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月島にNEWオープン「YUNIVERSO」 ショコラティエが作るチョコレートショップ
こんにちは マダムはるみです。 久しぶりの投稿となります。 今日は8月22日（土）に月島に新しくオープンしたチョコレートショップをご紹介します。 新聞の折り込み広告でNew openを知り、月島に何と！お洒落なショコラティエのショップ！？ と嬉しくなり、早速来訪。 お店に入るととても独特の香りが・・・一緒に居た息子がクンクン嗅いでいるとお店の方が 「今日エクアドルから届いたばかりの新鮮なバナナなんです。これを看板のバナナジュースにするためには熟成が必要で・・・」と奥のバナナスタンドにたわわにかけられたバナナが沢山あるのを見せてくださいました。 正に！お目当ての1つはその「チョコバナナジュース」だったのです。 こちらのお店の名前は「YUNIVERSO」 ショコラティエ 大岡英博（オオオカヨシヒロ）氏プロデュースのお洒落なチョコレートショップです。 お店はまさにもんじゃストリートにあります。月島らしいもんじゃ街の暖簾のアーケードの奥にチョコレートショップという組み合わせも絶妙です(^_-)-☆ 店名の「YUNIVERSO」は「宇宙」を表す言葉だそうで、チョコレート発祥の地と言われるスペイン語の「UNIVERSO」に大岡さんのお名前のYをつけて読みやすくしたのだとか。 月島という立地の「月」も宇宙にあるため、それも掛けてあるそうです。 月島の素敵なお店にぴったりの店名ですね。
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この建物、いったい何？？〝CLT PARK HARUMI〟
マダムはるみです。 あっという間に2020年年明けから、1か月たってしまいました。早いですね(;^ω^) さて、昨年秋に、地元晴海三丁目の交差点に突如現れたこの建物！ 何だ？何だ？と気になっておりました。 ここは「CLT PARK HARUMI」 施設内に入るとまず感じる強い「木」の香り。 旅館などのヒノキ風呂にでも行った時のような感想をもちました。どこもかしこも「木」でできていて素敵な雰囲気。 【東京都中央区晴海で、岡山県真庭市から提供されたCLT材を使い、隈研吾建築都市設計事務所がデザイン監修、三菱地所グループが開発・設計監理・施工した施設です。2020年秋までの約1年間にわたり、CLTの魅力を伝え、文化・情報を発信する拠点として運用された後、真庭市の国立公園蒜山（ひるぜん）で移築利用される計画です。CLTの新たな活用方法として、移築可能でサステナブルな構造システムを実現することで、都市と地方との資源・文化の循環を目指しています。】 と、公式パンフレットに書かれておりました。 で、CLTってなんだろう？と疑問に思うとこちらもパンフレットに説明されていました。 【CLT（Cross Laminated Timber)とは、木の板を繊維方向が直角に交わるように接着した大判の木材パネルのことです。オーストラリアを中心に発展してきた新しい建材で、従来の木材パネルよりも強度が安定しており、耐震性、断熱性、耐火性等にも優れ、大型建築の構造にも使用できる】 （公式パンフレットより抜粋） つまりこの大きな建物全体、CLT木材でできているのですね。 木の香りがするわけです。
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