2022年3月
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毎日おいしい! 「そばよし」のおそば
鰹節問屋直営のおそば屋さん「そばよし」さんは江戸時代に創業した老舗鰹節問屋「中弥商店」さんが経営している立ち食いそばのお店です。立ち食いそばというジャンルになっていますが、実際は椅子が配置されています。中央区の日本橋本店と京橋店の2店に加え、港区の神谷町にも支店があります。 鰹節問屋の十三代目でそばよしを経営している山崎社長にお願いし、日本橋本店の鰹節削りを見学させていただき、お話を伺うことができましたので報告させていただきます。
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「日本橋菓房 Nihonbashi Bar」新商品4種を発売 ~ 国分グループ本社・ROJI日本橋 ~
リモートで、愛する中央区をナビゲートします、rosemary sea です。 日本橋に本社を構える国分グループ本社株式会社さんは、ヘルシーで美味しく召し上がれるおつまみシリーズ「日本橋菓房 Nihonbashi Bar」より新たに4種を、3月7日(月)より発売しました。 なお、このお品は国分グループ本社株式会社さんが運営するセレクトショップ「ROJI日本橋」さんでもお取り扱いされています。
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