特派員の商店街訪問

木挽町『よしや』の「マイどら焼き」はいかが？

NHK BSの旅番組『世界ふれあい街歩き』「銀座スペシャル」（2020年2月4日20:00～21:00放送）では、歌舞伎俳優の尾上松也さんが銀座四丁目交差点→宝童稲荷→松屋辺り→奥野ビルなど定番コースを紹介した後に、歌舞伎座→木挽町界隈（歌舞伎座裏）に進みどら焼きの「よし屋」さんを紹介していました。1922年創業の老舗で、現在は三代目とその女姉妹3人と、甥の計5人で、経営しています。お客様が「マイ焼き印」を作って、自分なりの「どら焼き」を作れるという話をこの番組で知りましたので訪問し、話を聞かせていただくと共に私の姓「よしえ」を変体仮名（60年ぶりで筆を持って、書いてみました）でデザインし焼き印制作を依頼しました。（当初は本年3月頃に依頼する予定でしたが、コロナウィルス感染のため夏頃まで延期しました）制作代金は￥19,000+消費税=￥20,900で、制作には約2週間かかりました。焼き鏝ですから、字が小さくなると「よ」の丸部分がつぶれるので幾つかの字体は却下され、左から2つ目の「よしえ」が採用されました。完成すれば、最小一箱5個から焼き印を押した「マイどら焼き」を作ってもらえます。世界に一つの「マイどら焼き」です。ブログでの紹介の許可を頂きましたので、「よしえ」の焼き印を押したどら焼き制作過程を紹介すると共にお店の紹介をさせていただきます。

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2020.7.15 9:00
yaz

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記念日で知るあの頃の中央区～6月編～

こんにちは。東京アラート発動中につき、アクティブな活動はもうしばらくお休みのHanes（ハネス）です。中央区に住んでいながら、銀座や日本橋が近くて遠い存在になりました。自由に外出できるようになったら、新たな視点で中央区が楽しめるのではとワクワクもしています。さて、前置きが少々長くなりましたが、今回も記念日を手がかりに中央区をご紹介したいと思います。

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2020.6.8 9:00
Hanes

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