自販機無人店舗「くじらストア」 月島西仲通り
月島の西仲通商店街、セーラークリーニング店さんのお隣に「自動販売機の無人店舗「くじらストア」が開店していました。 開設されたのは、8月中旬という事です。物珍しい鯨肉製品の自販機です。
貴重なたんぱく源 クジラは持続可能なSDGsでは?
何年も前に、くじらの有用性について学んだことがあります。
持続可能な漁法で数量枠以内での漁獲をすれば、資源には問題ないし、最近は大阪湾や東京湾にも鯨が出現しています。 何よりも漁法を未来永劫伝えていくことは漁業者にとって、とても大切なことですし、食文化を学び、こういう食べ方があるのだと理解することは重要なことだと思っています。
これがSustainable Fishing であり、SDGsの理念にも合致すると思っています。
「鯨の尾の身」を知らない人たちがほとんどではないでしょうか? 50年も前に、大阪の梅田の赤ちょうちんのお店で食べた「尾の身」は、切手1枚分が2千円したことをおぼえていますが、この自販機では有難い価格で購入できますね。