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外国人に人気？ 日本橋エリアの絶品カツ丼
久しぶりにグルメ情報を掲載します。最近、銀座、築地、日本橋など、中央区のどこに行ってもたくさんの外国人観光客を見かけるようになりましたが、今、外国人に人気の日本食が「カツ丼」なのだそうです。SNSで噂が広まっているのでしょうか。人気のお店にはいつも外国人が行列するようになりました。
日本橋エリアには、たくさんのカツ丼の名店がありますが、最近は特に「卵でとじないカツ丼」が人気のようです。私が食べに行った「とじないカツ丼」のお店を紹介します。
日本橋とんかつ 一 HAJIME
卵でとじない「焼きカツ丼」。半熟の玉子焼きの上に分厚いジュシーなとんかつが乗っています。
以前から人気のお店ですが、最近は特に外国人に人気で、お店の前にはいつも長い列ができています。
ジューシーなとんかつを味わいたい方にお勧めです。
日本橋室町に「本店」と「はなれ」の2店があります。
＃カツ丼は人を幸せにする 日本橋本店
まずインパクトのある店名にびっくりします。日本橋蛎殻町の水天宮前駅そばにある、卵でとじないカツ丼の名店です。この店のSNSをきっかけに「とじないカツ丼」がバズり人気に火が付きました。
甘い秘伝のタレに漬け込まれたとんかつとフワフワの卵が絶妙で、食べた後は幸せな気分になれます。
日本橋蛎殻町 さくり
水天宮の近くにあるお店です。出汁卵のかかったとろとろのカツ丼です。揚げたて肉厚のとんかつの上に、半熟トロトロの出汁卵が乗っています。最初は「サクッ」とした食感、トロトロの出汁卵が徐々にとんかつに浸み込んでいきます。
カツ丼 奏す庵（そーすあん） ワセカツ
日本橋三井タワーの地下にある「ワセカツ」というソースカツ丼のお店です。「ワセカツ」は大正2年に早稲田で生まれたと言われる元祖かつ丼を復刻したカツ丼です。揚げたての5枚の薄いカツがご飯を隠すように乗っています。特製ソースに浸されたカツはしっとりしていて、食べやすく、味よし、コスパもよしです。
お勧めです。是非食べてみてください。