中央区観光協会特派員ブログ

「ちよまんみTokyo」は、地下鉄銀座線京橋駅直結の商業ビル「東京スクエアガーデン」の地下１階にあるうどん屋さんです

店名「ちよまんみ」の由来は、ちよ（千代=永遠）まん（満足）み（味）だそうです

お店はとても開放的で、気持ちがいいです

お昼に、牛すじ煮込みうどんを単品で注文しました

この牛すじ煮込みのピリ辛具合がいいんですよね

ランチタイムには、マル得うどんセットとして、天丼、玉子かけ飯、カレー丼、おむすび、おいなりにそれぞれうどんがつきます

そのうどんも、かけ、鶏天、海老天、牛すじ煮込み、きつね、野菜天、鶏天カレーから選べます

セットはけっこうボリューミーです

夜は夜で、日本酒の銘柄が充実している居酒屋になります

ただ、ここも〆はうどんでしょう

ちよまんみTokyoのＨＰはこちら　⇒

http://tokyo-sg.com/restaurants/chiyomanmitokyo

 

 

前回は、東急プラザ銀座の地下にある駐輪場をご紹介しましたが、

今回は銀座三越の駐輪場をご紹介します。

晴海通り・銀座四丁目交差点を三原橋の方向に進んだ左手角にあります。

エレベーターに乗って地下へと進みます。出入り口は同じ方向です。

地下１階の駐輪場の様子。地下２階も同じつくりです。

ご利用案内表示

精算は精算機で。

駐輪場から三越店内への連絡口もあって便利です。

☆銀座三越　地下駐輪場☆

利用可能時間　　08：00 ～ 25：00

料金のご案内　　最初の2時間までは無料、以降4時間ごとに100円

収容可能台数　　192台

銀座三越 銀座ダイニングのHP；http://www.ginzadining.com/access/index.html

 

 

JR東京駅の八重洲南口にある八重洲ブックセンター本店の１階で、現在、古地図展示即売会が開催されています

これは、江戸・明治・昭和の復刻古地図を展示即売するものです

江戸の古地図など見始めると、見入ってしまって、なかなかそこから立ち去れなくなってしまいます

現在の地図と、頭の中で重ね合わせたりして、あっという間に時間がたってしまいます

古地図というものは、本当に魅力的なものです

期間は、６月２７日（月）から７月１０日（日）までです

八重洲ブックセンターのＨＰはこちら　⇒

http://www.yaesu-book.co.jp/

 

 

　銀座王朝は、前から来たかった中国料理のお店です。

店の前の案内の、「A看板セット　五穀豊穣の担々麺＋手作り小籠包、前菜三点盛り・デザート付き　麺大盛り無料　￥１，３５０」

を注文すると、小籠包のスープが飛び散るといけないとの配慮で、紙エプロンを出してくれました。

このおもてなし、大変嬉しいですね。

　

店は、白色を基調とした内装で清潔感が漂い、昼食時でも店内は静かでした。良く冷えた烏龍茶が喉の渇きを癒してくれ、元気回復、食欲が甦ります。

　

三種の前菜に続いて、厚さ8ミリはありそうなチャーシューが三枚、続いて熱々の小籠包が出てきました。

　

小籠包は、蓮華に取って、少し汁をすすり、それを黒酢に浸けたら、針生姜を載せて食べるのが美味しいとの説明に納得しました。

最後に出てきた、マンゴープリンも大変美味しかったです。

次は、食後のコーヒーが無料サービスになる１３時以降に行こうと思います。

　

お店の住所は、中央区銀座１丁目 1-13-1　法研ビル別館１階

電話：050-5797-1107です。

ムサシギャラリー、北野建設とアンティクモールの間です。

店内はレジを挟んで、二つの空間に分かれており、個室12名様まで、貸し切りで30名様まで。日曜日は、定休日です。

 

 

八重洲地下街で、「夏の大抽選会」が始まっています

八重洲地下街での買い物、飲食でもらえる抽選券３，０００円分で１回クジが引けます

抽選で沖縄or北海道ペア旅行招待券や、３万円分の買い物・飲食券などの賞品が、５１，５１３名（）に当たります

参加賞は、オリジナルパッケージのポケットティッシュです

ちなみに、私は参加賞でした

夏の抽選会は７月１２日（火）までです

また、抽選会場の隣には、七夕まつりコーナーがあり、願いごと記入コーナーのほかに、仙台市の観光パンフレットが置かれています

願いごとが書かれた短冊は、仙台の大崎八幡宮でお焚き上げしてくれるそうです

東北・熊本への募金も受け付けています

八重洲地下街のＨＰはこちら　⇒

http://www.yaechika.com/

仙台七夕まつりのＨＰはこちら　⇒

http://www.sendaitanabata.com/

 

 

『ギフト、そして自分も楽しむ』をイデアとして取材します、rosemary seaです。

　

榮太樓總本鋪さんの、前回書き足りなかった３商品についてご紹介します。

　　

　

３．果汁飴のお話

　

平成２５年にお目見え。ネピュレ株式会社さんとのコラボ商品。榮太樓飴シリーズの進化系です。

ネピュレ（nepuree）。素材である果実を「切らない」「すり潰さない」新加工技術。素材の細胞を傷つけないから素材のうまみ、栄養価、香りを損なうことなくピューレにできます。３７０度の過熱蒸気処理+遠心力。着色料や香料を使うことなく果汁本来の甘さ、香り、鮮やかな色そのままのフルーツキャンディができました。添加物には一切頼りません。

果汁飴は２０１２フードアクションニッポンアワード食品部門優秀賞を受賞しました。

　　

　

４．甘名納糖（あまななっとう）のお話

　

　

「甘納豆」の元祖はこちら。初代榮太樓が庶民向けの菓子として考案。

明治１０年の「第１回内国勧業博覧会」で優等賞を受賞。

大正１０年、昭和天皇が皇太子時代に欧州歴訪の際ご用命。

日本初の甘納豆、『甘名納糖』。榮太樓さんでも日本橋本店でしか販売されておりません。お江戸日本橋の袂で生まれたチャキチャキの江戸のお菓子です。

全て手作業で製造、機械は使いません。

※　豆にもこだわりがあります。

と言っても選別を徹底しているだけではありません。

金時大角豆（きんときささげ）を最初から一貫して使い続けています。

この豆の特徴。それは表面が硬いこと。煮ても皮が破れず「腹切れしない＝切腹（武士が忌み嫌う）しない＝縁起が良い。」だからお赤飯にも使われる。小豆は皮が破れる。

それだけではありません。硬いということは蜜漬けの際、外側が甘くなっても芯まで甘くなり過ぎない。他の豆だと全体が甘くなってしまいます。これは良くない。

当時は武州埼玉の川越産を使用、近年は岡山産を仕入れています。今は高価な豆。

甘味をほどよく吸い込ませてます。

※　甘名納糖、名前の由来。

浜名湖の名物「浜名納糖豆」になぞられ甘名納糖と命名。

実は初代の友人が初代に命名を進言、初代が決めました。

その後巷では大納言小豆（これも腹切れしないから『大納言』）、うずら豆、隠元豆等が原料として使われるようになり、甘納豆といわれる類似のお菓子が作られました。

榮太樓さんでは創製当時の姿を正しく守っています。

　

　

５．黒かりんとうのお話

　

日本テレビ系列のドラマ「JIN－仁ー」で平成２３年５月、このかりんとうが出ました。

放送当時、セブンイレブンさんとのコラボでJINのかりんとうとして発売したところ、爆発的な売り上げとなったそうです。急な引き合いに工場が悲鳴を上げたとか。

５年前のコラボ商品とはパッケージが違いますが、かりんとうの味は変わりません。

　

榮太樓總本鋪　日本橋本店

日本橋１－２－５

０３－３２７１－７７８５

営業時間：　９：３０～１８：００（月～土）

定休日：日曜・祝日

榮太楼總本鋪さんのホームページはこちら

　⇒　http:www.eitaro.com/