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パティスリー・カメリア銀座★しっとりふわふわ銀座ロール
今年行ったサロン・デュ・ショコラのカタログで見つけました。花椿通りにあるお店で、２年半前にオープンしたそうです。人気店のようで、お客さんがひっきりなし！そしてマカロンを買っていく人が多かったです。 ショーケースの中に見つけた銀座ロール。これは買わねば(笑)ミルクを生クリームにしたようで自然な甘さと優しい口溶け。そして、スポンジがしっとりふわふわ。弾力あるけど、ふわっとしてる。そして生地が何とも言えない美味しさ。銀座ロールという名前に恥じない美味しさでした。
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桃の果肉入り羊羹・ひいなあそび★源 吉兆庵
銀座の源 吉兆庵の前を通りかがった時のこと、店内のきれいな雛人形につられて思わず入りました。 他の特派員さんがこの雛人形について詳しく書かれていましたが、現物を見るのは初めてだったので圧巻～！つるし雛も見事でした。そして、桃の果肉入りの1口羊羹「ひいなあそび」と「あんとろり」を購入。 羊羹と書いてあったので、小豆色を想像してたのですが、カラフルで可愛くてびっくり！ゼリーのようでぷるぷるで美味しかったです。こしあん派なのであんとろりも好みの味でした！ こちらの和菓子は岡山に住んでる友達がよくお菓子を送ってくれたりしますし、３年前にサンフランシスコのミツワという日本食のスーパーでも見かけたりして、何かと縁があるのですが、前回特派員ブログで紹介したのは２０１０年の１１月でした！ あと、店内の右の方に鹿鳴館のゼリーが置かれていて、そういえば晴海通りの鹿鳴館の店舗がなくなってて、よく利用してたのになあと思っていたら実は同じ会社でこちらに移転したそうです。 鹿鳴館のポイントカードは、ゼリーと交換してもらえるそうです。今度持って行こうと思います(*^^*) 宗家 源 吉兆庵のホームページ
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