妙味 朝ごはんと紫陽花
築地本願寺カフェTsumugiの朝食メニューにある「18品の朝ごはん」です。
築地本願寺のご本尊である阿弥陀さまの48の誓願のうち、根本の願の「第18願」にちなんだ朝食です。
16種類のおかずとお粥、お味噌汁の全18品を通じて仏さまの願いを味わう趣向を楽しめます。
お皿の下に敷いてある紙には料理名が書いてあり、築地のお店の食材が使用されていることがわかります。確認しながらじっくり味わうのも楽しいですね。
朝食には温茶か冷茶が付いてきます。温茶の「かぶせ茶」は、渋みが少なく上品な味わいです。
境内に咲く紫陽花です。こちらは日毎に変わる味わいがあります。
お腹も心も大満足でした。水無月の散策にいかがでしょう。
◆築地本願寺/築地本願寺カフェTsumugi
東京都中央区築地3-15-1
※朝食時間帯の入店に限り、先着110名様とし、整理券を配布されてます。