オフィシャル
２０２０年１月下旬開催 セミナーのご紹介
～ 白鶴 銀座スタイル ～
『ギフト、そして自分も楽しむ』をキーワードとして取材します、rosemary sea です。
白鶴 銀座スタイル（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）さん、繰り返しのご説明となりますが、ここ銀座から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的として設けられました。
２００６年以降、主に日本酒に関する様々なセミナーを開催されています。
今回は現在募集中の２０２０年１月下旬セミナーを２つご紹介します。
今回も白鶴酒造株式会社 白鶴 銀座スタイル 福本さんにお世話になりました。
それでは・・・
舞台裏から見た歌舞伎を知る！
日本酒片手に、歌舞伎の楽しさを学ぼう
２０２０年１月２３日（木）開催
講師： 歌舞伎座舞台株式会社 顧問 / 元歌舞伎座支配人
金田栄一さん
参加料：５,０００円（お弁当＆お酒・お土産付き）
時間：１８：４５～２０：１５
応募締切：１月８日（水）
「歌舞伎のお話を楽しもう」をテーマに開催されるセミナーです。
講師は歌舞伎座の舞台を隅々まで知り尽くされた元歌舞伎座支配人の金田さんです。
劇場の歴史や特徴、鑑賞ポイントなど、日本酒を味わいながら楽しめる、大人の文化講座。
日本酒と、歌舞伎座にゆかりのあるお店のお弁当をお楽しみいただけます。
～美しいワインは美味しいぶどうから～
エノログが語るワイン講座
１月３０日（木）開催
講師：白鶴酒造 商品開発本部 丸尾誠一さん
参加料：５,０００円（お弁当＆お酒・お土産付き）
時間：１８：４５～２０：１５
応募締切：１月１５日（水）
エノログとはワイン醸造技術管理士のこと。そのエノログによるワインセミナーです。
美味しいワインには欠かせない、原料のぶどうにスポットを当てます。
品種ごとのぶどうの栽培方法の違いや生育の様子など、美味しいぶどうができる秘密に迫ります。
また、ワインの味わい方や楽しみ方のコツなど、数種類のワインのテイスティングを交えながら、わかりやすく解説します。
エノログならではの貴重なお話や興味深い体験談を伺いながら、奥深いワインの世界を学んでみませんか？
ここで「エノログ」につきまして・・・
・ 日本では実際、エノログになるための制度がありません。
そのため一般社団法人葡萄酒技術研究会エノログ部会が、
〇 海外においてエノログの国家資格を取得した者
〇 または国際エノログ連盟のの規定に基づき、工業専門学校・大学・大学院でワイン醸造に関する科学及び技術の知識を修得し、３年以上の実務経験を持つ一社）葡萄酒技術研究会会員で、かつエノログ部会長よりエノログとしての資質を満たし適格であると認められた者
をエノログとして認定されています。
・ 日本のエノログ資格保有者は現在１４４名（２０１９年１２月現在）となっております。
・ 国際的に権威あるワインコンクールでも、審査員の過半数はエノログです。
※ 応募者多数の場合は抽選となります。
（どのセミナーも人気です。抽選になる確率が高くなっております。）
詳しくは文末に示しましたホームページをご覧ください。
白鶴 銀座スタイル
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
銀座５－１２－５ 白鶴ビルディング７階
歌舞伎座の信号角、向かい側のビルです。
【お問い合わせ】
電話 ０３－３５４３－０７７６
９：００～２０：００ ・ １３：００～１７：００
（土日祝除く）
詳細・セミナー応募先はこちら