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本当は教えたくない！ 大人の隠れ家 築地【鉄板焼 KUROSAWA】
そのお店は築地２丁目、平成通りを築地から新富町方面に進み、「宮川食鳥鶏卵店」がある交差点を新大橋通りに向かう左手の路地に有ります。 路地に入ると、そこだけが時間が止まっているような空間で足を止めてしまいます。 建物には、お店の名前が分かる看板類が無いので、ここがお店であると分かりずらい様子で、店先を通りがかる人が店頭に置いてあるメニューを覗き込む姿に出会います。 こちらの建物が、昭和2年築の古民家を改装した「鉄板焼 KUROSAWA（黒澤）」。 中央区の「近代建築物調査１００選」に登録されている入母屋２階建て建物で、左右対称な外観が特徴です。
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日本酒の美味しい季節 中央区生まれのお酒はいかが？
日本酒と言えば最近は地酒。各地で作られたお酒を楽しんでいますが、中央区兜町で生まれたお酒、飲んでみませんか？ 普段飲んでいるお酒はで清酒と呼ばれる透き通ったものですが、兜町で生まれているお酒は「どぶろく」。 甘酒のように乳白色のお酒で、初めて飲む人は少し抵抗が有るかもしれませんが、楽しむ人が増えています。 今回は 平和どぶろく兜町醸造所 をご紹介します。 平和どぶろく兜町醸造所は、名前が兜町にある東京証券取引所や日証館などを所有する平和不動産と関連する酒蔵と思いますが、実は和歌山県で日本酒やビールなどを作る酒蔵 平和酒造株式会社 がクラウドファンディングを利用して開いたお店です。
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