あすなろ

妙味 朝ごはんと紫陽花

築地本願寺カフェTsumugiの朝食メニューにある「18品の朝ごはん」です。

築地本願寺のご本尊である阿弥陀さまの48の誓願のうち、根本の願の「第18願」にちなんだ朝食です。

16種類のおかずとお粥、お味噌汁の全18品を通じて仏さまの願いを味わう趣向を楽しめます。

お皿の下に敷いてある紙には料理名が書いてあり、築地のお店の食材が使用されていることがわかります。確認しながらじっくり味わうのも楽しいですね。

朝食には温茶か冷茶が付いてきます。温茶の「かぶせ茶」は、渋みが少なく上品な味わいです。

 妙味 朝ごはんと紫陽花

境内に咲く紫陽花です。こちらは日毎に変わる味わいがあります。

 妙味 朝ごはんと紫陽花

お腹も心も大満足でした。水無月の散策にいかがでしょう。

◆築地本願寺/築地本願寺カフェTsumugi
 東京都中央区築地3-15-1
 ※朝食時間帯の入店に限り、先着110名様とし、整理券を配布されてます。