オフィシャル
桃の涼菓、フルーツの涼菓、
サマーギフトもご紹介します
～ ブールミッシュ 銀座本店 ～
リモートで、愛する中央区をナビゲートします、rosemary sea です。
洋菓子のブールミッシュ銀座 本店さん。
フランス菓子を基調とした新しい洋菓子文化の創造を目指します。
今回は、
◎ 桃の涼菓
◎ フルーツの涼菓
◎ 瀬戸内レモンのラング・ド・シャ
◎ レモントリュフケーキ
◎ ガトー・シュシュ（ミニトリュフケーキ）
◎ 果実めぐり
◎ サマーギフト 果実めぐり
をご紹介させていただきます。
株式会社ブールミッシュ 銀座本店 前田店長に、今回もお世話になりました。
なお、ご紹介するお値段は全て税込価格です。
それでは「桃の涼菓」から・・・
桃の涼菓
５９４円
（画像は冒頭の１枚です。）
ナタデココを閉じ込めたライムゼリーと桃のゼリーの組み合わせです。
フルーツの涼菓
５９４円
ナタデココを閉じ込めたベリーゼリーと瀬戸内レモンゼリーの甘酸っぱい組み合わせです。
瀬戸内レモンのラング・ド・シャ
左： ８個入 ６４８円
右： １６個入 １,２９６円
国産バターを使用して軽く焼き上げた生地に、瀬戸内レモン果汁パウダーを使用したホワイトチョコをサンドしました。
レモントリュフケーキ
１個入 ４１０円
地中海沿岸のレモンを使用した爽やかな生地にポピーシードをアクセントにし、まるごと一粒トリュフチョコレートを閉じ込めました。
ガトー・シュシュ（ミニトリュフケーキ）
６４８円
ミニトリュフケーキ ３個入です。
ミニトリュフケーキ・・・セピアの宝石『トリュフ』をチョコレート生地に詰め、じっくりと焼き上げました。
このパッケージは期間限定のお品です。
なくなり次第販売終了、とのこと。
果実めぐり
１個 ２７０円
日本各地のフルーツを使った、色とりどりのゼリー。
８種あります。
手前 左から
◎ 伊予柑
愛媛産伊予柑果肉を使用した、爽やかな酸味。
◎ ブルーベリー
愛知産ブルーベリー果肉を使用した、優しい味わい。
◎ 白桃
青森産白桃果肉を使用した、ジューシーな甘み。
◎ さくらんぼ
山形県産さくらんぼ果肉を使用した、まろやかな甘み。
奥 左から
◎ シークァーサー＆パインアップル
沖縄産シークァーサーの果汁とパインアップルの果肉を使用した、スッキリとした酸味。
◎ ぶどう
岡山産ぶどう果肉を使用した、爽やかな味わい。
◎ メロン
北海道産メロンピューレを使用した、上品な味わい。
◎ いちご
福岡産あまおうピューレを使用。甘みと酸味が調和したジューシーな味わい。
※ 洋酒を使用しておりませんので、どなたでもお召し上がりいただけます。
※ 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
８種、全種いただいてみました。
「酸味」と言っても本当にスッキリとしています。爽やかです。
「ぶどう」にはぶどうの実が１粒、「さくらんぼ」にはさくらんぼの実がそのまま２粒入っています。
その他、果肉入りもごろっと果肉が入っていました。
サマー・ギフト
上段左： １３個入 ２,７００円
下段左： １６個入 ３,２４０円
果実めぐり
上段右： ６個入 １,６２０円
中段： ８個入 ２,１６０円
下段右： １２個入 ３,２４０円
この他、サマーギフトを含む各種ギフトも取り揃っています。
ブールミッシュ 銀座本店
銀座１－２－３
東京メトロ銀座線 京橋駅 出口３が至近です。
中央通りを右手前、銀座方面へ向かい、すぐです。
警察博物館のほぼななめ向かいになります・
０３－３５６３－２５５５
営業時間 １０：００～１９：００
喫茶スペース １４：００～１９：００
（ラストオーダー１８：００）
※ 準備が整いましたら、１０：３０より喫茶スペース営業開始となることもあるそうです。
年中無休
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