銀座 松﨑煎餅でイートイン!
歌舞伎座見学を終え、木挽町通りで喉を潤そうとお店を探していたら、魅力的なスイーツを発見!お店に入ってうかがうと、これがあの『松﨑ろうる』でした!(^^)!
生地は柔らかく焼いた瓦煎餅で、生クリーム・粒あん・白玉を包み込んでいます。そして隠し味にはクリームチーズが使われており、甘さとしょっぱさを一緒に味わえるそうです。
カウンターでオーダーする形式とのことなので、美味しそうな煎餅たちを見ながら奥のカウンターへ。
噂に聞いていた『松﨑ろうる』を頼もうとすると、なんと季節限定スイーツ『和栗がのったモンブランろうる』もあるとのこと。今回は二人での取材でしたので、『松﨑ろうる』と『和栗がのったモンブランろうる』の二つを楽しませてもらいました~。
そうそう気になるイートインでのドリンクセットのお値段は、『松﨑ろうる』のセット880円、『和栗がのったモンブランろうる』が935円。セットには看板商品の『大江戸松﨑三味胴』の割れ煎餅も含まれてました!
お会計を済ませてイートインスペースに向かおうとすると看板娘ならぬ看板犬の松﨑あられちゃんが! 犬種をうかがうとSONYのaiboとのこと。2年前からお客様を迎えており、すくすく成長しているそうです。
この日は、お店の方のご厚意で、道具も見せていただきました。伝統を感じるひと時も堪能です。
煎餅を焼いている姿をみられる!?とのことで、店内に壁掛けに目をやると・・・
なんと焼いているのは猫ちゃん!!
このイラストは、以前店舗で開催されたイベントに合わせて
石黒亜矢子さんが描いてくださったものだそうです。
石黒亜矢子さんの公式Instagramはこちらから
子ねこちゃん、
出来立てはアツアツなのでやけどしないように気をつけてね!
「猫ちゃんが煎餅を焼いているですって? いえいえ、そんなことはございません」とばかりに、職人さんの姿と心意気が壁に描かれていました。お店の方にうかがうと、今も煎餅の絵は職人が描かれているとのこと。
コンセプトカラーの藤色の暖簾をくぐりお店を後に。美味しくて楽しいひと時をありがとうございました(≧▽≦)
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MATSUZAKI SHOTEN (銀座 松﨑煎餅 本店)
- 営業時間 10:00〜19:00 ※ラストオーダー18:30
- 住 所 東京都中央区銀座4-13-8 岩藤ビル1階
- 電話番号 03-6264-6703