月島名物レバーフライを探索・・もはや絶滅・・？　Part4

はい。本シリーズもなんだかんだで4回目になりますで候。 ■過去シリーズPart1    2025.4.14 9:00  掲載Part2　2025.11.16 9:00 掲載Part3　2026.4.6 15:00   掲載 筆者である私自身、そんな続くなんて思ってもいなかったし、「もはや絶滅」なんてタイトルつけたものの、投稿した記事が全て実食した話しなので、絶滅してねーじゃん、って言わないように。  先日公開されたばかりのPart3は、「月島」で、再現されたレバーフライを実食したお話しでした。  そして今回、月島と地続きになっている「佃」に、2026年3月29日（日）にオープンしたばかりのレバーフライのお店『月島レバーフライ謙吉』に訪問し実食した話です。  今回のお店は、オープンひと月以上前の2月25日に、観光協会特派員担当のM口女史から「佃にレバーフライの看板が出てるところがあるよ」、っていうタレコミを頂き知りました。

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