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銀座の屋根の上で自然とのふれあい

〔銀座松屋〕の屋上に緑化を体現するエリアがあるのをご存じでしょうか。「銀座グリーンプロジェクト」と称するこの企画は、〔松屋〕さんといくつかの企業・団体が手を組んで、景観の向上だけではなく、地域交流や環境への関心を高めるための取り組みとして注目されています。　かなり知られるようになった「銀座ミツバチ」のほか「芋」や「レモン」、和紙の原料となる「ミツマタ・コウゾ」「コットン」なども栽培されています。　また「日本茶アンバサダー協会」とタッグを組んだ「お茶」の栽培はユニークです。ちゃんとここで"お茶摘み"も行われているんですよ。

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2024.11.21 15:00
下町トム

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中央区そば紀行(8)湊手打ちそば梠炉

中央区に数多ある蕎麦の良店を紹介していく当ブログ今回は中央区湊にある手打ちそば梠炉（ろろ）さんにお邪魔してきました過去の連載もどうぞ中央区そば紀行（1）小伝馬町　おか田　さん中央区そば紀行（2）人形町　福そば　さん中央区そば紀行（3）小舟町　京都鴨そば専門店浹（あまね）　さん中央区そば紀行（4）八丁堀　松月　さん中央区そば紀行（5）茅場町　峠そば　さん中央区そば紀行（6）人形町粗挽きそば手打ち福田雅之　さん中央区そば紀行（7）　室町砂場　さん

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2024.11.20 15:00
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