オフィシャル
ENTREMETS DE Noēl
ブールミッシュさんの
２０２３クリスマスオリジナル商品 他
～ ブールミッシュ 銀座本店 ～
リモートで、愛する中央区をナビゲートします、rosemary sea です。
洋菓子のブールミッシュ 銀座本店さん。
フランス菓子を基調とした新しい洋菓子文化の創造を目指します。
今年のブールミッシュさんのクリスマスのテーマは『ENTREMETS DE Noēl（アントルメ ドゥ ノエル：フランス語で「クリスマスデザート」）』。
そこで今回は、
◎ クリスマストリュフケーキ
◎ クリスマスガトー・オ・マロン
◎ クリスマスマカロン
◎ クリスマス苺ショートケーキ クリスマス・ショコラケーキ
そして、
◎ 新商品の焼菓子『ハート・イン・ハート』
をご紹介させていただきます。
株式会社ブールミッシュ 銀座本店 前田店長に、今回もお世話になりました。
なお、お値段は全て税込価格です。
クリスマストリュフケーキ
１個入
３５７円
人気のトリュフケーキをクリスマス限定BOXに。
セピアの宝石「トリュフ・オ・ショコラ」を、ソフトなチョコレート生地の中程に沈め、大切に焼き上げた逸品。
一口含めば、芳醇なトリュフが深い眠りから目覚めます。
下部に芳醇なトリュフ・オ・ショコラが楕円形に鎮座しています。
その上に、これまた芳醇なショコラ生地のスポンジを纏っています。
～ トリュフケーキのおいしい召し上がり方 ～
ー 冬はあたため、夏は冷やして ー
トリュフケーキを縦半分にカットし、容器を取り除いてお召し上がりください。
温める場合は容器を取り除いてお皿にのせ、ラップをして、電子レンジで１５秒ほど加熱してください。
温かい焼きたての風味が楽しめます。
また、冷蔵庫で冷やしても、冷凍庫で凍らせても、おいしく召し上がれます。
冷やすことにより甘みが抑えられ、チョコレート本来の風味や食感がお楽しみいただけます。
クリスマスガトー・オ・マロン
１個入
３５７円
人気のガトー・オ・マロンをクリスマス限定BOXに。
マロンペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮、マロングラッセ。
３種のマロンを閉じ込めた、深い味わいです。
トリュフケーキの、トリュフ・オ・ショコラのあった下部の位置に、イタリア産のマロングラッセが鎮座しています。
また、その上部には、マロンペーストのスポンジ生地を纏っています。
～ ガトー・オ・マロンのおいしい召し上がり方 ～
ガトー・オ・マロンを縦半分にカットし、容器を取り除いてお召し上がりください。
また、さらにおいしく召し上がっていただくためには、容器を取り除いて、オーブントースターで表面をお好みのこげ目になるまで焼いてください。
ほっくりとした焼き栗の風味が楽しめます。
上： クリスマスマカロン（リース）
２６０円
下： クリスマスマカロン（サンタ）
２６０円
〇 クリスマスマカロン（リース）
大きなクリスマスリースが描かれています。
中央には「MERRY X’MAS」の文字が。
ほのかな酸味と甘みのフランボワーズ。
〇 クリスマスマカロン（サンタ）
白いヴァニーユにはサンタを中央に、そしてクリスマスツリーと雪だるまも描かれています。
口どけの良いバニラクリーム。
どちらもクリスマス限定マカロンです。
クリスマス苺ショートケーキ
５号１５ｃｍ
４,９６８円
ふんわりしっとり焼き上げたスポンジに、ブールミッシュさんのオリジナルのクレーム・シャンティーイと、新鮮な苺を使いました。
見本としまして、冒頭画像の左が「クリスマス苺ショートケーキ」です。
なお、冒頭画像の右側は「クリスマス・ショコラケーキ」（５号１５ｃｍ ４,６４４円）です。
しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。
ブールミッシュさん自慢のショコラです。
※ クリスマスのご予約締切日は、１２月１５日（金）です。
ご注意ください。
ハート・イン・ハート
サックリとした食感の、かわいいハート型のシュガーパイです。
ハート・イン・ハート
４個入
５４０円
ハート・イン・ハート
８個入
１,０８０円
ハート・イン・ハート
１６個入
２,１６０円
ブールミッシュ 銀座本店
銀座１－２－３
東京メトロ銀座線 京橋駅 出口３が至近です。銀座からも近いです。
中央通りを右手前、銀座方面へ向かい、すぐです。
警察博物館のほぼななめ向かいになります。
０３－３５６３－２５５５
営業時間 １０：００～１９：００
喫茶スペース １４：００～１９：００
（ラストオーダー １８：００）
※ 準備が整いましたら、１０：３０より喫茶スペース営業開始となることもあるそうです。
年中無休
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