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いちご好きなら絶対に食べて欲しい！
とろける美味しさ「翠江堂（すいこうどう）」の苺大福。
あんこ大好きTabiccoです。
春の楽しみの１つが「いちご大福」を食べること！今年も、いろいろな店のいちご大福を食べまわりました。一番のお気に入りは、中央区新川にある「翠江堂（すいこうどう）」の「苺大福」250円（税込）です。ここのいちご大福は特別。口の中でとろけるような味わいが特徴です。
いちごの季節だけ販売するところも多い中、翠江堂の苺大福は1年中販売しているのも魅力的。時期によっていちごの種類が変わるので、いちごに合わせてあんこの配分を変えているそう。だから、1年中同じ味が楽しめるのですね。
包みを開けると、お餅の柔らかさにビックリ！手に持つと、中身の重さで変形してしまうくらい柔らかい。こしあんも、さらっとしてなめらかです。そして、使われているいちごが大粒でジューシー。完熟いちごを使っていて、噛むとジュワっと果汁があふれ出します。このいちご果汁に、こしあんとお餅が口の中で溶けて「トロトロ食感」を生み出しているんです。初めて食べたときは、中にいちごジャムが入っているのではないか？と思ったくらい。後味は、あんこよりもいちごで、いちごの香りと甘酸っぱさが残ります。和菓子としては、重たくなく、サッパリとしているので、食後でもペロッといただけちゃう。
もう１つ、青梅の甘露煮が入った「そがの里」250円税込も美味しい。
こちらは、白餡とまんじゅう生地を使ってあり、しっかりとした食感は苺大福とは違うけれど、後味が甘酸っぱくてサッパリとしているところは同じ。梅を使った和菓子は珍しいので、オリジナリティがあります。
両方食べて欲しいけど、１つだけを選ぶなら、やっぱり「苺大福」。
午前中で売り切れることも多い「苺大福」は、電話でお取り置きが可能です。
【翠江堂（すいこうどう）本店】
住所：東京都中央区新川2-17-13
電話：03-3551-5728
営業時間：月～金 9：00～18：00
土 9：00～14：00
定休日：日曜、祝日