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清涼 蕎麦で暑さ乗り切る
夏真っ盛りですね。
暑い日には冷たい麺類をカラダが欲するようで、
目当ては、爽やかな味わいの『おろしそば』。
大根おろしで薄まることを考えた濃いめ 蕎麦は多くの栄養素が含まれていますので、 蕎麦を食べて、この暑さを乗り切きましょう。
◆利久庵 ９月中旬ー１０月開催 セミナーのご紹介 ～ 白鶴 銀座スタイル ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をマークして取材します、 rosemary sea です。
白鶴 銀座スタイル（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）さん、繰り返しとなりますが、ここ銀座から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的として設けられました。 ２００６年以降、主に日本酒に関する様々なセミナーを開催されています。 教室がイメージできます過去記事、「セミナー教室はこのようになっております」はこちらです。 ⇒ /archive/2017/05/post-4353.html
今回は現在募集中の９月中旬ー１０月セミナーを３つご紹介します。 白鶴酒造株式会社 白鶴 銀座スタイル 福本さんに、今回もお世話になりました。
それでは・・・
『銀座生まれ、銀座育ちの日本酒で乾杯』 ９月１２日（火）と９月２６日（火）開催 講師：白鶴銀座天空農園 農園長 小田朝水（おだ あさみ）さん 参加料：２回分で５,０００円（お弁当・お土産付） 時間：各日とも１８：４５～２０：１５ 応募締切：８月２８日（月）
銀座で日本酒づくりを見学できる特別セミナーです。 銀座の白鶴酒造さんの東京支社ビル屋上にて栽培された独自開発酒米「白鶴錦（はくつるにしき）」を使い、清酒になるまでの過程を見学します。 更に、お客様自身でろ過したお酒を特別弁当とともに味わうこともできます。 とても貴重な体験になると思います。
『秋の夜長を風流に楽しむ日本酒と酒の肴』 ９月２９日（金）開催 講師：料理研究家/利き酒師 かわごえ直子先生 参加料：４,５００円（お食事・お土産付） 時間：１８：４５～２０：１５ 応募締切：９月１４日（木）
手ぶらで参加できるお料理実演セミナーです。 料理研究家/利き酒師 かわごえ直子先生が、日本酒に合う簡単レシピをレクチャーされます。 どこのご家庭にもある食材を使い、" 簡単にできる気の利いた一品 " を学べます。 更に、先生の作られたお料理を、その場でお酒とともにいただくことができます。 季節の食材を用いたお料理をおつまみにして、日本酒を片手に銀座の夜長を堪能しませんか？
『酒粕由来の化粧品を使ったスキンケア講座』 １０月５日（木）開催 講師：白鶴酒造 化粧品事業部 垣内稚子（かきうち わかこ）さん 参加料：４,０００円（お弁当・お土産付） 時間：１８：４５～２０：１５ 応募締切：９月２０日（水）
" お酒とお肌のいい関係 " をテーマにされた美肌セミナーです。 いにしえよりお肌に良いといわれている日本酒や酒粕の効果を学び、乾燥に負けないスキンケアの方法をレクチャーされます。 当日は実際に化粧品をお肌に塗布しますので、ご自身のお肌の状態に合わせてご参加ください。 お食事を楽しみながら和やかな雰囲気のなかで行いますので、お一人でのご参加もお気軽にどうぞ。 なお、参加された方には化粧品の特別価格で販売もございます。 更に素敵なお土産とお弁当もご用意されておりますので、この機会に " 酒粕由来の化粧品を使ったスキンケア " を体験されてはいかがでしょう？
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
銀座５－１２－５ 白鶴ビルディング７階 歌舞伎座の信号角、向かい側のビルです。
【お問い合わせ】 電話 ０３－３５４３－０７７６ ９：００～１２：００ １３：００～１７：００ （土日祝除く）
詳細・セミナー応募先はこちら 銀座金澤翔子美術館〔メグミオギタギャラリー〕
銀座２丁目、銀座大塚ビルの地下１階（１階はナチュラルローソンです）にメグミオギタギャラリーがあります
このギャラリーでは、１年を通してさまざまな企画展が開催されますが、８月いっぱいは、銀座金澤翔子美術館として、「金澤翔子展」が開催されています（８月１日（火）～８月３１日（木））
ご承知の通り、金澤翔子さんは、高名な書家で、全国いたるところで個展も開かれていますし、席上揮毫も行われています
メグミオギタギャラリーでも、毎年、作品の展示が行われており、今回も、３双の屏風が、当ギャラリー初出展作品として展示されています
金澤さんの力強い筆の跡に感動します
会場では、金澤さんの席上揮毫の模様の映像も流されていて、熱心に見入っておられる来場者の方もいらっしゃいました
開廊時間は、１１時から１９時までです。 日、月、祝日はお休みです。
なお、ギャラリー内での写真撮影
メグミオギタギャラリーのＨＰはこちら ⇒ 銀座金澤翔子美術館のＨＰはこちら ⇒ http://www.shokokanazawa.net/pg203.html
日本橋手土産に"榛原"はいかがでしょうか？
暑い日が続いておりますが、皆さまお変わりはありますせんか？私は元気です。
さて、今月の記事は、和紙舗（わがみほ）"榛原（はいばら）"のご紹介です。
榛原は、東京日本橋タワーにある創業200余年の和紙商品の老舗です。私が訪れた際は、外国からのお客様もいらっしゃり、熱心に商品を手に取り、選んでいました。日本橋は多くの老舗がありますが、榛原もまた、国境を越えて愛されているお店、世代や性別を越えて多くのファンを魅了しているお店です。
遠方に住んでおり、なかなかお店に行くことができない方は、是非オンラインショップを検索されることをお勧めします！
私がお土産に選んだポストカードを載せます。品物選びに困った際は、店員の方が相談に乗ってくださりますよ。
まだ足を運んだことがない方は、是非美しい和紙やレターセット、内輪などに心を癒されて下さいね♪
 Italian Dining & Bar VILLAZZA due at Hotel Sun-Route Ginza
「レストラン＆バー ヴィラッツァ・ドゥエ」は、銀座1-15-11 のホテルサンルートの１階にあります。 ホテルの建物の角にあるレストランでは、、沢山のご婦人方の楽しい、ウキウキした会話が聞こえてきそうな雰囲気だったので、行って見たかった一つでした。 そして、朝の清々しい銀座散歩の後、野菜+ドリンクのビュッフェ食べ放題のパスタ・ランチに行ってきました。
先ずは、新鮮な沢山の種類を使ったサラダ、 フルーツもバッチリ！
メインの牛肉のパスタ・ランチ。（半分食べかけての写真パチリ！ 実際の量は2倍あります）
そして、５種類の新鮮なフルーツ。
デザートもvery good! 甘さを抑えた紅茶のゼリーも、ケーキと共にとても美味しかったです。
詳細は、こちらのURLをご覧ください。 http://www.sunroute-ginza.jp/restaurant/
◆中央区民がつくるテレビ番組「中央区発 こちらみんなの情報局」 ～8月号放送中！
中央区の話題を映像で伝える、区民がつくるテレビ情報番組「中央区発 こちらみんなの情報局」は、毎日3回、1回10分間の番組で放送しています。 インターネット動画サイト"YouTube"でもご覧いただけます。 区民制作の身近な地域情報番組を、お楽しみください。
①ボンちゃん 月島をゆく！ ②中央区まちかど展示館 「松竹大谷図書館」
●制作 中央区区民メディアリポーターの会会員 ●放送日時 毎日3回 10：20、12：20、20：20 中央区広報番組「こんにちは中央区です」 の放送終了5分後から放送開始です。 ●放送時間 各回10分間 ●テレビ局 CATV「東京ベイネット」111ch ●番組更新 毎月1日 ●ネット配信を開始しました。 YouTubeから当会名で検索してください。
@巻渕彰 |
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、取材については、ご了解をいただきました。ありがとうございます
2017年8月号の作品タイトル
