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餃子が美味しい泰興楼
美味しい餃子を食べて、パワーをチャージしようと、東京駅から程近い場所にあるTaiKouRouに入ると、「２階へどうぞ」と通された。奥にある丸テーブルに案内されて、かねてから食べてみたかった焼き餃子４個セットを注文した。 しばらく待ち、待望の焼き餃子が運ばれてきた。焼きたての大きな餃子を酢醤油につけて口に入れると、パリッと香ばしく焼けたもちもちの皮の中から、肉汁があふれ出て、ライスとの相性が抜群であった。次に、お酢と胡椒で食べてみると、さっぱりとスパイシーな味がとても新鮮に感じられた。 焼き餃子を４個食べ終えた頃には、満腹感が広がり、デザートの杏仁豆腐もさっぱりして美味しかった。焼き餃子の他にも、蒸し餃子や水餃子、広東麺など美味しそうなメニューがある。中華料理の奥行きの深さを堪能でき、明日への活力をチャージできるお店である。 ■ TaiKouRou 東京本店 【住所】東京都中央区八重洲１ー５ー１５ 荘栄建物ビル 【電話番号】０３ー３２７１ー９３５１ 【営業時間】月～金 １１：００～１５：００/１７：３０～２２：３０ 土 １１：３０～１５：００/１７：３０～２１：３０ 【定休日】 日曜・祝日 【URL】www.taikourou.com
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御菓子司「東海」のあんずワッフル
土曜日の昼下がりに、美味しいものを探して街歩きをしていると、人形町の路地裏に一軒の和菓子店を見つけた。下町の風情とレトロな雰囲気を併せ持つ御菓子司「東海」に入ると、とても誠実そうなご主人が迎えてくれた。ショーケースの和菓子は、ほとんど売り切れ、作りたての「あんずジャム入りのワッフル」が美味しそうに並んでいた。 お話をお伺いすると、ご主人のお父様が、伊豆の修善寺で御菓子司「東海」を始められ、昭和２８年から人形町の地で和菓子店を営まれているという。昔、子供の頃に食べたような「あんずジャム入りのワッフル」は、生地がこんがりふっくらと焼け、たっぷり入ったあんずジャムと一体になり、一口食べると、とても幸せな気持ちになった。ご主人が、「すべて一人で作っているんです。」と言われたことが、この美味しさの証であると感じた。 朝は８時３０分からお店を開け、和菓子が店頭に並ぶのは９時３０分頃だと言う。次回は、午前中に来て、自家製の手作り羊羹など、他の和菓子も購入してみたい。ご主人には、この心温まるあんずワッフルを末永く作り続けていただきたいと思う。 【御菓子司 東海】 住所：東京都中央区日本橋人形町１ー１６－１２ 電話：０３ー３６６６－７０６３ 営業時間：午前８時３０分～午後６時４５分 営業日：水曜日・金曜日・土曜日 ※臨時休業する場合があります。ご予約はお受けできません。 ※写真撮影・掲載の許可をいただきました。
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