほんのりと甘みを感じる豊かな味わいの四万十鶏のもも肉と冬野菜をふんだんに使い、爽やかな酸味のトマトソースで煮込んであります。 加熱料理でコクとうま味の増すエメンタールチーズでグラタンに仕上げられた逸品です。
「海の幸のコキーユグラタン」 ２,９００円（税込） 帆立貝、海老、ズワイガニ、白身魚をメインにホワイトソースで仕立てられた、シーフードのうま味が堪能できるグラタンです。 レースのようにあしらったマッシュポテトと一緒に焼き上げられています。 ◎ 海の幸のコキーユグラタンは、ホワイトソースに大豆粉を、マッシュポテトに絹ごし豆腐を用いてアレンジした低糖質版もご用意されています。（糖質量 １６．６ｇ） ※ 糖質量は「食・楽・健康協会」算出値です。（七訂食品標準成分表利用可能炭水化物をもとに計算されています。）
「牡蠣のフローレンス風グラタン」 ２,９００円（税込） 今が旬の牡蠣を楽しむグラタンです。 ホウレン草とホワイトソースが牡蠣の美味しさを引き立てます。
「国産牛タンのシチュー ポテトピューレ添え」 ３,５００円（税込） デミグラスソース、トマトソースと赤ワインで長時間じっくりと煮込んであります。 まるでステーキのような牛タンの程よい食感と深い味わいのソースが楽しめます。
「ビーフシチュー 資生堂パーラースタイル」 ３,５００円（税込） コク深いながらもあっさりとした味わい。 資生堂パーラーさん、レストラン開業当時から続く自慢のシチューです。 香味野菜とワインに一晩漬けた和牛バラ肉を柔らかく煮込んだ後に、あえて脂身をそぎ落とし、デミグラスソースで仕上げられています。 このお料理はお客様のテーブルまで、熱々の状態で運ばれてまいります。
※ 以上５品はプラス１,５４０円で、本日のスープ、サラダ、コーヒーのセットが付きます。 ※ お値段に別途サービス料１０％がかかります。 ※ 画像は全てイメージです。 ※ メニュー内容が変更になる場合がございます。
・・・寒さが深まるこの季節、お買い物やご挨拶回りで冷えた体を、熱々メニューであたためませんか？ 気持ちまであったかになりますよ。
【４Fレストラン内観】 資生堂パーラー 銀座本店 レストラン 銀座８－８－３ 東京銀座資生堂ビル４/５階 ０３－５５３７－６２４１ 営業時間 １１：３０～２１：３０（ラストオーダー２０：３０） 定休日 月曜日（祝日の場合は営業します。） 資生堂パーラーさんのホームページはこちら ⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/
銀座に志かわの水にこだわる高級食パン
銀座は食パンのブームのようですが、
に志かわというお店ですが、ここの食パンは水にこだわっています。
ほんとにもっちりふわふわで焼くのがもったいない。
お昼頃は意外と穴場で行列がないときもあります。
ちょっと面白いなと思ったのは「かまわぬ」とコラボした
２０１９年の１月には大阪船場にも進出するそうですよ♪
第4回 ひな人形鑑賞会
" 和菓子と共に日本の文化を多くの人に伝えたい" との想いに基づく、日本の歳時記に合わせた店舗装飾の一環。 3月3日はひな祭り。桃の節句とも呼ばれ、女の子の健やかな成長を願う年中行事です。 1階店舗から2階会場にかけて通路いっぱいに約800本のつるし雛が、2階会場奥には、幅約4m×高さ約2mと圧巻の十三段飾りに103体のひな人形が展示。 華やかな「ひな祭り」の世界に浸れます。 本イベントに伴い、3階の日本料理店「松濤」では、ひな祭りに関連したメニュー「ひな祭り膳」が供されています。 会津で見つけた「銀座九丁目」
連休を使って、東武特急 銀座４丁目のシチリア料理店〔カンティーナ シチリアーナ トゥット イル マーレ〕
銀座４丁目のイタリアン、シチリア料理の「カンティーナ シチリアーナ トゥット イル マーレ （Cantina Siciliana Tutto Il Mare）」さんです
お店のビルには、シチリア州旗が掲げられています
こちらのお店は、１１時３０分からで、本日は、ランチで伺いました（ラストオーダー１５時）。 日曜日も営業しています。
ランチメニューのパスタランチＡコースを選択
まずは、前菜盛り合わせと自家製パン 前菜３品もそれぞれにおいしく、パン
選んだパスタは、「広島産牡蠣と下仁田ネギのオイルソース タリオリーニ」を大盛りで タリオリーニは細めの平打ち麺で、こちらの生パスタは、ソースとよくからんで、のどごしもよいです 牡蠣とネギは、イタリアンでも相性がいいですね
食後のコーヒー
カプリ島ご出身というお店のご主人との会話も楽しかったです ランチ カンティーナ シチリアーナ トゥット イル マーレのＨＰはこちら ⇒ http://www.cantinasiciliana.jp/ginza4/index.html 昨年の８月、こちらのお店を紹介したブログ記事はこちら ⇒ /archive/2018/08/post-5535.html
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メニューアーカイブリンク集 |
源 吉兆庵 銀座本店（銀座7）では、1月15日～3月3日、2階特設会場にて、「第4回 ひな人形鑑賞会」を期間限定で開催中です。
「リバティ会津」に乗って福島県会津若松市まで小旅行に行ってきました。夕方、駅近くを歩いていたら「銀座」の文字が目に入り、迷わず入店。お話を伺うと、以前銀座八丁目でお店を経営されていたことから、地元会津に戻るにあたり名称を「銀座九丁目」にされたとのことです。
（70mlくらい？）でいただけるので、少量ずつさまざまな種類のお酒を楽しむことができます。ことごとくウマイ。会津は水も米も美味しいので、いいお酒がたくさんあるのです。
で東京に仕入れに通っているとのことで、その行動力にも脱帽です。
