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人形町・甘酒横丁の和菓子
～ 玉英堂 ～
リモートで、愛する中央区をナビゲートします、rosemary sea です。
人形町 甘酒横丁の和菓子の京菓子司 玉英堂（きょうがしつかさ ぎょくえいどう）さん、改めてご紹介します。
玉英堂 今江康人（いまえ やすと）さんに今回もお世話になりました。
玉英堂さんをご紹介させていただいたことは何度かございますが、その主なものは以下の記事です。
⇒ 『映画「祈りの幕が下りる時」ロケ地めぐり ⑦』 ２０１７年１２月２８日
⇒ 『甘酒横丁の和菓子屋さん』 ２０２０年６月１６日
それではお品、ご紹介させていただきます。
なお、お値段は税込価格でご案内しております。
虎家㐂（とらやき）
（冒頭画像も虎家㐂です。）
皮の虎模様、縞模様の付き具合が絶妙です。
それは焦げ目の茶色をフルに纏っていないから。
玉子の色・黄色を残しているから。
なぜなら強く焼いていないから、優しく焼いているから。
皮の特長はそれだけではありません。
まるでシフォンケーキのような、ふわっと食感。
そしてその皮に、甘さ控えめの粒餡が包まれています。８０年以上前からの製法だそうです。
風味豊かな北海道産 大納言小豆を厚めに挟む、この虎家㐂には、心踊らされます。
虎家㐂・・・
１個 ３３０円
１０個入 ３,６００円
１５個入 ５,２５０円
２０個入 ６,９００円
２５個入 ８,５５０円
３０個入 １０,２５０円
玉万（ぎょくまん）
５色のおまんじゅう。別名「お宝饅頭」。
栗一粒ほどが中心に埋め込まれています。
そして切ると栗の他、つぶし餡、紅餡、うぐいす餡が層となって現れます。
カラフル、そして甘さ控えめの味わい深い和菓子。
５色のうち紅白の２色で対にすると、御祝い事にぴったりのお品となります。
玉万・・・
２個入 １,７００円
３個入 ２,４５０円
５個入 ４,０００円
６個入 ４,７５０円
８個入 ６,３００円
１０個入 ７,８００円
わらび餅
売り切れ必至の人気商品です。１箱８００円です。
取材日も、取材時刻の午後には売り切れとなっていました。
お買い求めの際はお早目のご来店がよろしいかと。
やわらか食感の極致、お試しあれ。
氷石（こおりいし）
琥珀糖です。
淡く輝く天然石のような、甘さの中にも気品のあるお菓子です。
氷石・・・
小 １,４００円
大 ２,５００円
子宝丸せんべい
瓦せんべいです。１０枚入（２枚×５袋）、１,３００円です。
たっぷりのハチミツを使用して焼き上げられています。
表面には、母犬と２匹の子犬が描かれています。
この絵柄とネームでおわかりの方もおられるでしょう。
お店の前の人形町通りを南方向へ少々、水天宮がありますね。
そうです、水天宮の子宝いぬ、これがモデルとなっています。
水天宮さんとのコラボ商品です。
水天宮の子宝いぬ・・・
水天宮さんの境内、拝殿に向かって左側に位置しています。
安産の象徴とされる母子犬の像を中心に、十二支、干支の文字が刻まれた１２の玉が、その周りを取り囲んでいます。
その十二支の中から自分の生まれ年の玉を撫でながら祈願すると、安産や子供の無事成長が叶う、との云われがあります。
戌の日などは像の前は、拝殿と同様の列を成しています。
箱はブルーとピンク、２色から選べます。
ロズマリは以前、ピンクの箱一箱を買い求め、お祝いに添えました。
玉英堂さんにつきまして・・・
玉英堂が現在建っている、ここの辺りに明治の初めに「尾張屋」という甘酒屋さんがあったそうです。
道路は少しだけ「ずれ」があるようですが、それが『甘酒横丁』の名の由来となったそうな。
玉英堂さん、以前のご紹介でもご説明のとおり、新参者シリーズのスタッフ・出演者に愛されているお店です。
TVドラマ「新参者」（２０１０年４月～１０月、TBS系列にて放送）で、人形町通り側のお店前での撮影が行われました。
当時は甘酒横丁などでロケが続いていましたが、ここ玉英堂さんはそこでのロケの半ば「休憩所」的に出演者に親しまれたお店です。
また、玉英堂さんの甘酒横丁側の壁際で、新参者シリーズの傑作であります映画「祈りの幕が下りる時」（２０１８年１月公開）のロケが行われました。
行列に並ぶ加賀恭一郎刑事（演：阿部寛さん）、いつも手前で販売終了となる、あのシーンです。
ロケは２０１７年７月７日のことです。
今江さんによりますとコロナ期間中にも溝端淳平さんが、また遊びに来られたそうです。
京菓子司 玉英堂
日本橋人形町２－３－２
東京メトロ日比谷線・都営浅草線 人形町駅 A２出口すぐ
甘酒横丁の入り口、右角にあります。
０３－３６６６－２６２５
営業時間 月～金 ９：００～２０：００
土 ９：００～１９：００
日・祝 ９：３０～１７：００
不定休
玉英堂さんのホームページはこちら