オフィシャル

グルメな友人から「ここ絶対美味しいですよ！」と言われて行ってみました。岐阜県岐阜市にある柳ヶ瀬商店街に本店を持つ和菓子屋ファン注目の「ツバメヤ」さん。国内で3軒目となる店舗を八重洲通り沿いの日本橋3丁目に構えています。2023年8月にオープンしたということです。

「ツバメヤ」さんが目指しているのは、かしこまった席での上等な「和菓子」ではなく、毎日でも食べたい体が喜ぶ「お菓子」だそうです。お菓子は「ツバメヤ日本橋店」店舗内で毎日手作り。出来立てを販売しています。

「たけちゃん」は昼休みに「草もち」を購入。3時のおやつに食べてみました。「うわぁ～、美味しい！さらに、とってもみずみずし～い！」。店舗内で手作りしているので新鮮で美味しいわけだ。「お餅がかたくなりますので本日中にお召し上がりください」と、お菓子に同封された説明書きにもお店の誠実な姿勢を感じました。