サンミ高松 秋の献立
秋も深まり、久しぶりに瀬戸内で獲れた鮮魚、秋の彩を添えた懐石料理を食べたくて、気の合う仲間と訪れました。
入り口を入ると、自由に弾けるピアノが置いてあります。 右側には、田村能里子画伯の絵が飾られています。
少し年配の女性に、「最近の若い人は、すぐ写真に撮って、ブログに投稿するのよね」なんて言われたので、料理の写真は撮れませんでした。 言葉で報告しますので、ご想像ください。
秋彩:菊花お浸し、鯛山椒寿志、玉子かすてら、石川芋けしの実揚げ、温燻製チーズ巻
造里:鮮魚二種盛り。彩り妻、作り醤油
焼物:(とても新鮮な)かます一夜干し、焼舞茸、焼目栗、紅葉蓮根
蓋物:秋茄子田楽、栗麩、海老、青唐
食事:じゃこご飯、香の物、留椀、名残り鱧、など。
有名人の色紙 第69代横綱 白鵬の色紙
横綱 稀勢の里の色紙
稀勢の里の手形は、私と同じぐらいの大きさ。 この手で、突っ張りを連発し、横綱になったのです。
努力の賜物だと思いました。
囲碁の十段 小林光一さんのご友人との手形色紙
囲碁のプロ棋士、十段の小林光一さんとご一緒に見えられたご友人との記念の揮毫です。
書かれている言葉通り、皆様には益々、「飛翔」して、ご活躍されることを祈念しております。
お料理は、フランス料理、イタリア料理も 静かな店内でゆったりと
お料理はフランス料理、イタリア料理もあります。イタリアンもお勧めです。
ランチもお手軽な値段で召し上がれます。 静かな店内で、ゆったりとお過ごしできます。
サンミ高松の詳細は、こちらをご覧下さい。
(記事の掲載はお店の責任者の方にご了解をえております)