竜馬におまかせ プロフィール
-

べったら漬け
私は横須賀市内でやきとり竜馬におまかせという居酒屋を経営しています。 お通しで、べったら漬けを提供すると大好評です。 私もべったら漬けについて、ウンチクを語ります。 べったら漬けは、大根の漬け物であり、浅く塩漬けした大根を米こうじの床に本漬けしたものです。 江戸時代、10月20日には、寳田恵比寿神社の門前では、恵比寿講が開かれ、いつの頃からべったら漬けが販売されるようになりました。 べったら漬けを購入したお客様は縄で縛っただけの大根をぶら下げて歩きました。うっかりしていると、衣服にかすがべったりと付くことから、べったり漬けと呼ばれて、今に至ります。 毎年10月19と20日の2日間は、寳田恵比寿神社の一帯でべったら漬けを販売する露店で賑わいます。江戸の風流を感じるシーンです。 べったら漬けは最後の将軍 徳川慶喜公の大好物でも有名です。
グルメ情報歴史・文化日本橋・京橋周辺竜馬におまかせ
記事を読む
-

朝ドラ 風、薫るのゆかりの地
朝ドラ 「風、薫る」では、主人公のモデル 大関和(オオゼキ チカ)さんらが、職業看護婦を目指して、通っていたのが櫻井女学校です。キリスト教の博愛精神が特徴的な学校で、朝ドラでもナイチンゲールの精神を学ぶ場所として登場しています。 この櫻井女学校は、現在の女子学院に繋がる学校です。 かつて、築地にはA6番女学校がありました。ここは、明治3年、ジュリア・カロザースにより設立されています。写真の石碑が残ります。その後、原胤昭に引き継がれ「原女学校」になりました。 また、明治7年、ミス・ヤングマンとミス・パークが築地居留地にB6番女学校を設立しました。後に「新栄女学校」になりました。 そして、築地居留地にあった「原女学校」と「新栄女学校」と櫻井女学校の3校が合弁し、校名を「女子学院」に改めました。 大関和さんらが看護婦見習生として、勉強しています「櫻井女学校」の源流は、中央区の築地居留地にあります。 このようなエピソードを知ると「女子学院の発祥の地」の石碑もひときわ感慨深いです
歴史・文化築地・八丁堀周辺竜馬におまかせ
記事を読む
オフィシャル








