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銀座であまりラーメンは食べないのですが、
先月たまたま通りかがって、気になったお店です。

東銀座の３丁目辺りにある"城南らーめん紫龍銀座店"

中村七之助さんが御用達グルメとして
テレビで紹介したとの看板がありました。

背油、にんにくは「なし」から「少ない」「普通」「多め」と選べ
面の太さや硬さも選べます。

私は紅紫龍という辛いラーメンを選んだのですが、さらに辛さ増し
を選んでしまったので赤いラーメンが出てきました。

ちょっと辛すぎたかなと思いつつも
美味しくて汗だくになりながら食べました（笑）

のりと煮卵をトッピングしてこんな感じ。
麺は細麺にしたのですが、結構細いので
麺の硬さは硬めにしたほうがよかったかも。
そして野菜がたくさん入っているのでヘルシーな気分です(笑)

右下の写真は普通の紫龍ラーメンにトッピング３種です。

銀座はインバウンドのお客さんが戻ってきていて
ラーメン屋さんにもかなりの外国人観光客がいました。

何かのアンケートで見ましたが訪日外国人が滞在時に食べた日本食の１位は
さすがにお寿司ですが、ラーメンが４位に入っていて外国人にも人気のようです。

城南らーめん紫龍
東京都中央区銀座3-10-18
03-6228-4346